菓子

リーガロイヤルホテル監修の2種のスイーツ。ガナッシュのような濃厚でなめらかな口当たりのチョコケーキと、アーモンドとはちみつの風味が香るしっとりしたマドレーヌの詰合せです。

小さめサイズのワッフルが18個入った、みんなで楽しめるスイーツ。メープル・ショコラ・イチゴの3種類をご用意しました。かわいい黒猫のパッケージも心をなごませてくれます。

卵と砂糖、小麦粉に国産バター。シンプルに材料の良さを生かしたバウムクーヘンは、豊かな香りとまろやかなくちどけが自慢です。

美味しさの基本は素材選び。毎日、同じ素材と向き合い、本物の美味しさをお届けするために、一つひとつ丁寧に仕上げています。

バタ−と卵白を使用したラングドシャ生地をクルッと巻き、やさしく焼き上げました。バターの香りとサクッとした口当たりが楽しめます。

ベイユヴェールで人気の発酵バターを使用した焼菓子7種詰合せ。バターの香りと味をご賞味ください。

しっかりと焼きあげたサブレ生地に、風味豊かなバタークリームをサンドしました。お口の中でバターの風味と素材の味がなめらかに溶け合い、サブレと馴染んでいくのも楽しい、大切な方への贈答や自分へのご褒美にもおすすめのスイーツです。それぞれの違いをお楽しみください。

『グルテンフリー、だけどおいしい。』にこだわり、小麦粉を使わず、クリームチーズに生クリームやサワークリームを加え、丁寧に手作りしました。原材料の乳製品には、日本製のものを使用。濃厚ながらも爽やかでなめらかな味わいが特徴のチーズテリーヌに、カフェオレやラムレーズンといった少し大人の味をそろえました。

プラリネチョコのガナッシュにレモンフロマージュムースを重ねました。レモンの風味とプラリネチョコのほろ苦い甘さが、お口の中でほどよいハーモニーを奏でる華やかなタルトです。

プラリネチョコのガナッシュにレモンフロマージュムースを重ねました。レモンの風味とプラリネチョコのほろ苦い甘さが、お口の中でほどよいハーモニーを奏でる華やかなタルトです。

ココアスポンジとコーヒームースを２段重ねにし、ココアグラサージュでコーティング。ホイップクリーム、ナッツ、クッキー、オレンジピールで飾り、金粉を散りばめた、深い味わいのケーキです。

少ししっかり目に焼いたクッキーシューに、カスタードクリームと苺のホイップクリームを詰め、ホワイトチョコとフリーズドライストロベリーをトッピングしました。苺の酸味とクリームの甘さがお口の中に広がる、苺づくしのシュークリームです。

クラッシュしたアーモンドを敷詰めて焼いたサクサク香ばしいタルトの上に生クリームとカスタードクリーム、旬の苺をのせた華やかなタルトです。作ったその日のうちに出荷しお届けします。

クラッシュしたアーモンドを敷詰めて焼いたサクサク香ばしいタルトの上に生クリームとカスタードクリーム、旬の苺をのせた華やかなタルトです。作ったその日のうちに出荷しお届けします。

軽くてくちどけの良いカスタードクリームと福岡県産あまおう苺のジャムの2層仕立てで、苺の甘みと酸味が楽しめる、爽やかな味わいに仕上げました。

香ばしいプラリネや、口どけまろやかなガナッシュなど、ベルギー伝統のチョコレートを詰合せました。

香ばしいプラリネや、口どけまろやかなガナッシュなど、ベルギー伝統のチョコレートを詰合せました。

スタイリッシュなスティックタイプと、口どけなめらかなプレートタイプのチョコレートの詰合せです。

モンロワールの大人気チョコレート「リーフメモリー」。1包に3種のリーフ型チョコレートが入っています。

色鮮やかなチョコレートに、ナッツやフルーツなどの素材をトッピングした、彩り華やかなタブレットショコラです。