【冷凍】「鹿児島県産 うなぎ蒲焼 特大サイズ」190g×3尾×1セット

・出品のワケ：市場で需要と供給のバランスに変化が起きてしまったため、通常の販路だけでは届けきれなくなった商品をクラダシにてお届けしています。まだ活かせる商品を、無駄なく次の方へつなぐためのご案内です。
・商品説明：うなぎ養殖日本一、鹿児島県産
平成の名水百選にも選定されている「唐船峡京田湧水」近隣の良質な水でさらしたうなぎを使用。
活鰻を職人が一尾一尾手作業で捌き、白焼きの一部工程に「備長炭」を使用した「遠火の強火」でじっくり焼いた後、ふっくら蒸し上げた後にタレ漬け4回焼き3回行い、蒲焼に仕上げました。
贈答用はお重にうなぎが綺麗に収まるサイズですが、今回の特大うなぎは大きすぎてうなぎがはみ出してしまいます。
大きすぎてお重に入らず、贈答用になれなかったうなぎだからこそ、お安くお求めいただけます。
産地や焼き方は贈答用と同じ、味も贈答用と変わりません。

・内容量：蒲焼570g・添付たれ山椒3個／セット　
・賞味期限：2027年5月31日
・原材料名：〔うなぎの蒲焼〕うなぎ（鹿児島県産）、タレ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、粉末しょうゆ、うなぎエキス）／酒精、増粘剤（加工澱粉）、増粘多糖類、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、調味料（アミノ酸等）
〔添付たれ〕しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス／酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）
〔添付やくみ〕さんしょう
・栄養成分：（鰻の蒲焼100g当たり）エネルギー：293kcal、たんぱく質：23g、脂質：21g、炭水化物：3.1g、食塩相当量：1.3g
（たれ10ml当たり）エネルギー：20kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：4.7g、食塩相当量：0.8g
・保存方法：-18℃以下で保存してください。

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