牛肉

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
醤油ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。"

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※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
塩ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。"

人気のラーメン店｢すみれ｣と、北海道千歳市の食肉加工メーカー｢肉の山本｣がタッグを組んだもつ鍋セット！濃厚な味噌味のもつ鍋は寒い冬の食卓におススメです。

脂が少なくあっさりとした味わいのもも肉の切落しです。肉豆腐などのお料理でお楽しみください。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
「あか牛100％ハンバーグセット」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。
2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞！

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。「くまモンハンバーグ」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞！

牛肉を加熱後に手作業で丹念にほぐして生まれた旨味により、リッチな風味がご賞味いただけます。

あとはキャベツとニラを入れるだけ。博多もつ鍋あっさり醤油味。

あとはキャベツとニラを入れるだけ。博多もつ鍋あっさり醤油味。

当社工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさをぜひお楽しみください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

朝締めの新鮮なモツを職人がひとつずつ丁寧に手洗いし長時間かけて、こだわりのスープでモツをとろふわに炊いた自慢のもつ煮込み

こだわりのスープは豚骨のがらをひとつずつ丁寧に仕込み、じっくり炊いたコクたっぷりのスープです。

他にも牛タンやハチノス等も一緒に柔らかく炊いています。豆腐やネギを入れるとより一層美味しく召し上がれます。

300ｇ×5パックの大容量パック！
冷凍保存できますので、ビールのアテや食卓のもう一品、ごはんと一緒にもつ煮定食にするのもお勧め"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

新鮮な和牛のホルモンを職人が丁寧に水洗い、少し大きめのサイズに切り分けた生もつは丁寧な仕込みにより、くさみが無く、ぷりっと脂のうま味が口いっぱいに広がります。

150ｇをそれぞれ2パックずつの計600ｇの大容量でお届けしますので、ご家庭で小分けで使うのも、大人数のBBQ等にも最適です。特製の味噌ダレと塩ダレをそれぞれお付けします。

玉ねぎ、ニラ、キャベツなどお好みのお野菜と一緒に炒めればホルモンのうま味が野菜に広がり、ぷりっとシャキッと至福の一品ができあがります。"

"文明開化華やかな明治28年、江戸情緒を今に伝える浅草に牛めしの店として創業した〈浅草今半〉。3代目が考案した牛肉佃煮は、日本の食卓に欠かせない高級惣菜として愛され続けています。職人の技が光る佃煮を、高級感のある木箱に詰合せました。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。この熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいですしサラダとの相性は抜群です。ビールやワインのお供にも最適です。

国産牛モモ肉を高温で焼き上げ、真空低温調理でローストビーフに仕上げました。赤身肉の旨味を味わえるローストビーフです。

豊かな環境の中、育てられた「蔵王高原牛」をブーケのように型どりミートフラワーにしました。母の日の贈り物におすすめです。

香川県の県木である「オリーブ」の搾り果実を与え育てたオリーブ牛。その中でも、小豆島・小豊島の指定牧場だけで生産している希少なブランド牛が「小豆島オリーブ牛」です。旨み成分のグルタミン酸が豊富で抗酸化成分が高く、脂質がサッパリしているのが特徴。「小豆島」が誇る美味しさを、この機会にご賞味ください。

伊達の旨塩で味付けした仙台名物厚切り牛たんです。

牛たんの旨みを引き出し、食感の良いダイヤモンド型にカット！厳選した素材を、こだわりが生む専門店の味わいへ。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

脂ののった肉質を活かすため甘めの割り下で仕上げました。玉ねぎの甘さと牛肉の旨さがマッチした自信作。

国産黒毛和牛をメインにすき焼きの具材を特製の割り下で味付けしたすき煮です。

ハンバーグ界の革命児！！浜松生まれの「ジューシーくんハンバーグ」。牛肉を粗挽きにすることにより、肉を食べている満足感を徹底的に追求したハンバーグです。牛肉100%とオリジナルスパイスのみのジューシーな牛肉の味をご家庭でお楽しみいただけます。

豊かな環境の中、育てられた「蔵王高原牛」をブーケのように型どりミートフラワーにしました。母の日の贈り物におすすめです。

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

柔らかくきめ細かな肉質と上品な旨味のある黒毛和牛肉をすき焼用でご用意いたしました。

家族で囲む焼肉時間は、お父さんへの最高のプレゼント。黒毛和牛の中でも、特に人気の高い「三角バラ」は、細やかに入ったサシが特徴の贅沢な希少部位です。「いつもありがとう」の気持ちを、特別な味わいに込めてお届けします。

当社工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさをぜひお楽しみください。

黒毛和牛の4種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、自社製「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

黒毛和牛モモ肉を使用。程よい霜降りが入り、あっさりとした旨みと柔らかな肉質をお楽しみいただけます。

香川県の県木である「オリーブ」の搾り果実を与え育てたオリーブ牛。その中でも、小豆島・小豊島の指定牧場だけで生産している希少なブランド牛が「小豆島オリーブ牛」です。旨み成分のグルタミン酸が豊富で抗酸化成分が高く、脂質がサッパリしているのが特徴。「小豆島」が誇る美味しさを、この機会にご賞味ください。

国産黒毛和牛のもも肉をオリジナルのタレで下ごしらえし、時間をかけてじっくりと焼き上げました。

酒処山形の老舗酒蔵から出る酒粕を配合した特製味噌に山形牛を丁寧に漬込んだ味噌漬をご賞味ください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉本来の味わい豊かな赤身肉『豊西牛』と旨味豊かな霜降り肉『帯広牛』を贅沢に食べ比べ。"

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。焼肉でご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、赤身独特の食味が味わえる肩肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

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脂ののった肉質を活かすため甘めの割り下で仕上げました。玉ねぎの甘さと牛肉の旨さがマッチした自信作。

"文明開化華やかな明治28年、江戸情緒を今に伝える浅草に牛めしの店として創業した〈浅草今半〉。3代目が考案した牛肉佃煮は、日本の食卓に欠かせない高級惣菜として愛され続けています。職人の技が光る佃煮を、高級感のある木箱に詰合せました。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。その中でもあか牛リブロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉です。キメが細かい肉質で独特の風味・旨味が味わえます。熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。