ハム・ソーセージ・焼き豚ほか
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日本とフランスを食べ比べ
北海道 大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用したベーコンの食べ比べができるセットをご用意しました。
こだわりの製法とうれしい保存料・着色料不使用
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道 大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、フランスブルターニュ産豚を、-2℃で20日間氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、モリーズスモークの特徴であるまろやかな「旨味」を引き出しました。
解凍後、そのままお召し上がりいただくか、軽く炙ってお召し上がりください。
2,800円(送料別・税込)
"本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されている〈札幌バルナバハム〉。ソーセージと、しっとりみずみずしい生ハムの詰合せです。
2,820円(送料・税込)
鎌倉ハム富岡商会は明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で技術を受け継ぎ、伝統を守り続けています。こだわりのハムとのセットをお届けします。
2,980円(送料・税込)
創業九十余年、国産豚肉の素材を活かすハム・ベーコン・ウインナー。 国産豚肉で作る、ウインナー3種詰合せ。口の中で肉汁が溢れ、お肉のうまみを味わえるおすすめ商品です。小分けパックで少しずつ使いやすいのも魅力です。
3,370円(送料・税込)
"本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されている〈札幌バルナバハム〉。ロースハムとしっとりみずみずしい生ハムの詰合せです。
3,560円(送料・税込)
創業九十余年、国産豚肉の素材を活かすハム・ベーコン・ウインナー。 丸2日間かけてスモークをする、香りの良いドイツ式ベーコン入り。 2024年DLGコンテストで「桜燻ベーコン」が金賞を受賞
3,600円(送料・税込)
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本物志向の皆さまにお届けするギフト最適品
素材との対話の中で薫り高い逸品を作り上げるモリーズ・スモークが、ワインと楽しむために自信をもってお届けするセット。
自分へのご褒美に、ワイン好きな方へのプレゼントにおすすめです。
充実のセット内容
フランス料理豚リエットとポルケッタ、北海道富良野産豚ロースベーコンの3点セットです。
リエットはフランスの肉料理。北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込んで作りました。ポルケッタスライスは、フランスブルターニュ産豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でスモークした逸品。香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっています。
3,780円(送料別・税込)
"原材料の厳選などを原則に製造された「出羽しんけん工房」のハム・ソーセージをオリジナルボックスでお届けします。庄内豚肉、月山産山ぶどうワインなどのこだわりの素材を使用しています。
3,900円(送料・税込)
































