牛肉

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
醤油ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。

※年末年始（2025年12月26日〜2026年1月7日）は配送センター休業のため、期間中のご注文は2026年1月8日より順次発送いたします。"

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※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
塩ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。

※年末年始（2025年12月26日〜2026年1月7日）は配送センター休業のため、期間中のご注文は2026年1月8日より順次発送いたします。"

黒毛和牛と国産豚の合挽ハンバーグを、3種の味付に仕上げました。湯煎でお召し上がりいただけます。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
「あか牛100％ハンバーグセット」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。
2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞！

脂が少なくあっさりとした味わいのもも肉の切落しです。肉豆腐などのお料理でお楽しみください。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。「くまモンハンバーグ」は熊本和牛あか牛を100％使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞！

牛肉を加熱後に手作業で丹念にほぐして生まれた旨味により、リッチな風味がご賞味いただけます。

〈博多もつ鍋やまや〉が監修した、焼きあごの旨みを活かしてスッキリとした甘口の深みのある醤油味のもつ鍋です。ちゃんぽん麺付きで〆まで楽しめます。

〈博多もつ鍋やまや〉が監修した、コク味噌仕立てのもつ鍋です。ちゃんぽん麺付きで〆まで楽しめます。

コクのある深い味わいで、バランスの良い肉質の、鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。

コクのある深い味わいで、バランスの良い肉質の、鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさを是非お楽しみください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

朝締めの新鮮なモツを職人がひとつずつ丁寧に手洗いし長時間かけて、こだわりのスープでモツをとろふわに炊いた自慢のもつ煮込み

こだわりのスープは豚骨のがらをひとつずつ丁寧に仕込み、じっくり炊いたコクたっぷりのスープです。

他にも牛タンやハチノス等も一緒に柔らかく炊いています。豆腐やネギを入れるとより一層美味しく召し上がれます。

300ｇ×5パックの大容量パック！
冷凍保存できますので、ビールのアテや食卓のもう一品、ごはんと一緒にもつ煮定食にするのもお勧め

※年末年始（2025年12月26日〜2026年1月7日）は配送センター休業のため、期間中のご注文は2026年1月8日より順次発送いたします。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。

新鮮な和牛のホルモンを職人が丁寧に水洗い、少し大きめのサイズに切り分けた生もつは丁寧な仕込みにより、くさみが無く、ぷりっと脂のうま味が口いっぱいに広がります。

150ｇをそれぞれ2パックずつの計600ｇの大容量でお届けしますので、ご家庭で小分けで使うのも、大人数のBBQ等にも最適です。特製の味噌ダレと塩ダレをそれぞれお付けします。

玉ねぎ、ニラ、キャベツなどお好みのお野菜と一緒に炒めればホルモンのうま味が野菜に広がり、ぷりっとシャキッと至福の一品ができあがります。

※年末年始（2025年12月26日〜2026年1月7日）は配送センター休業のため、期間中のご注文は2026年1月8日より順次発送いたします。"

国産原料肉を使用し、お肉の旨味を閉じ込めたままオーブンで焼き上げました。様々なお料理にアレンジいただけます。

蔵王山麓の大自然の中、清らかな水と豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は、まろやかな旨みが特徴です。

北海道産の牛肉を原料に作ったローストビーフとベーコンの詰合せです。

小分けで食べきりサイズのローストビーフです。お好みの食べ方にアレンジしてお楽しみください。

大阪の難波発祥のソウルフード「肉すい」を料理家 桑折敦子（こおり あつこ）が黒毛和牛を使用して仕上げました。牛すじの旨みと生姜の風味が調和した一品です。湯せんで調理できるので、手軽にお楽しみいただけます。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。この熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいですしサラダとの相性は抜群です。ビールやワインのお供にも最適です。

特製スープに野菜と国産牛もつを入れて煮込めば完成です。具材を食べ終わったらチャンポン麺を入れてお召し上がりください。

ぷるんと甘い国産牛もつがたまらないもつ鍋セットです。あごだし醤油仕立てのスープがもつの美味しさを引き立てます。

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

塩と独自調合のみそで牛たんのおいしさを引き出しています。焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。

牛たんの旨みを引き出し、食感の良いダイヤモンド型にカット！ 厳選した素材を、こだわりが生む専門店の味わいへ。

仙台の新しい牛たん料理。牛だしと和風だしを合わせたスープで食べる牛たんのしゃぶしゃぶです。

〈米沢牛黄木（おおき）〉が選び抜いた米沢牛の味わい深い肩バラ肉をすき焼用として、黄木オリジナルのみそ味の割り下をセットにしてお届けいたします。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

伊達の旨塩で味付けした仙台名物厚切り牛たんです。