めん類

寒い時期に「熟成」を繰り返してつくられる、なめらかな食感のそうめんです。

寒い時期に「熟成」を繰り返してつくられる、なめらかな食感のそうめんです。製めん後に1年間じっくり「熟成」させています。

揖保乃糸の「ひね」とは、製造後1年以上熟成専用倉庫で寝かせて熟成させたもので、麺の中でも美味しいと伝承されています。

揖保乃糸の「ひね」とは、製造後1年以上熟成専用倉庫で寝かせて熟成させたもので、麺の中でも美味しいと伝承されています。

揖保乃糸の「ひね」とは、製造後1年以上熟成専用倉庫で寝かせて熟成させたもので、麺の中でも美味しいと伝承されています。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。じっくり低速で挽いた香り豊かな石臼挽きそば粉使用。ストレートつゆ付。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。じっくり低速で挽いた香り豊かな石臼挽きそば粉使用。ストレートつゆ付。

寒造りならではのコシの強さと滑らかな食感。時を惜しまず手塩に掛けた自慢の麺です。自社生産の寒造りの麺のみをお届けいたします。「地理的表示（GI）登録産品」

寒造りならではのコシの強さと滑らかな食感。時を惜しまず手塩に掛けた自慢の麺です。自社生産の寒造りの麺のみをお届けいたします。「地理的表示（GI）登録産品」

流しそうめんや、きゃら弁など子供も大人も楽しめる七色そうめんです。

滑らかで味わい深い、ゆで50秒の細麺です。レシピ集付き。

国産そば粉を使用。吟味した宇治の抹茶を練り込み、熟成・乾燥の全工程を低温庫内で行った抹茶の風味豊かな自慢の茶そばです。

国産そば粉を使用。吟味した宇治の抹茶を練り込み、熟成・乾燥の全工程を低温庫内で行った抹茶の風味豊かな自慢の茶そばです。

宍道湖産しじみを使用した、深い旨味のスープが特徴のラーメンです。しじみ貝付き。

寝ても覚めてもうどん、麺業三代百年の味。五感を研ぎすまし精魂込めて足踏みしたうどんを心を込めてお届けします。

寝ても覚めてもうどん、麺業三代百年の味。五感を研ぎすまし精魂込めて足踏みしたうどんを心を込めてお届けします。

熟成を繰り返して作った、コシが強くてつるつるとした食感の品。

熟成を繰り返して作った、コシが強くてつるつるとした食感の品。

国家資格を持つ製麺技能士が手延べ技法にてつくった素麺を、蔵の中でねかせたコシの強い蔵越品です。ご贈答にも好適です。

国家資格を持つ製麺技能士が手延べ技法にてつくった素麺を、蔵の中でねかせたコシの強い蔵越品です。ご贈答にも好適です。

四国香川の藤麺さぬきうどんは、味良し、肌良し、コシも良し。包丁切りで、麺の角がピンと立っているのが特徴です。

四国香川の藤麺さぬきうどんは、味良し、肌良し、コシも良し。包丁切りで、麺の角がピンと立っているのが特徴です。

日本三大麺のさぬきうどん。選び抜いた粉を使い、熟成の時間にこだわり、愛情を込めて作りました。のどごし、色合い、コシの強さのどれをとっても納得のいく麺です。

日本三大麺のさぬきうどん。選び抜いた粉を使い、熟成の時間にこだわり、愛情を込めて作りました。のどごし、色合い、コシの強さのどれをとっても納得のいく麺です。

小豆島手延素麺造りの伝統と技が生かされた、手延ならではの味、コク、コシをお味わいください。

小豆島手延素麺造りの伝統と技が生かされた、手延ならではの味、コク、コシをお味わいください。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。風味豊かなつゆです。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。甘辛牛肉レトルトとスープです。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。ごぼう天は、ごぼうの風味豊かでサクサク感があります。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。さっぱりしたあと味のとんこつスープをご用意しました。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。濃厚こってりスープをご用意しました。

福岡の行列ができる名店ラーメン7店舗の食べ比べセット。

中太麺とあっさりコクのあるスープのちゃんぽん、香ばしい揚麺にたっぷりあんかけが美味しい皿うどんの詰合せです。

中太麺とあっさりコクのあるスープのちゃんぽん、香ばしい揚麺にたっぷりあんかけが美味しい皿うどんの詰合せです。

山一独特の強いコシと艶・旨味が自慢のそうめん。島原の伝統的な手延べの技を使って造ったこだわりの一品です。

山一独特の強いコシと艶・旨味が自慢のそうめん。島原の伝統的な手延べの技を使って造ったこだわりの一品です。

単一等級製麺技能士が作る、安心と信頼の証「島原手延そうめん認証制度」で認証を受けた素麺です。コシが強く滑らかな喉越しをお楽しみください。

寒い時期に丹精込めて仕込みました。モチッとした食感となめらかなのど越しをお楽しみください。ご贈答用にも好適です。

寒い時期に丹精込めて仕込みました。モチッとした食感となめらかなのど越しをお楽しみください。ご贈答用にも好適です。

B級グルメで有名な「日田やきそば」のセットです。ご家庭で、有名店の味をお楽しみください。