和菓子
職人が丁寧に炊き上げた、上品で優しい甘さの「栗きんとん」
国産栗と氷砂糖を使用し炊き上げた栗きんとんは、上品で優しい甘さが特徴です。ひとつひとつ丁寧に職人が真心こめて作っています。
職人仕立ての栗きんとん
国産栗を使用した栗きんとんは、氷砂糖で丁寧に炊き上げることで、栗本来の風味を引き立てました。
上品でやさしい甘さが広がる、繊細な味わいに仕上げています。
国産栗を使用
国産和栗を使用し、甘味には氷砂糖のみを用いて丁寧に炊き上げています。栗本来の風味を生かした、上品でやさしい甘さが特長です。
伝統的な製法で作っています。
昔から受け継がれてきた変わらぬ製法で、栗きんとんを丁寧に仕上げています。一つひとつに職人の技と想いを込め、素材の味を大切にしています。
ひとつひとつ丁寧に
ひとつひとつ職人の手で丁寧に茶巾絞りを行っています。力加減や形を見極めながら、美しく上品な仕上がりになるよう心を込めて仕上げています。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
干し柿の中に栗きんとんを入れた「栗福柿」
長野県産市田柿の中に栗きんとんを入れた、贅沢な和スイーツです。2019年日本ギフト大賞受賞もしました。
栗福柿とは
信州が誇る長野県産市田柿の中に、良平堂自慢の栗きんとんをたっぷりと詰め込んだ贅沢な和菓子です。市田柿の濃厚な甘みと、栗のやさしい風味が調和した上品な味わいをお楽しみいただけます。
幸せを結ぶ、和のごちそう
干し柿の中へ栗きんとんを詰める工程は、すべて職人の手作業で行っております。
一つひとつ状態を目で確かめながら、丁寧に形を整え、心を込めて仕上げています。
職人仕立ての栗きんとん
国産栗を使用した栗きんとんは、氷砂糖で丁寧に炊き上げることで、栗本来の風味を引き立てました。
上品でやさしい甘さが広がる、繊細な味わいに仕上げています。
栗福柿が出来上がるまで
南信州産の市田柿は、自然の寒暖差でじっくり干し上げた干し柿です。もっちりとした食感と、上品で濃厚な甘みが特長の高級干し柿です。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。
国産米にこだわり丁寧に焼き上げた一品です。"
人気の焼き菓子を詰め合わせにしました。
栗をまるごと一粒とじ込めたどら焼きや、栗とお芋のやさしい甘さが楽しめる焼き菓子など、5種類10個を集めた人気の詰め合わせです。ちょっとしたギフトから内祝い、手土産まで幅広くお使いいただけるセットになっています。
栗づくしの焼き菓子セット
岐阜県恵那市に店を構える「良平堂」の自信作を贅沢に詰め合わせました。熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げた焼き菓子は、どれも栗本来の風味を最大限に引き出した逸品ばかりです。
焼き菓子について
栗の甘露煮が丸ごと一粒入った「栗ひとつぶどら焼き」「抹茶栗ひとつぶどら焼き」、栗きんとんを焼き上げた「くりころん」、地元農家から仕入れたさつま芋を使用した和風スイートポテト「和ぽてと」。
焼き菓子について
パイ生地の中に栗きんとん餡を入れた「栗きんとんパイ饅頭」や伝統の桃山生地の中に栗きんとん餡が入った「恵那っ子」。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
栗がゴロゴロたっぷり入った栗ようかん
どこを切っても栗が出てくる贅沢な栗ようかんです。氷砂糖で炊き上げた北海道産小豆のこしあんは優しい甘さに仕上げました。
氷砂糖で炊き上げたこしあん
北海道産小豆を氷砂糖で丁寧に炊き上げたこしあんは、甘すぎず上品でやさしい味わいが特長です。小豆本来の風味を生かし、口どけなめらかに仕上げています。
黄金色の栗の甘露煮がたっぷり
栗と砂糖をじっくり煮詰めた、黄金色の栗の甘露煮は上品な甘さとほくほく感が楽しめます。栗ようかんのどこを切っても栗が出てくる程、たっぷりの栗の甘露煮が入った贅沢な栗ようかんです。
1本ずつ丁寧に
一本ずつ丁寧に職人が手作業で作っています。しっとりとした上品な栗ようかんは、リピートされる方が多数です。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
栗の甘露煮が丸ごと一つ入ったしっとり生地のどら焼きです。
しっとりと焼き上げた生地のどら焼きに、北海道産小豆の自家製餡と栗の甘露煮を丸ごと一つ包み込んだ贅沢などら焼きです。素材の旨みが調和した満足感のある味わいです。
しっとりふんわり生地
はちみつ入りのしっとりふんわり生地を使用し、北海道産小豆と栗の甘露煮がまるごと一つ入れました。抹茶生地は西尾の抹茶を使用しています。
北海道産小豆を使用
使用している小豆は北海道産小豆。ふっくら炊き上げることによって、小豆本来の風味と香りをしっかりと引き出しました。
黄金に輝く栗の甘露煮
丹念に炊き上げた、黄金に輝く栗の甘露煮。一粒一粒に蜜をじっくりしみこませることで、ほくほくとした食感と栗本来の風味を楽しめます。
お届け内容について
心を込めた贈り物に。お祝いやお返し、季節のご挨拶、弔事など用途に合わせてギフト・熨斗の対応を承っております。
