調理器具

こびりつきにくいエンボス加工が施された鉄製のフライパン。新潟県燕三条市で製造された日本製。お手入れ次第で長く使える鉄製。取っ手にキャラクターの焼き印付き。シリコーン焼付塗装で使い始めのカラ焼き不要。ガス火、IH(電磁調理器) 200V/100Vに対応。ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなど各種熱源にも対応。シリコーン焼付塗装は初期的な保護用のため、永久に付着しているものではない。錆を防ぐため、使用後は汚れをよく洗い落とし、乾かして油を塗って保管する。

使い勝手が良い大きさの鉄製の玉子焼。新潟県燕三条市で製造された日本製。お手入れ次第で長く使える鉄製。取っ手にキャラクターの焼き印付き。シリコーン焼付塗装で使い始めのカラ焼き不要。ガス火、IH(電磁調理器) 200V/100Vに対応。ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなど各種熱源にも対応。シリコーン焼付塗装は初期的な保護用のため、永久に付着しているものではない。錆を防ぐため、使用後は汚れをよく洗い落とし、乾かして油を塗って保管する。

しょう油(醤油)の出しすぎが防げるワンプッシュ調味料入れ。
押し加減で量を調節、お好みの量を出せる。
アクリル製なので丈夫。
中身が見えるクリアタイプで、残量が一目でわかりやすい。
倒れてもこぼれにくい設計。
酢、アルコール、油、ソース等の粘度のある液体は使用不可。
食洗機は使用不可。

ミニサイズの鉄製の玉子焼。お弁当のおかず調理などにも便利な大きさ。新潟県燕三条市で製造された日本製。お手入れ次第で長く使える鉄製。取っ手にキャラクターの焼き印付き。シリコーン焼付塗装で使い始めのカラ焼き不要。ガス火、IH(電磁調理器) 200V/100Vに対応。ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなど各種熱源にも対応。シリコーン焼付塗装は初期的な保護用のため、永久に付着しているものではない。錆を防ぐため、使用後は汚れをよく洗い落とし、乾かして油を塗って保管する。

イラストの焼印が可愛いホットサンドを作れるホットサンドメーカー。ガスコンロ専用。本体の焼印によって、ホットサンドの両面にイラストの焼印が付く。ヒンジを外して片面での使用もOK。アレンジレシピ付き。電子レンジや食洗機は使用不可。ガスコンロ専用だがSiセンサー付ガスコンロには使えない。

これ1つで7通りの使い方ができるマルチポット(ケトル兼用鍋)。お湯を沸かす、煮る、茹でる、炊く、炒める、揚げる、和えると様々に使える。具材や油が飛び散りにくい深型タイプ。置き場所に困らないスタンド式のガラスフタ。本体の内面は汚れが落ちやすくお手入れ簡単なフッ素樹脂加工。フタをしたまま湯切りができる注ぎ口付き。使用可能な熱源は、ガス火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター。IH(電磁調理器)、電子レンジ、オーブン、グリルでは使用不可。食洗機は使用不可。

これ1つで7通りの使い方ができるマルチポット(ケトル兼用鍋)。お湯を沸かす、煮る、茹でる、炊く、炒める、揚げる、和えると様々に使える。具材や油が飛び散りにくい深型タイプ。置き場所に困らないスタンド式のガラスフタ。本体の内面は汚れが落ちやすくお手入れ簡単なフッ素樹脂加工。フタをしたまま湯切りができる注ぎ口付き。使用可能な熱源は、ガス火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター。IH(電磁調理器)、電子レンジ、オーブン、グリルでは使用不可。食洗機は使用不可。

これ1つで7通りの使い方ができるマルチポット(ケトル兼用鍋)。お湯を沸かす、煮る、茹でる、炊く、炒める、揚げる、和えると様々に使える。具材や油が飛び散りにくい深型タイプ。置き場所に困らないスタンド式のガラスフタ。本体の内面は汚れが落ちやすくお手入れ簡単なフッ素樹脂加工。フタをしたまま湯切りができる注ぎ口付き。使用可能な熱源は、ガス火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター。IH(電磁調理器)、電子レンジ、オーブン、グリルでは使用不可。食洗機は使用不可。

