ようこそ、ゲスト さま
2017年 郵便局のおせち特集は終了いたしました。
おせち料理の予約・通販なら郵便局のネットショップで。郵便局限定のおせちから、定番の人気おせち、重箱のおせち、個包装のおせちまで幅広く取り揃えています。全商品送料・消費税込。
また、ご予算・人数別等の目的からもお探し頂けます。お正月に一緒に食べたいこだわり グルメもご用意。この機会におせち料理と一緒にお取り寄せしてゆっくりとよい新年を迎えましょう！
販売終了致しました。
ホテルオークラが監修する和洋中の様々な料理を詰め込みました。定番のメニューからアレンジメニューまで幅広くお楽しみいただけます。
＜一の重＞
＜二の重＞
＜三の重＞
＜一の重＞
海老のプリっとした触感、色合いがしっかりとでるよう醤油ベースのだしで炊きました。
丹波篠山産の黒豆を艶よく丁寧に炊きました。
カツオベースの独自のだしで漬け込んだ数の子です。
＜二の重＞
スモークサーモンを一枚一枚バラ型になるよう巻き上げました。
五郎島金時芋にクリーム、バターを加えマイルドな味わいに仕上げたきんとんです。
鶏肉のパテの中に人参、コーン、ピーマン、枝豆でカラフルに仕上げたテリーヌです。
＜三の重＞
蝦夷鮑をごま油等の調味料を使用し、ボリューム感を失わないようじっくり炊き上げました。
海老のフリッターを使用しチリソースがしっかりと絡むようにした一品です。
3年連続売上No.1（郵便局のおせちカタログ実績）郵便局限定商品のパックおせち「誠和の迎春おせち」から、盛付済おせちが新登場。3段重34品目の充実した内容のおせちをどうぞ。
販売終了致しました。
誠和の迎春おせち 誠
20,900円(送料・税込)
海の幸、山の幸をふんだんに盛り込み、彩り豊かなおせち料理に仕上げました。新たな年を迎えるにふさわしい一品、ぜひご賞味ください。
販売終了致しました。
坂井宏行監修
洋風おせちセット
21,500円（送料・消費税込）
ホテルオークラ 和洋中おせち 三段
ホテルオークラが監修する和洋中の様々な料理を詰め込みました。定番のメニューからアレンジメニューまで幅広くお楽しみいただけます。
販売終了致しました。
26,100円（送料・消費税込）
おせち料理とは？
本来は、季節の変わり目の節句に、歳神様に備えるための料理でしたが、現在は正月三が日に食べるようになりました。家族やお客さまの繁栄を願うために食べるものです。また、神様がいらっしゃる間は煮炊きは控えるという考えや、いつも忙しい主婦が正月くらいは炊事をしないで過ごすためという考えもあります。
またおせち（御節）とは、「御節供（おせつく、おせちく）」の略称で、隣国の中国から伝わった五節句の行事からきています。
ちなみに、新年のおせち料理をいただくお祝箸は「柳箸」です。両方が食べ口になっていて、おせちをいただくのと反対側では歳神様にも召し上がっていただくといういわれがあり、両端が細く丸くなっています。
おせち料理の基本とは？
おせち料理の基本は、祝い肴三種、煮しめ、酢の物、焼き物です。祝い肴三種は、関東では、黒豆・数の子・ごまめ（田作り）ですが、関西では、ごまめではなく、たたきごぼうが一般的です。他にも、紅白のかまぼこや伊達巻、栗きんとんやお多福豆がこれに当たります。
焼き魚は、鰤・鯛・海老・鰻の焼き物です。関西には、三が日の間は箸をつけない尾頭つきの鯛を焼いたものを重詰めする風習（睨み鯛）があります。酢の物は、紅白なます・ちょろぎ・酢蓮の3つがあげられます。煮物には、昆布巻き・陣笠椎茸・楯豆腐・手綱こんにゃく・芽出しくわい・花蓮根・矢羽根蓮根・八ツ頭・金柑・梅花にんじんがあげられます。
当通販サイトでは、全国各地の有名料亭のおせちをご用意していますので、あなたのお好みのおせちが見つかるはずです。
