和惣菜
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。
程よくブレンドしたもち米とうるち米に、蟹のほぐし身を混ぜ込んで炊きあげ、本ずわいがにを盛りつけた蟹めしです。
電子レンジで温めて風味豊かな蟹めしをご賞味ください。
個包装なので食べる分だけ取り出しやすく便利です。"
焼き鯖棒寿司は脂の多いノルウェー鯖を焼き鯖棒寿司にし、おぼろ昆布で巻いた金沢まいもん寿司自慢の焼き鯖棒寿司です。簡単にお召上がり頂ける美味しい本格的なお寿司です。ご自宅使いはもちろんのこと贈答用にもお使い頂ける商品です。
【寿司6貫握りの解凍方法】
袋から取り出し、冷蔵庫で８〜９時間解凍します。より美味しくお召し上がりいただくため、食べる前に室温で３０分から１時間ほどおいてください。
★お急ぎ解凍★
袋から取り出し、室温で３〜４時間解凍します。
【焼き鯖棒寿司の解凍方法】
袋から出し、皿に置いて軽くラップをかけ、冷蔵庫で１２時間以上置いてください。お召し上がり前に１時間程度室温に置くと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
★お急ぎ解凍★
袋から出し、皿に置いて軽くラップをかけ、室温にて４〜５時間程度置いてください。解凍後、長時間放置しないでください。
治部煮は金沢の郷土料理で金沢まいもん寿司のエッセンスを加えた自慢の逸品です。ご自宅使いはもちろんのこと贈答用にもお使い頂ける商品です。
【寿司6貫握りの解凍方法】
袋から取り出し、冷蔵庫で８〜９時間解凍します。より美味しくお召し上がりいただくため、食べる前に室温で３０分から１時間ほどおいてください。
★お急ぎ解凍★
袋から取り出し、室温で３〜４時間解凍します。
【治部煮の使用方法】
凍ったまま電子レンジで5分加熱して下さい。加熱後は大変熱くなっておりますので充分にご注意下さい。
焼き鯖棒寿司は脂の多いノルウェー鯖を焼き鯖にして棒寿司にし、おぼろ昆布で巻いた金沢まいもん寿司自慢の焼き鯖棒寿司です。
だしいなりは白山白峰で作られる山下ミツ商店のふっくらお揚げをたっぷりの海鮮ダシで炊き上げたオリジナルのいなり寿司。ご自宅使いはもちろんのこと贈答用にもお使い頂ける商品です。
【甘えび昆布〆棒寿司の解凍方法】
袋から出し、皿に置いて軽くラップをかけ、冷蔵庫で１２時間以上置いてください。お召し上がり前に１時間程度室温に置くと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
★お急ぎ解凍★
袋から出し、皿に置いて軽くラップをかけ、室温にて４〜５時間程度置いてください。解凍後、長時間放置しないでください。
【焼き鯖棒寿司の解凍方法】
袋から出し、皿に置いて軽くラップをかけ、冷蔵庫で１２時間以上置いてください。お召し上がり前に１時間程度室温に置くと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
★お急ぎ解凍★
袋から出し、皿に置いて軽くラップをかけ、室温にて４〜５時間程度置いてください。解凍後、長時間放置しないでください。
【だしいなりの解凍方法】
袋から取り出し、耐熱皿に盛付け、軽くラップをかけて電子レンジ500Wで4分30秒加熱して下さい。
だしいなりは、白山白峰で作られる山下ミツ商店のふっくらお揚げをたっぷりの海鮮ダシで炊き上げたオリジナルのいなり寿司。ご自宅使いはもちろんのこと贈答用にもお使い頂ける商品です。
【寿司6貫握りの解凍方法】
袋から取り出し、冷蔵庫で８〜９時間解凍します。より美味しくお召し上がりいただくため、食べる前に室温で３０分から１時間ほどおいてください。
★お急ぎ解凍★
袋から取り出し、室温で３〜４時間解凍します。
【だしいなりの解凍方法】
袋から取り出し、耐熱皿に盛付け、軽くラップをかけて電子レンジ500Wで4分30秒加熱して下さい。
老舗・柿安の「料亭しぐれ煮」で贅沢な食卓を
