水産品

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

11月上旬から3月の冬の日本海で獲れるズワイガニの雄で、山陰地方で水揚げされたものが「松葉がに」と呼ばれます。しっかり詰まった甘みのある身は、ゆでても焼いても食べごたえがあり、中のミソもお酒やご飯のお供におすすめです。この商品は、水揚げ後朝ゆでしたものをその日のうちに発送するので、獲れたてのおいしさをご賞味いただけます。

お刺身で食べられる新鮮な鮭をフレーク状にしました。凍ったままあたたかいご飯にのせて、お醤油をかけてお召し上がりいただくと、口の中で鮭がトロける新食感をお楽しみいただけます。

ずわい蟹の脚のみを2kgお届けします。上品な甘みが特徴です。

たらばがにを食べやすくカットしました。濃厚な味のたらばがにをお手軽にお楽しみいただけます。

山漬けで仕上げた北海道産の秋鮭といくら・たらこを詰合せました。海の幸をご賞味ください。

浜松・浜名湖産のうなぎのみを使い焼き上げました。ふっくらとした身質と香ばしさをお楽しみ頂けます。

定番蒲焼に加えうなぎ本来の味をお楽しみいただける白焼をセットにしました。

風味豊かな白味噌に７２時間以上じっくり漬け込んだ漬魚です。　西京漬の定番、銀鮭とさわらの切り落としパックです。

風味豊かな白味噌に７２時間以上じっくり漬け込んだ漬魚です。　人気のある銀だらを含む、３種類の切り落としが味わえます。

風味豊かな白味噌に７２時間以上じっくり漬け込んだ漬魚です。　３種類の西京漬を味わうことができ、贈り物にも喜ばれる詰合せです。

プチプチ食感の数の子をふんだんに使用した旨味豊かで、味わい深い松前漬です。

国産うなぎをふっくら柔らかく江戸前風に焼き上げました。

国産うなぎをひつまぶし用にご用意いたしました。だし汁付きですので、うな茶漬でもお楽しみいただけます。

ふっくら香ばしく焼きあげた、つきじ近富こだわりの西京漬の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。　レンジや湯せんで温めるだけ！！

ふっくら香ばしく焼きあげた、つきじ近富こだわりの西京漬の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。　レンジや湯せんで温めるだけ！！

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわりの素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわりの素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

明治３０年から続く、きくらげ蒲鉾と創作蒲鉾の詰合せです。ぜひご賞味ください。

明治３０年から続く、きくらげ蒲鉾と創作蒲鉾の詰合せです。ぜひご賞味ください。

佐渡に古くから伝わる伝統郷土食、島のソウルフードをお召し上がりください。

佐渡に古くから伝わる伝統郷土食、島のソウルフードをお召し上がりください。

選び抜かれた北海道産たらの子を国内製造米こうじ、本醸造みりんで漬け込んだ地元伝統の味です。

選び抜かれた北海道産たらの子を国内製造米こうじ、本醸造みりんで漬け込んだ地元伝統の味です。

日本海で水揚げされた海の幸を素干しにして旨味を凝縮させました。おやつにも、おつまみにもオススメの商品3種類詰合せです。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

助宗ダラとグチのすり身を独自の製法により柔らかな食感に仕上げ、こだわり素材と合わせた珍味蒲鉾の詰合せです。

自然豊かな紀州和歌山より、名産の焼蒲鉾「なんば焼」をお届けします。

お椀に最中を入れ、お湯を注ぐだけで手軽に本格的なお吸い物がお楽しみいただけるお吸い物最中の詰合せです。上品な鰹だしを基本に、優雅な味と香りに仕上げました。

ご飯のお供にうれしい味付海苔とお茶漬けの詰合せです。毎日の食卓に欠かせない品々を揃えました。

ご飯のお供にうれしい味付海苔とお茶漬けの詰合せです。毎日の食卓に欠かせない品々を揃えました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、5〜7日程度でお届けいたします。

簡単な調理で人気の鯛料理3種をお楽しみいただける「鯛の食べ比べセット」
・名物！鯛のかぶと煮
・鯛の昆布〆
・鯛めし

炊くだけ、温めるだけ、薬味を添えるだけ、のとっても簡単・お手軽調理で本格的な鯛料理が味わえます。

オリジナルギフトBOX入りで贈り物にも最適です。

2022年 おもてなしセレクション受賞商品

※母の日、父の日、お中元、お歳暮等にお送りする際は配達日指定をご利用ください。"

