水産品
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。
平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。
※配達日等の指定がない場合、10日程度でお届けいたします。
鮮度バツグン！獲れたての味をそのままお届け！
北海道の海の幸(蝦夷バフンウニ・毛ガニ・ほたて・いくら醤油漬け・ミズダコ)がぎっしり詰まった海鮮丼です。
稀少な北海道産の獲れたての海の幸を、新鮮なまま味わえる大満足の逸品。ご飯に乗せるだけで、豪華な海鮮丼をご自宅で味わっていただくことができます。
冷凍のパックごと流水解凍ができて簡単。
ボリュームたっぷりの4食分のセット。ギフトにもおすすめです。
＜美味しさのヒミツ＞
水揚げ後のスピーディーな下処理が鮮度を保ちます。
※お客さまの送料負担はございません。
"
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。
北海の三大魚卵を一度に堪能できる豪華版
北海道の味覚を代表する「いくら」「たらこ」「数の子」の3種を贅沢に詰め合わせた、合計340gのボリュームたっぷりなセットです。上質な海の恵みが共演する豪華なラインナップは、北の食卓の主役にふさわしい内容。炊きたてのご飯に乗せて海鮮丼にしたり、お酒の肴として少しずつ味わったりと、ご家庭で本場の豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。
産地直送でお届けする北の恵み3点セット
北海道の海の幸を知り尽くした「カネサン佐藤水産」から、選りすぐりの魚卵を産地直送でお届けします。北海道産のいくら醤油味、旨みが凝縮された塩たらこ、そして食感の良い味付け数の子。それぞれの素材が持つ美味しさを大切に仕上げた、地域で愛され続ける伝統の味わいをご堪能ください。
秘伝のタレが染み渡る北海道産いくら醤油漬け
鮮度の良い北海道産いくらを厳選し、こだわりの醤油ダレで丁寧に漬け込みました。口の中でプチッとはじける食感とともに、濃厚でとろけるようなコクが広がります。一粒一粒に海の旨みが凝縮されており、色鮮やかな輝きは食卓を華やかに演出します。お子様から大人まで喜ばれる、まさに北の逸品です。
粒立ちが良く上品な旨みが広がる塩たらこ
良質な原料を使用し、素材本来の風味を活かして仕上げた塩たらこです。ひと口食べれば、一粒一粒のしっかりとした粒立ちと、上品でまろやかな塩気が口いっぱいに広がります。ご飯のお供としてはもちろん、おにぎりやパスタの具材など、さまざまな料理のアクセントとしても幅広く活躍する使い勝手の良い一品です。
パリッとした歯ごたえが心地よい味付け数の子
良質な数の子を使用し、独自の味付けでじっくりと仕上げました。数の子ならではのパリッとした小気味よい食感と、噛むほどに溢れ出すだしの旨みが絶妙に調和しています。縁起物としても親しまれる数の子は、お祝いの席の主役としてはもちろん、日々の晩酌を彩る贅沢なおつまみとしても最適です。
高級感あふれる木樽に詰めた贈答用の逸品
大切な方への真心をお届けするため、上質な質感を醸し出す専用の木樽に具材を美しく盛り込みました。さらに清潔感のある白い化粧箱に収めてお届けします。届いた瞬間の驚きと喜びを演出する豪華な見た目は、お歳暮や内祝い、季節のご挨拶など、あらゆるギフトシーンで選ばれる大きな理由です。ワンランク上の贈り物として自信を持っておすすめします。
産地の鮮度を閉じ込めた安心のクール冷凍便
北海道の海の幸を最高の状態でお召し上がりいただくため、専用の発泡スチロール箱に収めてスピーディーに出荷いたします。徹底した温度管理のもと、クール冷凍便で配送中も品質が変わらないよう細心の注意を払っております。ご自宅用はもちろん、遠方にお住まいの方への贈り物としても安心してご利用いただける、信頼の配送パッケージです。
こだわりの二段仕込みで仕上げた漬け魚
北海道の恵みを感じる、上質な漬け魚の詰め合わせです。脂の乗った魚を厳選し、手間暇を惜しまず丁寧に仕上げました。産地直送の鮮度を活かした味わいは、温かいごはんのお供にはもちろん、大切なお客様へのおもてなしや、季節の贈り物としても喜ばれる一品です。
著名な目利きも認めた「究極のお土産」
2013年に観光庁が主催した品評会において、応募総数747点の中からわずか9品のみが選ばれる「究極のお土産」に選定されました。さらに、一切れの満足度を高めるために、切り身を20%以上厚切りに増量。北の海が育んだ豊かな旨みを、存分にご堪能いただける贅沢なセットです。
