特殊低温冷風乾燥機テイストモディファイアＫＦ−５８（一式）

築地の魚屋が驚いたクオリティーの干物、それをご家庭で作れるという、コンパクトで高性能な乾燥機です。

干物はソフトでふっくらジューシーに仕上がります。身離れが良く臭いもないので、皮までおいしくお召上がり頂けます。また、冷めても美味しさを保ちます。フライパンやグリルで焼く以外に鍋料理やフライに揚げるなど、素材がいいので使い方も豊富です。
干す素材としては鮮魚はもちろん、貝類、海藻類のほか、野菜・くだものといろいろなものにお使い頂けます。オゾンを使って冷風乾燥するため、よりクリーンな環境での乾燥となってます。お手軽に乾燥したい時、スイッチを入れ、中に食材を入れれば早いもので 1 時間、平均して 2〜3 時間でおいしいソフト干物（登録商標）の完成です。

電気料金は、1 時間当たりわずか約8円と、うれしい省エネ設計です。更に水洗いが必要な内部は”中箱”ごと簡単に取り出せる為、清掃がし易く、庫内を常に清潔に保つことができます。個人飲食店で「差別化したメニューを提供したい!!」として導入されている方もいらっしゃいます。釣り愛好家や干物にうるさい方、自家製干物を極めてみませんか？

※高額商品のため、必要に応じてご購入前にご利用のクレジットカード会社様に、ご利用可能額のご確認・ご購入の連絡を行っていただきますようお願いいたします。

特殊低温冷風乾燥機テイストモディファイア®
型式 ： ＫＦ−５８
■扉 ： ガラス片面扉　
■ＵＶランプ ： ２Ｗ（オゾン付）　
■電源 ： 単相ＡＣ１００Ｖ　
■消費電力 ： ３２６Ｗ　
■外形寸法 ： ６４５×４５５×４７５（幅×奥×高　単位：ｍｍ）　
■材質 ： ＳＵＳ３０４　
■重量 ： 約５０ｋｇ　
■棚アミ寸法 ： ２４０×２４０（幅×奥　単位：ｍｍ）　
■段数 ： ６段　
■内蔵ＦＡＮ ： １個　
■収納枚数 ： １２枚（中型アジ）／１回　
■生産能力 ： ６０枚（中型アジ）／１日　
■庫内照明 ： ＬＥＤ１ヶ所
付属品：取扱説明書、品質保証書、他　
品質保証期間：商品到着から1年間