水産品
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
2013年11月29日、観光庁が主催する品評会において、著名な目利きにより応募総数747点の中から【究極のお土産】9品に選定されました。また2018年9月、究極の名に相応しいように切り身を20%以上厚切り・増量しました。脂の乗った北の高級魚ばかりを、手間ひまかけて漬けこみました。 まずは一晩、塩麹で熟成させ、次の一晩は北海道旭川の銘酒『男山』の粕で寝かせました。 麹のほんのりとした甘みと、酒粕の芳醇な香りがかもし出す味わいは絶品。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
2013年11月29日、観光庁が主催する品評会において、著名な目利きにより応募総数747点の中から【究極のお土産】9品に選定されました。また2018年9月、究極の名に相応しいように切り身を20%以上厚切り・増量しました。脂の乗った北の高級魚ばかりを、手間ひまかけて漬けこみました。 まずは一晩、塩麹で熟成させ、次の一晩は北海道旭川の銘酒『男山』の粕で寝かせました。 麹のほんのりとした甘みと、酒粕の芳醇な香りがかもし出す味わいは絶品。"
9,720円(送料・税込)
昨年も何度か話題になった「オオズワイガニ」。当初は刺し網を壊してしまったり、厄介者のイメージが強かったですが、今年はその蟹たちが成長し、一回り大きくなったものは味も良く、特に市場価値が高まっております。身質はたらばがにと本ズワイガニの中間の味がすると言われています。また、個体差によりますが、蟹みそも楽しめます。本ズワイガニと比べて色が少し茶色っぽいのが特徴です。
11,880円(送料・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道で漁獲した真鱈を使いやすいブロックの形に加工しました。地元の保育園でも使用されている安心安全な北海道産真鱈を冷凍でお届けします。調理も鍋の具材や、焼き、ほぐし身などバリエーションがたくさんあります。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道で漁獲した真鱈を使いやすいブロックの形に加工しました。地元の保育園でも使用されている安心安全な北海道産真鱈を冷凍でお届けします。調理も鍋の具材や、焼き、ほぐし身などバリエーションがたくさんあります。"
3,780円(送料・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
オホーツク海で水揚げされた新鮮な毛がにをボイル処理し急速冷凍しました。甘い身とみその美味しさをお届けします。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
オホーツク海で水揚げされた新鮮な毛がにをボイル処理し急速冷凍しました。甘い身とみその美味しさをお届けします。"
18,360円(送料・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
オホーツク海で水揚げされた新鮮な毛がにをボイル処理し急速冷凍しました。甘い身とみその美味しさをお届けします。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
オホーツク海で水揚げされた新鮮な毛がにをボイル処理し急速冷凍しました。甘い身とみその美味しさをお届けします。"
22,680円(送料・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道産原料を使用し48時間漬込み熟成した漬け魚セットです。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道産原料を使用し48時間漬込み熟成した漬け魚セットです。"
5,616円(送料・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道の珍魚 八角の旨みたっぷりの一夜干し。八角は、トクビレという白身魚で、断面が八角形なことから北海道では「八角（ハッカク）」と呼ばれています。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道の珍魚 八角の旨みたっぷりの一夜干し。八角は、トクビレという白身魚で、断面が八角形なことから北海道では「八角（ハッカク）」と呼ばれています。"
6,480円(送料・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。
次にこの銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げております。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。
次にこの銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げております。"
12,960円(送料・税込)
北海道噴火湾産ほたて使用！
日本一の産地 噴火湾のホタテ
噴火湾はプランクトンが豊富、日本に数ある帆立産地の中でも、ここまで栄養環境が整っている場所は他にないと言われています。
甘みが強く貝柱も大きい帆立を贅沢にやわらかくジューシーに仕上げました。
お子さまもお気軽に召し上がれます！
帆立の旨みを凝縮し、やわらかく焼き上げた帆立は、口に入れた瞬間、小さなホタテから豊富な旨みが溢れ出します。
日本一の産地 噴火湾のホタテ
噴火湾はプランクトンが豊富、日本に数ある帆立産地の中でも、ここまで栄養環境が整っている場所は他にないと言われています。
甘みが強く貝柱も大きい帆立を贅沢にやわらかくジューシーに仕上げました。
お子さまもお気軽に召し上がれます！
帆立の旨みを凝縮し、やわらかく焼き上げた帆立は、口に入れた瞬間、小さなホタテから豊富な旨みが溢れ出します。
2,000円(送料別・税込)
北海道産秋鮭を使用した、鮭とばです。燻製一筋の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※皮付き・端の部分も混ざっている商品になります。身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
※皮付き・端の部分も混ざっている商品になります。身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
3,000円(送料別・税込)
北海道産秋鮭を使用した、鮭とばです。燻製一筋の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※皮付き・端の部分も混ざっている商品になります。身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
※皮付き・端の部分も混ざっている商品になります。身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
2,000円(送料別・税込)
お得な業務用鮭とばです。
燻製一筋５０年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。
食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
燻製一筋５０年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。
食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
14,110円(送料別・税込)
"塩で締めるほどに余分な水分が出て、紅鮭本来の旨みがいっそう深みを増していきます。塩を馴染ませるためにマイナス1度で二十四時間寝かせて熟成させるというひと手間が美味へのこだわり。一切れずつ真空パックでお届けします。
お申し込みの際の確認事項はこちら"
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6,060円(送料・税込)
"産卵前のすけとうだらの粒子感あふれる真子のみを使用。福岡の老舗酒蔵の大吟醸酒を使った大吟醸仕込みや、九州産の生柚子がさわやかな柚子風味。七味風味は、京都の香辛料専門店の特性七味唐辛子を加えて風味豊かに仕上げました。
お申し込みの際の確認事項はこちら"
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4,980円(送料・税込)
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道でも一部でしか獲れない希少なエビです。濃厚なコクと甘さが特徴で、真紅の身に白い縞模様が美しい逸品です。"