三重県桑名の地で、明治から続く伝統を今に伝える柿安本店の「料亭しぐれ煮」です。ふっくらと炊き上げられた牛肉は、口の中でほどけるような食感と、噛むほどに溢れる濃厚な旨みが特徴。炊きたての白いご飯に乗せれば、お箸が止まらなくなる至福の味わいを楽しめます。
多彩な味わいを一度に楽しむ
牛肉をベースに、竹の子や貝柱、きのこなど厳選された素材を組み合わせたバラエティ豊かな詰め合わせです。それぞれの具材が持つ食感や風味を活かした仕上がりは、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみや日々のお弁当の具材にもぴったり。一皿ごとに異なる奥深い味わいをお楽しみいただけます。
贈り物にも選ばれる「浮かし煮」の逸品
伝統の製法「浮かし煮」を用いることで、お肉の食感を損なわずに旨みをぎゅっと閉じ込めました。減塩タイプも含まれており、健康を気遣う方にも喜ばれるラインナップです。日々の食事を豊かに彩る老舗の味は、大切な方への手土産や、ご自宅でのちょっとした贅沢なひとときにおすすめです。
食卓を彩る多彩なラインナップ
牛肉ごぼうしぐれや帆立うすだき、くるみとちりめん、きゃら蕗など、バラエティ豊かな7種類をセットにしました。減塩タイプの牛肉しぐれや鰹こんぶも含まれており、毎日の食生活を優しく支えます。素材の形を活かした贅沢な仕上がりは、大切なお客様へのおもてなしにも最適です。
老舗の伝統が息づく「料亭しぐれ煮」
三重県桑名に伝わる伝統の「浮かし煮」製法で仕上げた、柿安本店の料亭しぐれ煮詰合せです。素材本来の旨みを引き出すよう、職人がふっくらと炊き上げたこだわりの味わいをお届けします。
炊きたてのご飯に広がる至福の味わい
牛肉のコクが食欲をそそるしぐれ煮は、炊きたてのご飯と相性抜群です。一口食べれば、丁寧な手仕事が感じられる深みのある味わいが広がります。毎日の食卓を彩る一品として重宝します。
老舗「柿安」の味をご家庭で手軽に
明治4年創業の老舗、柿安本店。その長い歴史の中で培われた伝統の味わいを楽しめる「すき焼丼」のセットです。牛肉の旨みを引き立てる独自の製法と、こだわりのタレで仕上げた逸品。専門店の味を、温めるだけで手軽に食卓へお届けします。
牛肉の旨みと素材の調和を楽しむ
使用している牛肉は、赤身と脂身のバランスが良い部位を厳選しています。さらに、味がしっかり染み込む「すき焼麩」をはじめ、甘みのある玉ねぎや食感のアクセントになるごぼうを加えました。素材それぞれの持ち味が、柿安自慢のタレと絶妙に調和します。
炊きたてご飯に広がる至福の香り
袋を開けた瞬間に広がる、甘辛く香ばしいタレの香りが食欲をそそります。しっかりとしたコクがありながらも、後味は上品。ほかほかの炊きたてご飯にかければ、お箸が止まらない満足感のある一杯になります。お好みで生卵を添えて、よりまろやかな味わいをお楽しみください。
※配達日等の指定がない場合、6日程度で発送いたします。
出汁が命！「のどぐろ出汁」を使用したこだわり高級茶漬け。
山陰沖で獲れたのどぐろやたいを香ばしく焼き、熱いまま【3Dフリーザー(急速冷却冷凍装置)】にかけ、旨味を閉じ込めて一つずつ真空した状態で箱詰めします。
皆様のお手元に届くまで、鮮度・味ともに落ちることなく料亭の味をお届けできます。
のどぐろのアラをふんだんに使用した自慢の出汁をぜひご自宅でご堪能下さい！"
※配達日等の指定がない場合、6日程度で発送いたします。
高級料亭やお寿司屋さんでしか食べることのできない高級なイカとして知られる「剣先イカ（白いか）」は、甘みが強く上品な味わいが特徴です。
試行錯誤の上、アルコールを飛ばした「麦焼酎」を使用しております。
「剣先イカ」本来の旨味や甘みを楽しんでいだたきたいという思いから、あえてタレに付け込まず食べる直前で絡めるという「こだわり」！
剣先イカには「隠し包丁」が入れてあり直前でも程よくタレと絡み合います。
お好みで、胡麻、海苔、温泉玉子、大葉、生卵、ワサビ等をトッピングしてさらに美味しくお召し上がりください。
一番お得な8食セット！"