塩麹と銘酒「男山」の粕が奏でる芳醇な香り
美味しさの秘密は、二晩にわたる熟成工程にあります。一晩目は塩麹に漬け込み、素材本来の旨みを引き出しながらしっとりと熟成。二晩目は、北海道旭川の銘酒「男山」の酒粕でじっくりと寝かせました。麹のほのかな甘みと、酒粕の芳醇な香りが重なり合い、奥深い味わいを生み出しています。
魚種ごとの個性を楽しむ贅沢な4種のセット
つぼ鯛、時鮭、銀だら、めぬきといった、北の高級魚を4種類詰め合わせました。それぞれの魚が持つ脂の乗りや食感を、こだわりの味付けがさらに引き立てます。一切れずつ丁寧にパックされているため、毎日の食卓に手軽に彩りを添えることができ、お酒との相性も抜群な逸品です。
※配達日等の指定がない場合、5〜10日程度でお届けいたします。
愛媛県法皇山脈の湧き水で育ったキャビアフィッシュから採れる、鮮度抜群のキャビア。
良質な環境で、丁寧に育てられたキャビアは、一粒一粒がまろやか。
西洋料理はもちろんのこと、和の料理にもマッチする、料理をひときわ輝かせるキャビアです。
また、外国産のキャビアのように、低温殺菌をしないため、塩分濃度も低く、キャビアそのものの味わいが楽しめるのが特徴です。
濃厚でクリーミー、それでいて、クリアな味わいを持つ、贅沢なキャビアです。
食の逸品コンクール「料理王国100選 2023」に認定
オホーツクの海が育んだ、甘み豊かな帆立貝柱
北海道オホーツク産の帆立は、厳しい寒さと荒波にもまれることで、ぎゅっと凝縮された甘みと濃厚なコクが生まれます。お刺身として一口食べれば、口いっぱいに広がる贅沢な海の風味をお楽しみいただけます。とろけるような食感は、日々の食卓を彩る特別な一皿にぴったりです。
鮮度を閉じ込める急速冷凍と、こだわりのサイズ感
水揚げされたばかりの新鮮な帆立を急速冷凍することで、獲れたての美味しさをしっかりと閉じ込めました。身締まりの良いサイズを厳選し、1パックに20〜25玉を詰め合わせてお届けします。バラ凍結なので、お刺身、バター焼き、パスタの具材など、必要な分だけ解凍して手軽にご利用いただけるのも選ばれる理由です。
明治から続く老舗「しんや」がお届けする上質な贈り物
北見市常呂町にて、明治24年の創業以来オホーツクの海の幸を見守り続けてきた「しんや」。熟練の目利きによって選ばれた上質な帆立貝柱は、大切な方への季節の贈り物や内祝いとしても大変喜ばれています。安心してご利用いただけるよう、鮮度を保つ専用の発泡スチロール箱に丁寧に梱包しております。
北海の海の幸を堪能する4点セット
北海道の豊かな海で育まれた、色鮮やかで上質な魚卵を贅沢に4種類詰め合わせました。カネサン佐藤水産が自信を持ってお届けする、素材の良さを活かした逸品揃いです。一粒ひと粒が放つ上品な輝きと、口の中に広がる濃厚な海の風味を、心ゆくまでお楽しみください。
産地直送の鮮度を味わい尽くす4種
産地直送ならではの鮮度を活かした4種の魚卵は、一粒ひと粒が際立つ極上の仕上がりです。いくらや、数の子など、木樽の中に並ぶ海の幸は、まさに職人のこだわりが詰まった逸品揃い。ご家族で囲む特別な日の食卓を、この4点セットがより一層華やかに、そして贅沢に彩ります。
艶やかに輝く北海道産いくら醤油漬け
北海道産の鮭からとれた新鮮ないくらを、特製の醤油ダレに丁寧に漬け込みました。口の中でプチッとはじける食感とともに、濃厚でまろやかな旨みが広がります。炊きたてのご飯に乗せれば、いくらの鮮やかな赤色と上品な味わいが食欲をそそる、贅沢な一杯の完成です。
ふっくらと仕上げたこだわりの塩たらこ
一粒一粒の粒子が際立つ、ふっくらとした質感の塩たらこです。程よい塩気がたらこ本来の甘みを引き立てており、毎日食べても飽きのこない優しい味わいに仕上げました。そのまま白米と一緒に楽しむのはもちろん、軽く炙って香ばしさをプラスするのも、素材の良さが活きる贅沢な食べ方です。
軽やかな食感が心地よい味付け数の子
北米産の良質な数の子を使用し、絶妙な塩梅で味付けいたしました。ポリポリとした小気味よい歯ごたえは、鮮度の良さの証です。出汁の風味が中までしっかりと染み込んでおり、噛むたびに溢れる海の香りと旨みは、お正月やお祝いの席を彩る一品としてもふさわしい仕上がりです。
濃厚な旨みが凝縮された北海道産筋子
熟成された深い味わいが特徴の筋子は、北海道産の素材を厳選して仕上げました。いくらとはまた異なる、ねっとりと舌に絡みつくような濃厚なコクと香りが楽しめます。おにぎりの具材としてはもちろん、お酒の肴として少しずつ味わうのも、大人の楽しみ方としておすすめです。
贈り物にふさわしい上質な木樽詰め
