ゼリー・プリン

札幌の人気店が贈る2つの贅沢な味わい

札幌市中央区で愛されるカフェレストラン「ラ・ヴェリテ」が手がける、素材にこだわったカタラーナのセットです。看板商品の「プレーン」と、甘さを抑えた「生チョコ＆ラズベリー」の2種類を一度にお楽しみいただけます。

ほろ苦さと甘さがとろける至福のひととき

口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みと、表面を深めに焼き上げたキャラメリゼのほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。ひんやりとした食感と、なめらかな口溶けが一度に楽しめるのが特徴です。日々の疲れを癒やす自分へのご褒美や、大切な方と一緒に過ごすティータイムの主役にぴったりの逸品です。

大人な味わいの「生チョコ＆ラズベリー」

コーヒーを加えて甘さを控えめに仕上げた生チョコクリームと、ラズベリーの爽やかな酸味が相性抜群な「生チョコ＆ラズベリー」。甘さ控えめが好みの大人の方にもおすすめしたい、特別なカタラーナです。ベリーの華やかな色合いが食卓を彩り、ひと口ごとに重なる重厚なチョコのコクと果実の酸味のコントラストが、贅沢なひとときを演出します。

美味しさを支える「ラ・ヴェリテ」のこだわり

生地を一日じっくりと寝かせることで、全体の質感をなめらかに馴染ませています。生クリーム、卵、砂糖、バニラビーンズというシンプルな素材だからこそ、絶妙な配合バランスと職人の技が光ります。機械では決して出せない、手作りならではの「安心・安全な品質」と、心温まる美味しさを追求し続けています。

愛されるこだわり素材

酪農が盛んな浜中町の生クリームと新鮮な卵を使用しています。牛乳を使わずに仕上げることで、濃厚でコク深い味わいを実現しました。新鮮な卵や香り高いバニラビーンズなど、シンプルな素材を絶妙なバランスで配合したカタラーナは、まさに北海道の恵みが凝縮された贅沢なスイーツです

贈り物にも安心。冷凍便でお届けする丁寧な梱包