これ1つで7通りの使い方ができるマルチポット(ケトル兼用鍋)。お湯を沸かす、煮る、茹でる、炊く、炒める、揚げる、和えると様々に使える。具材や油が飛び散りにくい深型タイプ。置き場所に困らないスタンド式のガラスフタ。本体の内面は汚れが落ちやすくお手入れ簡単なフッ素樹脂加工。フタをしたまま湯切りができる注ぎ口付き。使用可能な熱源は、ガス火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター。IH(電磁調理器)、電子レンジ、オーブン、グリルでは使用不可。食洗機は使用不可。

これ1つで7通りの使い方ができるマルチポット(ケトル兼用鍋)。お湯を沸かす、煮る、茹でる、炊く、炒める、揚げる、和えると様々に使える。具材や油が飛び散りにくい深型タイプ。置き場所に困らないスタンド式のガラスフタ。本体の内面は汚れが落ちやすくお手入れ簡単なフッ素樹脂加工。フタをしたまま湯切りができる注ぎ口付き。使用可能な熱源は、ガス火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター。IH(電磁調理器)、電子レンジ、オーブン、グリルでは使用不可。食洗機は使用不可。

ホットサンドに可愛い顔を付けられるホットサンドメーカー。オーブントースターや魚焼きグリルで使える。食パンに具材を挟んで本体にロックを掛けて加熱。プレートによって焼けない部分ができ、ホットサンドの両面に顔が付く。洗浄後の乾燥、省スペース収納に便利なスタンド式。電子レンジや食洗機は使用不可。本体に触れて火傷しないよう注意する。

これ1つで7通りの使い方ができるマルチポット(ケトル兼用鍋)。お湯を沸かす、煮る、茹でる、炊く、炒める、揚げる、和えると様々に使える。具材や油が飛び散りにくい深型タイプ。置き場所に困らないスタンド式のガラスフタ。本体の内面は汚れが落ちやすくお手入れ簡単なフッ素樹脂加工。フタをしたまま湯切りができる注ぎ口付き。使用可能な熱源は、ガス火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター。IH(電磁調理器)、電子レンジ、オーブン、グリルでは使用不可。食洗機は使用不可。

機能美とデザイン性に託した使い手への思いやり。日本の工業デザインのパイオニアとして膨大な作品を残し続けている柳宗理。シンプルさと、使いやすさを追求した柳宗理のカトラリーセットです。【SoriYanagi(柳宗理)】彼の手がけた商品には、常に高いデザイン性と使い手への思いやりが宿っています。使いやすく機能性に優れたキッチンウエアやカトラリー。シンプルで美しいデザインに、プラスαの魅力を添えて、スマートなライフシーンを演出します。よく見るとサイズごとにフォルムが異なります。その量や持ち方・使い方に応じて使い分けられるように、それぞれのサイズは用途に合った形にデザインされています。また、スタッキングしてもきれいに収まるのでかさばらず、収納するときも助かります。ステンレス素材を使用しているので、丈夫で壊れにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。ツヤを消したステンレスの表面は、 傷がついても目立ちません。柳宗理のプロダクトらしい永く使って頂けるボウルです。

プロの料理人も愛用する調理道具を使う喜び。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です。鎌倉時代から、刃物の産地に伝わる歴史と名工の技を継承してきました。室町後期の美濃刀工「濃州孫六作」の伝統を受け継いで一丁ずつ作られました。三徳包丁、出刃包丁、刺身包丁の3点セット。肉や魚、野菜まで、マルチに使える三徳包丁はキッチンのマストアイテム。魚の首を落とし3枚下ろしに活躍する出刃包丁。刺身を引く際切り口を美しく新鮮に保つための刺身包丁は関西地方で多く使用されている先端がとがっているタイプです。柄には手に馴染みやすく、温かみのある積層強化木を使用しました。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。※出刃包丁と刺身包丁は片刃包丁です（右利き用）。※手作り品の為、色・柄・サイズが異なる場合があります。

