精肉すき焼き・しゃぶしゃぶ用・焼肉用

松阪食肉公社販売指定店。電子技法中央協議会、安全食品商業特許認定店。マイナスイオン電子の活用により、水分をマイナスイオン化させている松阪牛肉です。

"米沢牛の後を追って誕生した、さまざまな山形県産の銘柄肉牛。その品質規格を昭和37年に統一して「山形牛」が誕生しました。四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛のモモ肉とバラ肉をすき焼き用にしました。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。自家製タレ（焼肉用）も自慢です。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

黄木（おおき）が目利きをして選び抜いた、米沢牛の肩ロース肉のすき焼用です。「地理的表示（GI）登録産品」

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

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三重の恵まれた気候風土の中で、丹精込めて育てられた松阪牛肉です。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

"米沢牛の後を追って誕生した、さまざまな山形県産の銘柄肉牛。その品質規格を昭和37年に統一して「山形牛」が誕生しました。四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

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築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”の肩ローススライスをすき焼きやしゃぶしゃぶでご堪能ください。
とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！肩ロースの上質な脂と濃厚な味わいが堪りません！

近江牛の中でもA4ランク以上のお肉を熟成させて、食べ頃の商品をお届けします。やわらかさ・味・香り・見た目4つがそろった商品です。

築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”のモモとバラを焼肉用にスライスいたしました。
とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！赤身の多いモモ肉とカルビと言われるバラ肉のそれぞれの食感をお楽しみ下さい。

明治初期、全国に近江牛の名を広めた「松喜屋」。オーナー自らの目利きで仕入れた枝肉を低温熟成させ、旨みにこだわりました。

明治初期、全国に近江牛の名を広めた「松喜屋」。オーナー自らの目利きで仕入れた枝肉を低温熟成させ、旨みにこだわりました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

口溶けの良い脂質で旨味が凝縮されたジューシーなふらの和牛です。"

滋賀県から近江牛のお届けです。ご贈答に好適です。霜ふり近江牛を焼肉、あみ焼でお召し上がりください。

黒毛和牛切り落としをたっぷり1kg。いろいろなお料理にお使いいただけます。

牛タンを約1cmの厚切りサイズにスライスしました。
両面に切込みを入れており、下味程度の塩だれにて漬込みをしております。
厚切りですが、塩だれで漬込みをしていることで、柔らかくしています。
お届け状態は、500g×2パックの合計1kg、小分けでのお届けになります。
焼肉やBBQでオススメです。
※牛タンは調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

牛タンを薄切りにスライスしました。
下味程度の塩だれにて漬込みをしております。
お届け状態は、500g×2パックの合計1kg、小分けでのお届けになります。
焼肉やBBQでオススメです。
※牛タンは調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

血統・餌・草・水にこだわり、そのすべてが「知床牛」の肉質・味・食感・香りに影響します。北海道産黒毛和牛を是非ご賞味ください。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。自家製タレ（焼肉用）も自慢です。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。

築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”で、お得で食べやすい切落しのご提供です。クオリティと価格にはもちろん自信がありますが、本来切り落としには不要とされる個体識別についても取組み、安心安全もお届けします。とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！　すき焼きにも焼肉にもお好みで！　使いやすい250ｇパックです。

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※配達日等の指定がない場合、最短当日発送、翌日のお届け（指定お届け先によって異なります）。早めの発送をご希望のお客様につきましては、日時指定欄は空白にてご注文をお願いします。

黒毛和牛の中でも最上級の肉質を持ち、甘い脂ときめ細やかなサシで食通の舌を唸らせる"

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黒毛和牛の中でも最上級の肉質を持ち、甘い脂ときめ細やかなサシで食通の舌を唸らせる"