めん類

イカワタが原料の魚醤「いしり」と能登小木港で取水した海洋深層水塩を加えた醤油ベースのスープと北陸のらーめんチェーン「ハチバン」の太麺の融合をお楽しみください。

昭和33年、敦賀駅前の屋台ラーメンからスタートした、北陸屈指の名店「一力」監修。豚骨・鶏ガラのこってりスープが特徴です。

奥美濃そばシリーズ3種類食べ比べセット。冷たいそばとして、温かいそばとして両方楽しめます。岐阜県郡上市で作られたそば粉を使用しています。

沼津の戸田塩を使用した塩ラーメンです。戸田塩の旨みを活かしたスープに細麺がよく合います。

魚粉の旨みと唐辛子のパンチがきいたミンチたれに、全粒粉入の極太麺がよく絡む台湾まぜそばです。

やわらかもっちりな食感が特徴の伊勢うどん。たれにからめてお召し上がりください。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。

京都鶏白湯系の元祖！細麺に白濁した鶏の旨味のあるスープがおすすめです。

京都鶏白湯系の元祖！細麺に白濁した鶏の旨味のあるスープがおすすめです。

京都発祥の全国チェーン店「天下一品」。唯一無二の「こってり」ラーメンで全国に多くのファンを抱えています。

色は濃くともあっさりこくうま醤油味のラーメンです。京都ラーメン名店の味をどうぞ。

あっさりしているけれどコクと深みのある、背脂醤油ラーメンです。

あっさりしているけれどコクと深みのある、背脂醤油ラーメンです。

ヒシモ醤油の香りが際立つスープと中細ストレート麺のバランスが良い一杯です。

ヒシモ醤油の香りが際立つスープと中細ストレート麺のバランスが良い一杯です。

讃岐のうどんの製法を大阪文化と融合させ、1989年大阪宗右衛門町に誕生。匠の技のうどんを気軽にご自宅でご賞味ください。

讃岐のうどんの製法を大阪文化と融合させ、1989年大阪宗右衛門町に誕生。匠の技のうどんを気軽にご自宅でご賞味ください。

大阪発祥のラーメンまこと屋の牛骨を使った白湯（ぱいたん）ラーメンです。

大阪発祥のラーメンまこと屋の牛骨を使った白湯（ぱいたん）ラーメンです。

そばの実の外皮を多く使用し、田舎そば本来の野趣を活かし、昔ながらの黒く力強い麺線の出石そばを再現しました。ストレートつゆ付きです。

長年愛され続ける「味覇」で仕上げるスープと、しっかりとしたコシのある麺を合わせて作り上げたラーメンです。

長年愛され続ける「味覇」で仕上げるスープと、しっかりとしたコシのある麺を合わせて作り上げたラーメンです。

鶏の旨みが凝縮された鶏白湯味のラーメンです。

鶏の旨みが凝縮された鶏白湯味のラーメンです。

奈良の人気店「天理スタミナラーメン」の味をご賞味ください。

奈良の人気店「天理スタミナラーメン」の味をご賞味ください。

和歌山かつらぎ町にある年間13日―15日のみ営業するラーメン店の味をご賞味ください。

和歌山かつらぎ町にある年間13日―15日のみ営業するラーメン店の味をご賞味ください。

これぞ和歌山中華そばの豚骨醤油スープ。見た目はこってり、味わえばあっさりの人気の味です。

これぞ和歌山中華そばの豚骨醤油スープ。見た目はこってり、味わえばあっさりの人気の味です。

「和歌山ラーメン」の有名ラーメン店「井出商店」の味をご賞味ください。

『紀州南高梅』をスープに入れ、爽やかな梅の風味と酸っぱさと甘みを兼ねそなえた清涼感あるさっぱりスープにコシのある細麺が良く合います。

麺にこだわるそば屋がラーメンの麺にもこだわりました。丹精込めて作ったちぢれ麺は、3種類のどのスープとも相性が良く、どれもおいしくお召し上がりいただけます。

さばの骨を活用し、SDGsに貢献する松江発のラーメン。地域と環境に優しい風味豊かな一杯です。

さばの骨を活用し、SDGsに貢献する松江発のラーメン。地域と環境に優しい風味豊かな一杯です。

津山ホルモンうどんセットは特製のたれとレトルト国産牛ホルモンとゆでうどんがセットになっています。また、ひるぜん焼そばはもっちりした麺に甘辛な味噌タレとスパイシーな山椒をトッピングする岡山県真庭市蒜山地方のご当地焼そばです。

広島県三原市にある連日行列のできるラーメン店「塩そば まえだ」監修。名店のラーメンは魚介系の淡麗スープでスッキリとした味わいです。

風味と食感にこだわった熟成平打生麺と、鶏がら・豚骨・小魚等のエキスを使用したあっさりしてコクのあるスープの醤油ラーメンです。

豚骨ダシとはひと味違う、牛脂ならではの香ばしさ。醤油スープがクセになる下松名物の牛骨ラーメンです。