これさえあれば、なんでもできちゃう！焼く、炒める、揚げる、煮る、炊く、蒸す、なんでもできる深型マルチパン＆平の蒸し台のセット品です。
【レミパン】
特長1 … スタンド型の蓋 レミパンと言えばこの機能！
調理中に料理の様子が見えるガラス窓。置き場所に困らないスタンド型の蓋。
立てて置いた時に蓋の内側に水滴が溜まる設計です。縁部がアルミ製なので、軽くて扱いやすいです。

特長2 … 本体 調理道具としての機能はバッチリ！
内面は傷付きにくい、ふっ素樹脂加工を採用。
食材が返しやすい鍋底形状。色々なお料理が楽しめる深型設計。
両手でも持ちやすい補助ハンドル。オール熱源対応で、ガスにもIHにも対応。
外面は傷付きにくく汚れも落ちやすいセラミック加工。
納得の一年保証付！

特長3 … 便利な水差し部 これが出来るのはレミパンだけ！
水差し部から水や調味料を入れられるので、飛び跳ねる心配がなく、キッチン周りが汚れにくいです。
水差し部は継ぎ目がなくなり、より使いやすくリニューアル。
煮物の時には水差し部をあければ、蓋をずらさなくても吹きこぼれ防止になります。

特長4 … ツールが挟める新機能 発売から20年。まだまだ進化します！
ツールの一時置きができる様になりました。蓋の上にツールを置くことができます。
水差し部をあければツールを挟めます。
※ツールのサイズや形状によっては、挟めないことや安定しない場合があります。

【平の蒸し台】
料理の幅が広がるレミパン専用蒸し台！
レミパンの中に入れて使うタイプの蒸し台です。中心部のリングがあるので、鍋からの取り出しも簡単です。

切る。刻む。削ぐ。剥ぐ。
代表的な洋包丁である牛刀は、片刃の和包丁とは違い、扱いやすい両刃。
この牛刀は、刃物のために精錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしています。堅牢に造られた根本は、力をかけて押切りする際も安定感があり、使い方次第ではあらゆる食材に対応します。鋭利に仕上げた刃先と長さは、切れ味がシャープで、カットする際に食材に負担をかけにくいです。研ぎ直しも比較的容易で、切れ味を維持しやすく、永くご利用いただけます。

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）調理道具シリーズ。
錆びにくく耐久性にすぐれ、熱回りが非常に早い鉄ブルーテンパー材を使用しています。強火調理に最適です。一枚板から絞った一体成型で中華特有の「振る」にも耐える丈夫さを確保。ハンドル裏は溶接で塞ぎ、熱を防ぎます。

プロ仕様の質の高い銅製の雪平鍋は、熱伝導率に優れ、槌目の匠な美しさ、その重圧感で群を抜きます。素材の旨味を引き出してくれる、料理屋の矜持ともいえる優れもの。サイズは18cmと使いやすく、汁物や煮物はもちろんのこと、ちょっとした下ごしらえにも便利です。野菜の下茹で、餡、ソースづくりにも重宝します。注ぎ口は利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計のため、汁物や煮物の移し替えも楽々。

ホットプレートでいただきます、をもっとあなたの暮らしのなかに。
平面、たこ焼き、深鍋と充実のプレートがセットに。付属のハンドルを使えば、プレートの取り替えも楽々。テーブルで次々と調理できるので、ホストもゲストと一緒にたのしめます。くず受けトレイ付きでお手入れも簡単。毎日使いたくなるデザインです。

ホットプレートでいただきます、をもっとあなたの暮らしのなかに。
平面、たこ焼き、深鍋と充実のプレートがセットに。付属のハンドルを使えば、プレートの取り替えも楽々。テーブルで次々と調理できるので、ホストもゲストと一緒にたのしめます。くず受けトレイ付きでお手入れも簡単。毎日使いたくなるデザインです。