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2024年07月08日〜2028年07月31日
販売者:株式会社大和
TEL: 0120-566-006
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商品に「小麦」「そば」「卵」「乳」「落花生」「えび」「かに」「くるみ」のアレルギー特定8品目を含んでいる場合に品目名を表示します。
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代表的な洋包丁である牛刀は、片刃の和包丁とは違い、扱いやすい両刃。
この牛刀は、刃物のために精錬されたモリブデンバナジウム鋼により造られた刀身を、一本一本職人が手作業で刃付けしています。堅牢に造られた根本は、力をかけて押切りする際も安定感があり、使い方次第ではあらゆる食材に対応します。鋭利に仕上げた刃先と長さは、切れ味がシャープで、カットする際に食材に負担をかけにくいです。研ぎ直しも比較的容易で、切れ味を維持しやすく、永くご利用いただけます。