畜産品

牛肉を加熱後に手作業で丹念にほぐして生まれた旨味により、リッチな風味がご賞味いただけます。

訳あり、不揃いの切落し１ｋｇ。旨さ変わらず、ご自宅用、工場直送。

五つ星ホテル仕様、朝食バイキング定番メニューのベーコンとウインナーをご自宅で。

脂が少なくあっさりとした味わいのもも肉の切落しです。肉豆腐などのお料理でお楽しみください。

柔らかくきめ細かな肉質と上品な旨味のある黒毛和牛肉をすき焼用でご用意いたしました。

伊達の旨塩で味付けした仙台名物厚切り牛たんです。

仙台味噌ベースのたれに漬け込み、風味豊かに仕上げました。

創業九十余年、国産豚肉の素材を活かすハム・ベーコン・ウインナー。　丸２日間かけてスモークをする、香りの良いドイツ式ベーコン入り。　２０２４年ＤＬＧコンテストで「桜燻ベーコン」が金賞を受賞

創業九十余年、国産豚肉の素材を活かすハム・ベーコン・ウインナー。　国産豚肉で作る、ウインナー３種詰合せ。口の中で肉汁が溢れ、お肉のうまみを味わえるおすすめ商品です。小分けパックで少しずつ使いやすいのも魅力です。

丸鶏の中にもち米やナツメ、黒米、銀杏、栗などを詰め、生姜やにんにくがほのかに香るスープでじっくりと煮込んだ本格的な味わいの参鶏湯。骨からほろりと外れるほど柔らかな鶏肉の旨みがスープに溶け込んだ、豊かな味わいの一品です。

本場熊本の国産馬刺しを冷凍でお届け！

本場熊本の国産馬刺しを冷凍でお届け！

黒毛和牛本来の旨みを味わっていただくため、シンプルに焼き上げました。薄くスライスしてローストビーフ丼もおすすめです。

辛い！うまい！もう1本！世界の山ちゃん名物の手羽先を、電子レンジで簡単調理。手羽先の旨みとスパイスのきいたタレがやみつきになる美味しさです。

柔らかくジューシーな肉質とコクのある味わいが特徴の「伊達鶏」を使用した参鶏湯。もち米やナツメ、高麗人参などと一緒に生姜やにんにくがほのかに香るスープでじっくりと煮込んだお肉は、骨からほろりと外れるほど柔らかく仕上がっています。

北海道産牛もも肉にドイツの岩塩を使用して仕上げた牛生ハムです。細切りになっていますので、付属のたれ・ごまと混ぜるだけで簡単にユッケ風おつまみになります。お好みでネギや卵黄を混ぜてお召し上がりください。

程よい霜降りで、あっさりとした旨みと柔らかな肉質の黒毛和牛モモ肉をすき焼きでお楽しみください。

歯切れが良く、柔らかい肉質の黒豚しゃぶしゃぶ肉にアクセントがクセになる新食感の調味料をのせてお楽しみください。

広大な大地で育てられた豚肉は、脂肪に甘みがあり、いろいろな料理にご使用いただけます。

韓国発祥の甘辛い唐揚げをふるさと鶏を使って作りました。ご飯のお供やお酒のおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

韓国語で「あばら骨」を意味する「カルビ」は、あばら骨周辺のお肉のこと。濃厚な脂身と肉の旨みが特徴で、醤油ベースのタレに漬け込んだものを、鉄板や網で焼く「デジ（豚）カルビ」は人気の韓国焼肉料理です。

柔らかい肉質と甘みのあるサシが入った黒毛和牛ロースの厚切りステーキです。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

国産黒毛和牛切り落としをたっぷり1kgお届けします。牛丼や肉じゃがなどいろいろな料理でお使いいただけます。

叙々苑で一番人気。ほどよく脂ののったカルビとたれの定番セットです。

黒毛和牛の４種部位をセットにしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、「やきにくのたれ」をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

叙々苑が厳選した黒毛和種のカルビ＆サーロインのセットです。お肉の柔らかさ、旨み、脂の甘み、極上の味わいをお楽しみいただけます。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道の3種の銘柄和牛の食べ比べセット。お好みの銘柄を探しながらお楽しみいただけます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉の旨味をご堪能いただけるふらの和牛のサーロインステーキ。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉本来の味わい豊かな赤身肉『豊西牛』と旨味豊かな霜降り肉『帯広牛』を贅沢に食べ比べ。"