畜産品

訳あり、不揃いの切落し１ｋｇ。旨さ変わらず、ご自宅用、工場直送。

脂が少なくあっさりとした味わいのもも肉の切落しです。肉豆腐などのお料理でお楽しみください。

牛肉を加熱後に手作業で丹念にほぐして生まれた旨味により、リッチな風味がご賞味いただけます。

伊達の旨塩で味付けした仙台名物厚切り牛たんです。

五つ星ホテル仕様、朝食バイキング定番メニューのベーコンとウインナーをご自宅で。

柔らかくきめ細かな肉質と上品な旨味のある黒毛和牛肉をすき焼用でご用意いたしました。

仙台味噌ベースのたれに漬け込み、風味豊かに仕上げました。

創業九十余年、国産豚肉の素材を活かすハム・ベーコン・ウインナー。　丸２日間かけてスモークをする、香りの良いドイツ式ベーコン入り。　２０２４年ＤＬＧコンテストで「桜燻ベーコン」が金賞を受賞

創業九十余年、国産豚肉の素材を活かすハム・ベーコン・ウインナー。　国産豚肉で作る、ウインナー３種詰合せ。口の中で肉汁が溢れ、お肉のうまみを味わえるおすすめ商品です。小分けパックで少しずつ使いやすいのも魅力です。

丸鶏の中にもち米やナツメ、黒米、銀杏、栗などを詰め、生姜やにんにくがほのかに香るスープでじっくりと煮込んだ本格的な味わいの参鶏湯。骨からほろりと外れるほど柔らかな鶏肉の旨みがスープに溶け込んだ、豊かな味わいの一品です。

北海道産牛もも肉にドイツの岩塩を使用して仕上げた牛生ハムです。細切りになっていますので、付属のたれ・ごまと混ぜるだけで簡単にユッケ風おつまみになります。お好みでネギや卵黄を混ぜてお召し上がりください。

本場熊本の国産馬刺しを冷凍でお届け！

本場熊本の国産馬刺しを冷凍でお届け！

黒毛和牛本来の旨みを味わっていただくため、シンプルに焼き上げました。薄くスライスしてローストビーフ丼もおすすめです。

辛い！うまい！もう1本！世界の山ちゃん名物の手羽先を、電子レンジで簡単調理。手羽先の旨みとスパイスのきいたタレがやみつきになる美味しさです。

柔らかくジューシーな肉質とコクのある味わいが特徴の「伊達鶏」を使用した参鶏湯。もち米やナツメ、高麗人参などと一緒に生姜やにんにくがほのかに香るスープでじっくりと煮込んだお肉は、骨からほろりと外れるほど柔らかく仕上がっています。

韓国発祥の甘辛い唐揚げをふるさと鶏を使って作りました。ご飯のお供やお酒のおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

韓国語で「あばら骨」を意味する「カルビ」は、あばら骨周辺のお肉のこと。濃厚な脂身と肉の旨みが特徴で、醤油ベースのタレに漬け込んだものを、鉄板や網で焼く「デジ（豚）カルビ」は人気の韓国焼肉料理です。

程よい霜降りで、あっさりとした旨みと柔らかな肉質の黒毛和牛モモ肉をすき焼きでお楽しみください。

歯切れが良く、柔らかい肉質の黒豚しゃぶしゃぶ肉にアクセントがクセになる新食感の調味料をのせてお楽しみください。

柔らかい肉質と甘みのあるサシが入った黒毛和牛ロースの厚切りステーキです。

広大な大地で育てられた豚肉は、脂肪に甘みがあり、いろいろな料理にご使用いただけます。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

国産黒毛和牛切り落としをたっぷり1kgお届けします。牛丼や肉じゃがなどいろいろな料理でお使いいただけます。

叙々苑で一番人気。ほどよく脂ののったカルビとたれの定番セットです。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

叙々苑が厳選した黒毛和種のカルビ＆サーロインのセットです。お肉の柔らかさ、旨み、脂の甘み、極上の味わいをお楽しみいただけます。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道の3種の銘柄和牛の食べ比べセット。お好みの銘柄を探しながらお楽しみいただけます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉の旨味をご堪能いただけるふらの和牛のサーロインステーキ。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉本来の味わい豊かな赤身肉『豊西牛』と旨味豊かな霜降り肉『帯広牛』を贅沢に食べ比べ。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

口溶けの良い脂質で旨味が凝縮されたジューシーなふらの和牛です。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牧場（トヨニシファーム）を営んでいるからこその新鮮な豊西牛ホルモンをお届けいたします！プリプリの食感と脂が甘みがたまらないホルモン、牧場で栽培した「十勝野にんにく」を効かせた醤油と味噌ベースの2種類のスープを詰め合わせました。〆のラーメンには札幌で有名な製麺会社の「西山ラーメン」を使用。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

とろける牛肉本来の甘みを感じながら食べられるおいしい牛とろ丼の出来上がりです。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

とろける牛肉本来の甘みを感じながら食べられるおいしい牛とろ丼の出来上がりです。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

札幌・ススキノで5店舗展開している人気のジンギスカン店「夜空のジンギスカン」。お店の味をご家庭でどうぞ。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道産の鴨を使用した身も心も芯まで温まる鴨鍋セットです。"

牛タンを約1cmの厚切りサイズにスライスしました。
両面に切込みを入れており、下味程度の塩だれにて漬込みをしております。
厚切りですが、塩だれで漬込みをしていることで、柔らかくしています。
お届け状態は、500g×2パックの合計1kg、小分けでのお届けになります。
焼肉やBBQでオススメです。
※牛タンは調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

牛タンを薄切りにスライスしました。
下味程度の塩だれにて漬込みをしております。
お届け状態は、500g×2パックの合計1kg、小分けでのお届けになります。
焼肉やBBQでオススメです。
※牛タンは調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、12月15日から順次出荷いたします。

適度なサシと赤身肉特有の旨味が味わえる至福の逸品。ヘルシー志向の方におすすめ！"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、12月15日から順次出荷いたします。

スライス：高級牛肉の定番、きめ細やかなサシと口の中で広がる芳醇な香りと旨味で老若男女問わずご満足頂ける逸品です。
焼肉カット：カルビの中でも一番柔らかく、細かな霜降りが特徴。口の中に入れると溶けて無くなる魔法の高級肉。"

築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”のモモとバラを焼肉用にスライスいたしました。
とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！赤身の多いモモ肉とカルビと言われるバラ肉のそれぞれの食感をお楽しみ下さい。

築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”の上質なローススライスをすき焼きやしゃぶしゃぶでご堪能ください。
とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！ロースの柔らかいとろける食感の至福の時間をお楽しみください。

築地の魚屋がお肉にも本気で取り組みます。有名ブランドの”松阪牛”の肩ローススライスをすき焼きやしゃぶしゃぶでご堪能ください。
とろける上質な脂が美味しさの秘訣である松阪牛！肩ロースの上質な脂と濃厚な味わいが堪りません！

指定農場で産卵飼育された鴨肉は旨みとコクがあり、臭みが少ないのが特徴です。鴨肉に合う鍋スープとの詰合せです。

指定農場で産卵飼育された鴨肉は旨みとコクがあり、臭みが少ないのが特徴です。鴨肉に合う鍋スープとの詰合せです。

特製スープに野菜と国産牛もつを入れて煮込めば完成です。具材を食べ終わったらチャンポン麺を入れてお召し上がりください。

〈博多もつ鍋やまや〉が監修した、焼きあごの旨みを活かしてスッキリとした甘口の深みのある醤油味のもつ鍋です。ちゃんぽん麺付きで〆まで楽しめます。