"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。大隅半島の温暖な気候、シラス台地が長い年月をかけて育む良質で豊かな地下水。恵まれた環境で丁寧に育てた鰻です。
モンドセレクション金賞、「食べるジャパン美味アワード」など、数々の受賞歴が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレと焼き方で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。

国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"

"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。大隅半島の温暖な気候、シラス台地が長い年月をかけて育む良質で豊かな地下水。恵まれた環境で丁寧に育てた鰻です。
モンドセレクション金賞、「食べるジャパン美味アワード」など、数々の受賞歴が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレと焼き方で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。

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"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。矢作川水系の川の水を使用し、自然に近い環境でじっくり育てた鰻です。モンドセレクション金賞受賞が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレで焼き上げました。1人前に適した70gカットのパックを12個入りと容量を多くしておりますので、大勢が集まる場合や頻繁にご利用頂く方には割安です。

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"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。中国最大の養殖産地、広東省台山地区で自然に近い環境で育てた、日本のウナギ専門店でも使用されるニホンウナギ（ジャポニカ種）を使用しています。丁寧に焼き上げた蒲焼を1人前80ｇカットしていますので、加熱後そのままご飯に乗せる、包丁、まな板を使わないとても簡便な商品です。

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"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。中国最大の養殖産地、広東省台山地区で自然に近い環境で育てた、日本のウナギ専門店でも使用されるニホンウナギ（ジャポニカ種）を使用しています。丁寧に焼き上げた蒲焼を1人前80ｇカットしていますので、加熱後そのままご飯に乗せる、包丁、まな板を使わないとても簡便な商品です。40個入りの大容量としております。とても割安感のある規格ですので職場やお友達と分けるなど、如何ですか？

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海の食物連鎖のトップにいる鯨。持続可能な海洋資源の実現の為に水産業界にいるものとして鯨を扱っていきます。そして鯨にはバレニンや不飽和脂肪酸など豊富に含む健康食品として注目されていくこと間違いなし。今からブームを先取りしていきましょう。おなじみの鯨ベーコンに熟成させた鯨の刺身、そして伝統的な懐かしい味のさらし鯨、さらにくじらユッケを詰合せにしました。鯨ベーコンはからし醤油でお召し上がり下さい。熟成させた鯨の刺身はにんにくと生姜をお醤油にといて。伝統的で懐かしい味のさらし鯨は同封のからし酢味噌をたっぷりつけて。くじらユッケには味がついていますので卵黄を絡めて頂くのがお勧めです。

シャキシャキ食感の沖縄県産もずくを風味豊かなめんつゆと、とろろ芋のセットです。めんつゆですので酸っぱくなくて食べやすいです。お好みでトッピングを合わせてお召し上がりください。１食あたり３８kcalと低カロリーながらお腹も満足になる逸品です。

じゃこカツ（じゃこ天のすり身にタマネギ・ニンジンを加え、パン粉を付けてコロッケ風にしたもの）を焼きおにぎりで挟んだ、愛媛県のご当地バーガーです。レンジで袋ごと温めるだけで簡単にお召しあがりいただけます。

愛媛県の伝統食品「太刀魚巻」です。太刀魚を3枚にさばき竹の棒に巻き付けて焼いています。味は甘い醤油味です。湯煎またはレンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

愛媛県の郷土料理『じゃこ天』の生地に玉ねぎ・人参を混ぜ合わせパン粉を付けてお魚メンチカツを作りました。地元の未利用魚を下処理して骨ごとミンチにかけているので魚本来の旨みと野菜の甘みがジューシーに仕上がっています。そのまま食べても美味しいですし、カレーや丼のトッピング、パンに挟めばバーガーやサンド等、様々なアレンジメニューとして使えます。

"鹿児島の指定養殖業者で養殖された鰻のみを仕入れています。活鰻は、仕入れた直後に残留抗生物質検査を行い、安全性を追求しております。官能検査に合格したものだけを原料とし、白焼きラインを長くし、まずはじっくりと白焼きを作ることで、余分なあぶらが落ち、たれが乗りやすい白焼きになります。白焼き後、1尾づつ目視で検査を行い、血合等を除去し、その後蒸し工程を経て、特製のじっくり焼きダレ（本醸造意醤油タレ）を使用したタレ付け・焼き工程を3回繰り返し、最後に特製のじっくり仕上げダレをよく焼きあがった蒲焼につけています。