本商品は、気品漂う木樽に美しく盛り付け、白い化粧箱に入れてお届けいたします。産地直送ならではの鮮度感と、木樽が醸し出す特別感は、大切な方への季節のご挨拶やギフト、お祝いの品としても大変喜ばれます。蓋を開けた瞬間の驚きと感動も、一つの贈り物となるでしょう。
ズワイガニ2種の個性を楽しむセット
北海道産のオオズワイガニと、カナダ産の本ズワイガニを贅沢に2尾ずつ組み合わせました。それぞれのカニが持つ繊細な風味や食感の違いを、ご家庭で心ゆくまで堪能できるこだわりの食べ比べセットです。まずは見た目の違いから、その個性を発見してみてください。
急速冷凍で美味しさを閉じ込めて
絶妙な塩加減でボイルした直後、旨味を逃さないよう急速冷凍を施しました。解凍するだけで、まるで浜にいるような豊かな磯の香りと、カニ本来の甘みが口いっぱいに広がります。特別な日の晩酌や、ご家族での団らんのひとときにぴったりの逸品です。
知るともっと楽しい見分け方のコツ
カニの口元に注目すると、2種の違いがより鮮明に分かります。口元がまっすぐなのが「本ズワイガニ」、M字型になっているのが「オオズワイガニ」の特徴です。こうした細かな違いを観察しながら味わうことで、お食事の時間がより一層盛り上がります。
濃厚で上品なカニ味噌を堪能
身だけではなく、カニ味噌を楽しめるのもこの商品の醍醐味です。個体差はありますが、風味豊かで上品な味わいの味噌は、お酒の肴にもぴったり。本ズワイガニに比べて少し茶色がかった色が特徴で、コクのある深い味わいがお口の中に広がります。
満足感のあるボリュームとサイズ
サイズが大きく、しっかりとした食べ応えが魅力です。脚の先まで身が詰まっており、殻を剥くたびに現れるぷりっとした身質は、カニ好きの方にも納得いただけるボリューム感となっています。
本ズワイガニにも劣らない存在感
比較されることの多い本ズワイガニと同じく、堂々としたサイズ感で食卓を華やかに彩ります。オオズワイガニ特有の繊細な甘みと、タラバガニのような満足感をあわせ持つ独自の味わいは、一度食べたら忘れられない上質な美味しさです。
大切な方への贈り物にも最適
鮮度を保つ専用のボックスに入れてお届けします。北海道の冬の味覚を象徴するカニは、お歳暮や内祝いなどのギフトシーンでも大変喜ばれます。日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めた贅沢な海の幸を贈ってみてはいかがでしょうか。
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。
北海道産オオズワイガニ4尾セット
北海道の豊かな海で育まれた「オオズワイガニ」を、姿のままボイルして急速冷凍でお届けします。ご家族での団らんや特別な日の食卓を華やかに彩ります。産地直送ならではの鮮度と、カニ本来の旨味を存分にご堪能いただけるセットです。
旬の味覚！北海道産オオズワイガニ
昨年よりも一回り大きく成長した、北海道産の「オオズワイガニ」を厳選してお届けします。水揚げ後すぐにボイルし、旨味を逃さず急速冷凍しているため、獲れたての鮮度と美味しさをそのままご家庭で楽しめます。近年その質の良さから市場価値が高まっている、今注目の逸品です。
本ズワイとタラバの良いとこ取り
オオズワイガニの身質は、繊細な甘みを持つ「本ズワイガニ」と、食べ応えのある「タラバガニ」の中間のような味わいと言われています。大味にならず、しっかりとした甘みと旨味が感じられるため、カニ好きの方にも納得いただける上質な一品です。
濃厚で上品なカニ味噌を堪能
身だけではなく、カニ味噌を楽しめるのもこの商品の醍醐味です。個体差はありますが、風味豊かで上品な味わいの味噌は、お酒の肴にもぴったり。本ズワイガニに比べて少し茶色がかった色が特徴で、コクのある深い味わいがお口の中に広がります。
満足感のあるボリュームとサイズ
1尾あたりのサイズは約30cm、重量は約400g前後と、しっかりとした食べ応えが魅力です。脚の先まで身が詰まっており、殻を剥くたびに現れるぷりっとした身質は、カニ好きの方にも納得いただけるボリューム感となっています。
大切な方への贈り物にも最適
鮮度を保つ専用のボックスに入れてお届けします。北海道の冬の味覚を象徴するカニは、お歳暮や内祝いなどのギフトシーンでも大変喜ばれます。日頃お世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めた贅沢な海の幸を贈ってみてはいかがでしょうか。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。
