惣菜・加工食品
国産手造り絹ごし豆腐は糖質が高い宮城県産ミヤギシロメ大豆を使用して、にがり（塩化マグネシウム）100％、職人の技で凝固させた絹ごし豆腐です。 国産手造り木綿豆腐は絹ごし豆腐状に凝固させたお豆腐を木綿の布を敷いた型箱に盛込みしっかりと水を切ったお豆腐です。
老舗・柿安の「料亭しぐれ煮」で贅沢な食卓を
三重県桑名の地で、明治から続く伝統を今に伝える柿安本店の「料亭しぐれ煮」です。ふっくらと炊き上げられた牛肉は、口の中でほどけるような食感と、噛むほどに溢れる濃厚な旨みが特徴。炊きたての白いご飯に乗せれば、お箸が止まらなくなる至福の味わいを楽しめます。
多彩な味わいを一度に楽しむ
牛肉しいたけ、牛肉ごぼう、牛肉茸くらべ、そして子持ちといった、素材の組み合わせにこだわった4種類の詰め合わせです。それぞれの素材が持つ風味を活かし、職人の技で丁寧に仕上げています。毎日の食卓に彩りを添えるおかずとしてだけでなく、お酒の席を格上げする上質なおつまみとしても最適です。
贈り物にも選ばれる「浮かし煮」の逸品
伝統の製法「浮かし煮」を用いることで、お肉の食感を損なわずに旨みをぎゅっと閉じ込めました。減塩タイプも含まれており、健康を気遣う方にも喜ばれるラインナップです。日々の食事を豊かに彩る老舗の味は、大切な方への手土産や、ご自宅でのちょっとした贅沢なひとときにおすすめです。
老舗「柿安」の味をご家庭で手軽に
明治4年創業の老舗、柿安本店。その長い歴史の中で培われた伝統の味わいを楽しめる「すき焼丼」のセットです。牛肉の旨みを引き立てる独自の製法と、こだわりのタレで仕上げた逸品。専門店の味を、温めるだけで手軽に食卓へお届けします。
牛肉の旨みと素材の調和を楽しむ
使用している牛肉は、赤身と脂身のバランスが良い部位を厳選しています。さらに、味がしっかり染み込む「すき焼麩」をはじめ、甘みのある玉ねぎや食感のアクセントになるごぼうを加えました。素材それぞれの持ち味が、柿安自慢のタレと絶妙に調和します。
炊きたてご飯に広がる至福の香り
袋を開けた瞬間に広がる、甘辛く香ばしいタレの香りが食欲をそそります。しっかりとしたコクがありながらも、後味は上品。ほかほかの炊きたてご飯にかければ、お箸が止まらない満足感のある一杯になります。お好みで生卵を添えて、よりまろやかな味わいをお楽しみください。
漬け込み途中で皮が切れちゃった特選紀州南高梅干し
最高級の紀州南高梅は、皮が薄く、肉厚。
そのため取り扱いが難しく、箱詰めの際に皮が切れてしまうことがあります。
見た目が悪くても、お味は贈答品ランク！ご自宅用や身近な方への贈り物にどうぞ。
【かつお梅（塩分10％）】
かつお・しそ・梅の三位一体の絶妙な旨味のハーモニー。
ご飯にも、酒のツマミにもよく合います。
※最高級：もっとも高いAランクからさらに厳選
漬け込み時や厳選時につぶれてしまった特選紀州南高梅干し
そのつぶれた梅を集めたのがつぶれ梅になります。
外見が崩れてしまっているだけで、梅干しの味や品質は、贈答用でも使われる最高級の梅干しだけを使用しています。
【白干梅（塩分20％）】
昔ながらの、塩のみで漬けあげた無着色の梅干し。
とってもすっぱい、梅干し本来の味をお楽しみいただけます。
※最高級：もっとも高いAランクからさらに厳選
漬け上がった最高級の大粒梅干しを選別のプロが一粒一粒手と目で選別を行い、プロが厳選し認めたものだけを丁寧に木樽に詰めました。
【あまみつ梅（塩分5％）】
紀州梅干し専門店 福梅本舗で一番人気のはちみつ梅。
梅干しが苦手な方におすすめ!デザート感覚でもお召し上がりいただけます。
※最高級：もっとも高いAランクからさらに厳選
