和菓子

厳選された小豆と柏屋の技術と職人の技から、柏屋のおいしい餡は生まれます。創業以来ご愛顧いただいている「こしあん」は、上品でなめらか。口どけのよさとさらっとした甘味が身上です。

熊本県産の和栗を使用したお菓子です。自社の生栗加工場で製造したペーストを使用し小さな栗の粒がアクセント。和栗の風味をお楽しみください。

米油で手揚げし、厳選された調味料で仕上げました。

よもぎの生地に北海道あずきのあんこを入れ、笹で一つひとつ包んだ新潟の名産「笹だんご」と、もちっとした粘りが特徴の「ちまき」のセットです。

くまさんの形のもなか皮に餡を詰めてお召し上がりいただく、手作りもなかです。

もちもちのよもぎもち生地とつぶあんを香り豊かな笹で包みました。

もちもちのよもぎもち生地とつぶあんを香り豊かな笹で包みました。兜ちまきは新潟県産こがねもち米に豚肉や竹の子を入れ、香ばしい醤油味に炊き上げました。兜の形を模したちまきは、端午の節句にもおすすめです。

国産米の米粉・餅粉、国産よもぎ、北海道産小豆にこだわった一品です。真心込めて作ったつぶあん入りの笹だんごをぜひ一度ご賞味ください。

国産米の米粉・餅粉、国産よもぎ、北海道産小豆にこだわった一品です。真心込めて作ったつぶあん入りの笹だんごをぜひ一度ご賞味ください。

風味豊かなヨモギの生地で北海道産小豆のつぶあんを包みました。笹の葉は地元産をゆでて使用していますので、鮮やかな笹の色も特徴です。新潟といえば笹だんご、贈り物としてもぜひご利用ください。

風味豊かなヨモギの生地で北海道産小豆のつぶあんを包みました。笹の葉は地元産をゆでて使用していますので、鮮やかな笹の色も特徴です。新潟といえば笹だんご、贈り物としてもぜひご利用ください。

程よくコシのある生地に北海道産小豆のつぶあんを入れ、後蒸し製法で蒸し上げた笹だんごです。

程よくコシのある生地に北海道産小豆のつぶあんを入れ、後蒸し製法で蒸し上げた笹だんごです。

程よくコシのある生地に北海道産小豆のつぶあんを入れ、後蒸し製法で蒸し上げた笹だんごです。

香りの良いよもぎを使用した生地で北海道産小豆のつぶあんを包んだ程よいコシの笹だんごと、色のよい生笹で巻いたちまきです。

北海道産の小豆を使用した自慢のあんを、新潟県産のもち米を使ったコシのある生地で包んだ笹だんごです。

白いお餅の枝豆あん笹だんごです。

白いお餅の枝豆あん笹だんごです。

「生地・あん」の主原料を国産にこだわり、更に国産の笹の葉で一つひとつ丹念に心を込めてくるみました。

「生地・あん」の主原料を国産にこだわり、更に国産の笹の葉で一つひとつ丹念に心を込めてくるみました。

新潟県産のもち米・うるち米・よもぎ、北海道産小豆を使用した「故郷の母の味」をご賞味ください。

新潟県産もち米「こがねもち」とよもぎ、北海道産小豆を使用した手作りの味が自慢の笹だんごです。「つぶあん」の笹だんごが新登場です！！

新潟県産もち米「こがねもち」とよもぎ、北海道産小豆を使用した手作りの味が自慢の笹だんごです。

ふっくら炊き上げた自家製あんをコシのある新潟県産もち米使用の生地で包みました。丸屋本店独自製法の笹だんごをご賞味ください。

ふっくら炊き上げた自家製あんをコシのある新潟県産もち米使用の生地で包みました。丸屋本店独自製法の笹だんごをご賞味ください。

北海道産小豆の自社炊きあんを使用した笹だんごと、白あんに桜の葉の塩漬けを練り込んだ桜風味の桜あん、味の違いもお楽しみください。

新潟森林農園自社栽培のこがねもち米とコシヒカリを使用。杵つき後蒸し製法で作ったコシのある生地と香り豊かなよもぎの味が自慢です。

もち米粉とうるち米粉をブレンドし、二度杵つき製法で仕上げた弾力のある「笹だんご」です。

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"注文確定前に配達日が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度でお届けいたします。

氷砂糖で炊き上げた、昔ながら製法の上品な甘さの栗きんとんと長野県産市田柿の中に栗きんとんが入った栗福柿のセット

【こんなシーンに】
・お歳暮ギフトとして
・年始のご挨拶の手土産に
・お誕生日・内祝などに"

"佐賀県ひよくもちのもち米を使用した、4種の味わいの一口サイズのおかきです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

"羊羹のおいしさはそのままに食べ切りサイズに仕立てました。小豆の粒を夜に咲き誇る梅の姿になぞらえた「夜の梅」、鮮やかな紅色の煉羊羹を夜明けの空に見立てた「明の春」、栗のふくよかな味と、程よい歯ごたえを加えた「栗羊羹」、香り高い抹茶を煉羊羹に加え風味を際立たせた「抹茶羊羹」、こし餡を丁寧に炊き込み、あっさりと仕立てた「黒羊羹」の詰合せです。

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"山形県東置賜郡川西町にある「銘菓の錦屋」は寛政2年（1790年）創業。北海道産小豆を使用した餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の天然水で溶き、北海道大納言を入れて練りあげました。まろやかな塩がほどよいアクセントになっています。木箱の高級感、羊羹のずっしりとした重みとツヤのある透明感は、大切な方への返礼品にも好適です。

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かりんとうや焼き菓子など、大人も子供も「わくわく」する、ちょっぴり懐かしいおやつを集めました。

岩手県産小麦「もち姫」を100％使用して作ったサクサク食感のかりんとうです。

あん入り黒蜜、大学いも蜜を絡めた薄切りかりんとう2種セットです。

餅米・くるみを使い、甘さを控えて丹念に作り上げました

餅米・くるみを使い、甘さを控えて丹念に作り上げました。醤油味と胡麻味をどうぞご賞味ください。

せんべいのふる里、草加でつくられたせんべいです。職人が心を込め、一枚一枚焼き上げました。色々な味をお楽しみください。