平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"
※配達日等の指定がない場合、5〜10日程度でお届けいたします。
愛媛県法皇山脈の湧き水で育ったキャビアフィッシュから採れる、鮮度抜群のキャビア。
良質な環境で、丁寧に育てられたキャビアは、一粒一粒がまろやか。
西洋料理はもちろんのこと、和の料理にもマッチする、料理をひときわ輝かせるキャビアです。
また、外国産のキャビアのように、低温殺菌をしないため、塩分濃度も低く、キャビアそのものの味わいが楽しめるのが特徴です。
濃厚でクリーミー、それでいて、クリアな味わいを持つ、贅沢なキャビアです。
食の逸品コンクール「料理王国100選 2023」に認定
＜セット内容＞
・法皇キャビア（20g）
・キャビアフィッシュ切り身3種（各40g×2切）
（西京焼き・バジルソース焼き・レモンペッパー焼き）"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。
次にこの銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げております。"
豪華なタラバとズワイの食べ比べ
ボリュームたっぷりで食べ応えのあるタラバガニと、繊細で甘みが強いズワイガニを一度に楽しめる贅沢なセットです。それぞれのカニが持つ異なる旨みや食感を、ご家庭で心ゆくまで比較しながらお楽しみいただけます。産地直送の鮮度を活かした、カネサン佐藤水産こだわりの味わいをご堪能ください。
贈り物にも喜ばれるこだわりの逸品
カナダ・グリーンランド産のズワイガニと、ロシア産のタラバガニを厳選して詰め合わせました。自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトや季節の贈り物としても選ばれている人気の組み合わせです。カネサン佐藤水産がお届けする、上質な海の幸をぜひご賞味ください。
殻カット済みで準備も片付けも簡単
「カニは剥くのが大変」というイメージを払拭するため、食べやすくカットされた状態でお届けします。ハサミを用意する必要がなく、小さなお子様からご年配の方まで、手軽に身を取り出せるのが嬉しいポイントです。食卓を囲む団らんの時間を、手間をかけずに華やかに彩ります。
燻製一筋５０年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。
食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"
※配達日等の指定がない場合、5〜7日程度でお届けいたします。
届いたら冷蔵庫で24時間解凍して、そのまま食卓に出せる、おいしくて手軽な鍋のお取り寄せ。
年間3,800尾の鯛を扱うプロの目利きで、脂と身のバランスに優れた2kg前後の厳選国産鯛を使用。
季節を問わず楽しめる鯛しゃぶはいかがですか？
＜おいしさの秘密＞
・年間3,800尾の鯛を扱うプロの目利きで選ばれた厳選国産鯛
・鯛しゃぶのために開発した「黄金色のお出汁」
・職人が丁寧にさばいた鯛しゃぶにぴったりな身の厚さ
＜おいしい食べ方＞
鯛を一気に入れて煮立たせるのではなく、弱火で、食べる都度、鯛を出汁にくぐらせてください。
7秒くらいくぐらすと、ミディアムレアな鯛をお楽しみいただけます。
※母の日、父の日、お中元、お歳暮等にお送りする際は配達日指定をご利用ください。"
国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"
モンドセレクション金賞、「食べるジャパン美味アワード」など、数々の受賞歴が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレと焼き方で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。
国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"
モンドセレクション金賞、「食べるジャパン美味アワード」など、数々の受賞歴が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレと焼き方で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。
国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"