畜産品

ドイツ農家の伝統製法を再現したベーコンなど笑顔になる美味しさを、北海道札幌の地からお届けします。

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の霜降りロース肉の食味が味わえるすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

和歌山県の温暖な気候と、緑豊かな自然の中で育てられた熊野牛。肉質はきめ細かく、柔らかで肉そのものの風味に優れています。

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

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"本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されている〈札幌バルナバハム〉。ソーセージやロースハム、しっとりみずみずしい生ハムなどのバラエティ豊かな詰合せです。

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"原材料の厳選などを原則に製造された「出羽しんけん工房」のハム・ソーセージをオリジナルボックスでお届けします。庄内豚肉、月山産山ぶどうワインなどのこだわりの素材を使用しています。

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熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。その中でもあか牛リブロースはとても柔らかく霜降りが多いお肉です。キメが細かい肉質で独特の風味・旨味が味わえます。熊本県産にこだわった赤酒使用の「あか牛のたれ」とご一緒にお召し上がりください。

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"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。

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"原材料の厳選などを原則に製造された「出羽しんけん工房」のハム・ソーセージをオリジナルボックスでお届けします。庄内豚肉、月山産山ぶどうワインなどのこだわりの素材を使用しています。

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"文明開化華やかな明治28年、江戸情緒を今に伝える浅草に牛めしの店として創業した〈浅草今半〉。3代目が考案した牛肉佃煮は、日本の食卓に欠かせない高級惣菜として愛され続けています。職人の技が光る佃煮を、高級感のある木箱に詰合せました。

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ふるさと鶏の塩ガーリック焼きです。フライパン等で加熱してお召し上がりください。

加工に適した豚肉と北海道産牛肉を原料に作ったベーコン・ハム・ソーセージの詰合せです。

自社グループの養鶏場にて独自の配合飼料で育てました。「蔵王地養卵」は甘みとコクがある自慢の卵です。

牛たんの旨みを引き出し、食感の良いダイヤモンド型にカット！厳選した素材を、こだわりが生む専門店の味わいへ。

当社工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさをぜひお楽しみください。

松阪食肉公社販売指定店。電子技法中央協議会、安全食品商業特許認定店。マイナスイオン電子の活用により、水分をマイナスイオン化させている松阪牛肉です。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

電子レンジ500Wで約7分、簡単お手軽に野菜たっぷりのもつ鍋がいただけます。しょうゆ味と味噌味2種のお味を楽しめます。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
塩ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。"