その他魚類『加工品』

明治40年の創業以来110余年。浜名湖畔に広がる自社養殖池で飼育したうなぎを、自社製のたれを使い手焼きで蒲焼に仕上げました。

白焼きにした「うなぎ」をやわらかく蒸しあげ、独自のたれを二度漬けし、香ばしく焼き上げました。

木曽三川の伏流水で育てたうなぎをふっくら蒸して蒲焼に。旨みをそのまま真空パックに閉じ込めました。

静岡県産、鰻を丁寧に蒲焼きにしました。「浜名湖マルマ」のうなぎ蒲焼をどうぞ。きざみ蒲焼はレンジでうなぎ丼が出来ます。

静岡県は遠州灘福田港にて水揚げされた釜揚げしらすになります。産地の味をご賞味ください。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、昆布、くるみしらす等をやわらかく炊き上げて、和紙袋でお届けします。

江戸甘味噌仕立ての魚介の味噌漬です。食べ頃の漬け込み状態のものを真空パック。風味豊かな味わいをお楽しみください。

国産のレンコダイを三枚におろし、塩、米酢のみで調味し杉の樽に詰めた商品。GI登録商品、ジャパン・ブランド・コレクション選出。

鮮度の高い日本海産レンコ鯛の旨味を引き立てる、薄塩と酢のバランス良い風味をぜひご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

お椀に最中を入れ、お湯を注ぐだけで手軽に本格的なお吸い物がお楽しみいただけるお吸い物最中の詰合せです。上品な鰹だしを基本に、優雅な味と香りに仕上げました。

"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。矢作川水系の川の水を使用し、自然に近い環境でじっくり育てた鰻です。モンドセレクション金賞受賞が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレで焼き上げました。1人前に適した70gにカットしており、使い勝手は抜群です。

国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"

創業以来の味を守っている独自のみそだれに、脂ののった金目鯛を漬込みました。伊豆で仕上げたみそ漬の味をぜひご賞味ください。

日本近海で水揚げされた魚を、素材そのものの味わいと色合いを残して、うす塩味の干物にしました。

篠島産のしらすを天日干しにし、うす塩味に仕上げました。しらすそのもののおいしさをお召し上がりください。ご贈答にもどうぞ。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

選りすぐりの浜松・浜名湖産の鰻のみを使用し、丹精こめて作りあげました。香ばしい香りと、とろけるような食感をどうぞご賞味ください。

浜名湖の養鰻池で丹精込めて育てたウナギを一つ一つ丁寧に焼き上げました。ふっくら肉厚、香ばしい蒲焼をお召し上がりください。

・出品のワケ：小売店への納品期限を定める「3分の1ルール」の影響で小売店で販売できず、フードロスになる可能性があります。
・商品説明：オイル不使用なのにしっとり美味しいシーチキン
食のパーソナライズ化や個食化に対応した１人前小容量タイプのシーチキンSmile。油を使っていないシーチキンパウチです。 手軽に使える、ちょうどいいサイズです。

・出品のワケ：小売店への納品期限を定める「3分の1ルール」の影響で小売店で販売できず、フードロスになる可能性があります。
・商品説明：いつものシーチキン
食のパーソナライズ化や個食化に対応した１人前小容量タイプのシーチキンSmile。油入り水煮タイプのシーチキンパウチです。 手軽に使える、ちょうどいいサイズ。いろいろな料理にご使用ください。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の“こだわり”をお楽しみください。

酒粕・西京・甘味噌・魚醤とそれぞれの魚に合った組合せでじっくり低温で漬け込みました。個別真空パックになっております。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

プロが手ずから焼いた魚をレンジでチンするだけのお手軽セットです。

鹿児島県で抗生物質などの薬品を使用せずに育てられた鰻を蒲焼に仕上げました。

おざきのひものは独自の製法と味で、「お客様に旨いと言われる干物造り」に日々努力しています。

北海道産の鮮度の良いホッケ・サバ・宗八ガレイを原料として、程よい塩加減で干し上げています。ニシンはロシア産です。

"さつま揚げ発祥の地として伝えられる鹿児島県いちき串木野市で昭和3年に創業した〈高浜蒲鉾〉。素朴でなつかしい故郷の味をご賞味いただけます。さつま揚げ・蒲鉾の定番商品を便利な真空包装にして詰合せました。おかずとしてやお酒のお供におすすめです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

淡路島で水揚げされた鮮度の良いカタクチイワシを兵庫県養父市の朝倉山椒と一緒に炊き上げました。ごはんのおともに好適です。

うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎを焼き上げました。こだわりのたれを使い丁寧に作り上げた蒲焼をご賞味ください。

浜名湖畔でうなぎ一筋110余年の老舗が、自家製たれで焼き上げた蒲焼を刻み、お召し上がりやすいように小分けにしました。

主要原料の長崎産のアジを地元で加工しているので鮮度抜群。伝統的なねりもの各種をトロ箱（木箱）に入れたちょっと懐かしい企画です。合計10品のバリエーションで色々な料理が楽しめます。

じゃこカツ（じゃこ天のすり身にタマネギ・ニンジンを加え、パン粉を付けてコロッケ風にしたもの）を焼きおにぎりで挟んだ、愛媛県のご当地バーガーです。レンジで袋ごと温めるだけで簡単にお召しあがりいただけます。

愛媛県の伝統食品「太刀魚巻」です。太刀魚を3枚にさばき竹の棒に巻き付けて焼いています。味は甘い醤油味です。湯煎またはレンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

北海道産の数の子を使用した松前漬。北海道でよく食べられる山わさびを加え、大人の味わいにしました。パリッとした食感の数の子とツーンとパンチの効いた山わさびの味わいをお楽しみください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。

脂のった銀だらを甘さを控えた西京味噌と旨味を引き出す塩糀で漬けました"

真いかを丸ごと醤油樽に入れて漬け込み、独自のタレを使用し、低温熟成した釧路の「いかの沖漬」です。

焼き加減で香ばしさが味わえます。甘口の白味噌だれで西京漬にした銀だらは脂がのって柔らかくまろやかで、口の中でほどけます。

生のお刺身とも、高温で加熱した燻製とも違う、ジューシーでありながら、魚が持っている風味や特徴をより深く感じる「お魚の生ハム」です。

5種類の味を1パックに集結させた「サーモンづくし」です。丼やお寿司など、様々なお料理でお召し上がりいただけます。

助宗ダラとグチのすり身を独自の製法により柔らかな食感に仕上げ、こだわり素材と合わせた珍味蒲鉾の詰合せです。

"鯖どころ福井特有の調味技術により、脂ののった鯖を、醤油、唐辛子、生姜などバラエティ豊かな味わいの缶詰に仕上げました。手軽にお召しあがりいただける鯖缶は、酒の肴やご飯のお供、炒飯やパスタにアレンジしたりと、お料理の幅も広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

手軽に食卓を彩る、佐渡自慢の味。宗八カレイの干物と、旨みが染み込んだいか沖漬けのセットです。

白焼きにした「うなぎ」をやわらかく蒸しあげ、独自のたれを二度漬けし、香ばしく焼き上げました。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわりの素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。