結のエビドレ 5種類セット (和風 スペイン風 イタリア風 台湾風 中華風)

化学調味料・保存料不使用。沖縄県産素材とEM素材を組み合わせたドレッシングソースです。抗生物質を使わず育てた「結のエビ※」の頭を余すことなく使用し、食品ロスにも取り組んでいる商品です。
※結のエビ…タイ産EM養殖エビ。抗生物質不使用。

麹で旨味を引き出し、沖縄産素材とEM素材を組み合わせた、世界のお料理の味わいをヒントにしたドレッシングソース。
捨てるはずだった「結のエビ」の頭をパウダー加工し、余すことなく使用しています。
エビパウダーを入れることによって、さまざまな食材を旨味を深みのある味わいに表現してくれました。

・賞味期限（セット内商品）：製造から180日
・内容量（セット内商品）：1瓶あたり175g
・保存方法（セット内商品）：直射日光、高温多湿を避けて保存

＜和風　ジンジャー＆オニオン＞
生姜とオニオン、沖縄産きび糖を使用。生姜焼きやステーキソースとして使うと、ご飯も進みます。
【アレルギー】エビ、小麦、ごま、大豆、りんご
【原材料名】 りんご酢（国内製造）、しょうゆ、食用大豆油、食用なたね油、炒めたたまねぎ、加工糖（沖縄県製造）、エビ粉末、すりごま、塩麹、にんにく、かつお粉末、しょうが

＜スペイン風　パイン＆トマト＞
トマトと沖縄産パインの意外な組み合わせのソース。魚介類によく合います。
【アレルギー】エビ、りんご
【原材料名】トマト（沖縄県産）、りんご酢、食用オリーブオイル、食用大豆油、食用なたね油、たまねぎ、パプリカ、パインアップル（沖縄県産）、塩麹、セロリ、ニンニク、加工糖（沖縄県製造）、エビ粉末、食塩、パプリカパウダー、コショウ、クミンパウダー

＜イタリア風　ハーブ＆シークヮーサー＞
スパイスとハーブと県産シークヮーサーを使用。さっぱりとしたソースで、カルパッチョにもピッタリ。
【アレルギー】小麦、エビ、りんご
【原材料名】 りんご酢（国内製造）、食用オリーブオイル、たまねぎ、セロリ、食用大豆油、食用なたね油、白だし、シークヮーサー果汁（沖縄県製造）、加工糖（沖縄県製造）、塩麹、食塩、エビ粉末、コショウ、フェンネル、パセリ、オレガノ

＜台湾風　黒糖＆花椒＞
花椒(ホワジャオ)と黒糖をきかせた、お魚やお肉にあう、スパイシーなドレッシングソース。
【アレルギー】小麦、エビ、ごま、大豆、りんご
【原材料名】 りんご酢（国内製造）、食用大豆油、食用なたね油、食用ごま油、たまねぎ、みそ、黒糖（沖縄県製造）、にんにく、食塩、唐辛子、エビ粉末、加工糖（沖縄県製造）、塩麹、花椒、五香粉

＜中華風　すりごま＆きび糖＞
お子様も食べやすい、まろやかな甘味。すりごまと県産きび糖をきかせた、蒸し鶏や野菜におすすめ。
【アレルギー】小麦、落花生、エビ、ごま、大豆、りんご
【原材料名】 りんご酢（国内製造）、しょうゆ、食用ごま油、黒糖（沖縄県製造）、加工糖（沖縄県製造）、すりごま、パインアップル（沖縄県産）ピーナッツ粉末、エビ粉末、塩麹、シークヮーサー果汁（沖縄県製造）