菓子

グレープフルーツ、オレンジの搾りたて果汁から作られる、フルーツを丸ごとそのまま器に仕立てた、見た目もジューシーなゼリーです。

山形県長井市の人気洋菓子店『BRANDORE（ブランドォレ）』。「昭和のプリン」は、山形県産牛乳に山田鶏卵の赤玉地養卵を使って卵の甘みや旨み、しっかりとしたコクのある味わいを引き出しました。87℃で焼くことで、素材の風味をそのまま活かしており、マダガスカル産のバニラビーンズから抽出したバニラオイルが豊かな香りを放ちます。４つの素材だけを用いた、昭和を偲ばせる素朴でシンプルな味わいを召しあがれ。

カステラの旨みをさらにひき出した杉谷本舗の五三焼カステラは、たまごや製法にこだわり、しっとり、ふっくらと仕上げた自慢の一品です。

「横濱ハーバー」と「開港ハーバー抹茶黒蜜」のアソートセット

プレーン・ショコラと季節限定、トロピカルパインのアソート

チョコレートケーキにクルミソースを染み込ませた、濃厚なフォンダンショコラ

ブルガリアンローズを使った、香り高い米粉のふんわりカステラ

勝の一文字に夢の実現への思いを込めた、大切な人や自分にエールを贈る縁起菓子

ホテルメイドのスイーツをお届けします。

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１９６４年開業以来、斬新なアイデアで日本のホテル界をリードする「ホテルニューオータニ」。世界の来賓に磨かれた洗練の味をご家庭に。

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いつもの方に変わらぬご挨拶。