鯖には脳の栄養素と呼ばれるDHAと、血液をサラサラにする効果が高いと言われるEPAがたくさん含まれています。味覚にこだわるとともに、鯖どころ特有の調味技術により味艶豊かに仕上げました。定番の「醤油味」と、人気の「味噌煮味」。どちらも、酒の肴としてはもちろん、熱々のご飯のお供や、いろいろな料理にもお使いいただけます。
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「きときと」とは、富山の方言で「新鮮な」という意味。富山湾には、険しい立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。その絶好の漁場で穫れた魚介を沖合の船上で即時に氷水でしめ鮮度をキープ。かわはぎ、さばは一夜干しに、あじはみりん干し、ふくらぎは魚醤干しにしました。
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青森のうまいもの集めました。青森県陸奥湾で養殖されたほたて貝の貝柱をオリーブオイル・ローリエで漬け込みました。アヒージョやパスタでもお楽しみいただけます。
2,600円(送料・税込)
