めん類

善光寺門前そば処「やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。

寝ても覚めてもうどん、麺業三代九十余年の味。五感を研ぎすまし精魂込めて足踏みしたうどんを心を込めてお届けします。

昭和24年創業、喜多方のおいしい水と選りすぐった小麦粉で作った喜多方ラーメン。平打ちちぢれ太麺に2種類の味の詰合せ。

ぐんまのおみやげ総選挙30に選ばれました「若そば」つゆ付き。そば、おっきりこみ、ラーメンの詰合せ。

黄色い箱でおなじみの「河京の喜多方ラーメン」。この味が喜多方ラーメン定番の味、一度食べたらくせになる美味しさです。

信州二年味噌、にんにく、鰹節豚骨スープの甘味噌ラーメンと味噌と豆板醤、芝麻醤、ラー油の担々麺風な辛味噌ラーメンをセットにしてお届けします。

捏ねる、綯う、延ばす、職人の手技が独特の味を醸し出しています。こだわりのひと品をぜひご賞味ください。

善光寺門前そば処「やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。

鶏ガラベースにほたて、昆布を加えさっぱりとした味わいの塩スープに豊潤な磯の香りの松川浦あおさを添えてお召し上がりください

喜多方定番の醤油ラーメンに会津の郷土玩具である「幸運を呼ぶ赤べこ」柄のどんぶりが付いたセットです。

いろいろな種類の秋田のご当地麺をご用意いたしました。「秋田の味」をお楽しみください。

手延べ製法の稲庭うどんは、なめらかな舌触りとコシのある、ツルツルとしたのど越しが特徴です。

ぐんまのおみやげ総選挙30に選ばれました「若そば」つゆ付き。

独自の配合でブレンドした2種類の小麦粉を使用し、じっくりと熟成させた麺は、もちもちツルツルの食感が特徴です。何度でも食べたくなる喜多方定番の味をお楽しみください。

じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干しラーメンです。

尾道ラーメンの本場よりラーメン、冷めんのセットが登場。確かな味と新しい味をお楽しみください。

皇室御献上の浜の海苔を使用したのりうどん。海苔の風味、味、食感、どれもこだわり生産しています。

国産そばの粉使用の商品で、おすすめの食べ方は大根おろしを添えた「おろしそば」です。

熟成を繰り返して作った、コシが強くてつるつるとした食感の品。

御嶽山のすそ野に広がる標高約１２００ｍの開田高原。冷涼な気候が育む風味豊かなそばを、自社製粉、自社製麺でお届けします。