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常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。インジェクション（調味液注入加工）ではなく昔ながらの本漬け製法で二晩掛けて漬け込んでおります。銀鮭の脂を生かす為、『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。脂と塩がなじみ、鮭の美味しさを引き出した、塩焼きの王道をご堪能下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。インジェクション（調味液注入加工）ではなく昔ながらの本漬け製法です。銀鮭の脂を生かす為、『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。二晩かけ塩漬けを行うことで脂と塩がなじみ、鮭の美味しさを引き出します。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。味の肝になる『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。これらを用いてじっくり二晩かけ塩漬けを行うことで鮭のうまみ成分を引き出し、閉じ込めて仕上げます。変わらぬ天然紅鮭の美味しさをお楽しみ下さい。ほんのり広がる塩味が紅鮭のおいしさを引き立てます。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。味の肝になる『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。これらを用いてじっくり二晩かけ塩漬けを行うことで鮭のうまみ成分を引き出し、閉じ込めて仕上げます。変わらぬ天然紅鮭の美味しさをお楽しみ下さい。塩味は一般的な中辛に仕上げました。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。味の肝になる『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。これらを用いてじっくり二晩かけ塩漬けを行うことで鮭のうまみ成分を引き出し、閉じ込めて仕上げます。変わらぬ天然紅鮭の美味しさをお楽しみ下さい。塩味はご飯に合うしっかりとした辛口に仕上げてます。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。味の肝になる『塩』には国産天然海水塩を使用しております。さらに、塩水漬けに必要不可欠な水は『π（パイ）ウォーター』を使用しています（※πウォーター：鮭の身がやわらかくジューシーになり、魚特有の臭みもほとんど感じられくなるとのご好評を頂いております）。これらを用いてじっくり二晩かけ塩漬けを行うことで鮭のうまみ成分を引き出し、閉じ込めて仕上げます。変わらぬ天然紅鮭の美味しさをお楽しみ下さい。昔懐かしい大辛口に仕上げました。おにぎりの具として、またお茶漬けには最適です。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。インジェクション（調味液注入加工）ではなく昔ながらの本漬け製法で二晩掛けて漬け込んでおります。天然秋鮭のデリケートな身質を生かす為、『塩』には国産天然海水塩を使用しています。塩味が鮭の美味しさを邪魔しない、甘口に仕上げました。プロとしてのこだわりをご堪能下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。インジェクション（調味液注入加工）ではなく昔ながらの本漬け製法で二晩掛けて漬け込んでおります。天然秋鮭のデリケートな身質を生かす為、『塩』には国産天然海水塩を使用しています。塩味が鮭の美味しさを邪魔しない、プロとしてのこだわりをご堪能下さい。塩味はご飯に合うしっかりとした辛口に仕上げてます。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。チリ産銀鮭の脂のある希少部位、”カマ”のご提案です。ばらばらに凍っているので必要な分だけを解凍してお使い下さい。程よく塩がなじんでいるので解凍して焼いて食べるだけ。高級料亭気分をご家庭で楽しめます。本品は過熱してお召し上がり下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。定塩の塩鮭を切身に加工する際にでてくる尾部、それに切り損じをパックした訳あり故に大変お得です。1Kgも多いと思われるかもしれませんが、焼魚はもちろん、それをほぐしてサラダやパスタのトッピング＆おにぎりの具材にも。また、三平汁など用途はたくさんあり重宝するのは間違いありません。冷凍庫にあると安心なお買い得商品です。この商品は過熱してお召し上がり下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。チリ産銀鮭の希少部位、ハラスのご提供です。脂があり鮭好きにはたまらない逸品です。シンプルに焼いて熱いうちに召し上がるのがお勧めです。バラバラに凍っているので必要な分だけ取り出してお使い頂けます。この商品は過熱してお召し上がり下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。脂ののったチリ産銀鮭をまず、低温・低濃度の塩水に一晩寝かせることで、その後西京味噌が入り易くして、今度は西京味噌煮に一晩漬け込む、”二晩寝かせ”。ふっくら柔らかい食感と味付けもしっかりと染み込ませる独自の製法です。手間暇をかけた、自信をもってお届けする逸品です。この商品は過熱してお召し上がり下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。脂ののったチリ産銀鮭を塩水に一晩寝かせ、次に酒粕にもう一晩漬け込む、”二晩寝かせ”。ふっくら柔らかい食感と味をしっかりと染み込ませるこだわりの逸品です。この商品は過熱してお召し上がり下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。脂ののったチリ産銀鮭をまず、低温・低濃度の塩水に一晩寝かせ、その後塩麹にもう一晩漬け込む、”二晩寝かせ”。しっかりと味が入った自慢の逸品をお試し下さい。この商品は過熱してお召し上がり下さい。