めん類

自家挽きそば粉使用の風味豊かな味わいのなまそばをとろろ芋でいただく。つるっとした喉越しの良さががんこ親父を唸らせます。

自社の直営農場で収穫したそば粉を使用。挽きたてのそば粉を使用することで一層味わいのあるそばに仕上げています。そばつゆも自社で削り節から炊き上げました。

喜多方独特の平打ち太麺と練り胡麻をベースとした醤油、味噌、ラー油と醸造酢で味を調えたスープに、たっぷりの具をつけた担々麺です。

そば処福井の「越前そば」は、自社グループが製粉した風味の良い挽き立てそば粉と、いわし・さば・かつお削り節から出汁を取り炊き上げた自家製つゆにこだわっています。

そば処福井の「越前そば」は、自社グループが製粉した風味の良い挽き立てそば粉と、いわし・さば・かつお削り節から出汁を取り炊き上げた自家製つゆにこだわっています。

北海道の実在するラーメン屋さんが監修したラーメンのセットです。ご家庭で８店舗のラーメン屋さん巡りを体感してください。

単一等級製麺技能士が作る、安心と信頼の証「島原手延そうめん認証制度」で認証を受けた素麺です。コシが強く滑らかな喉越しをお楽しみください。

そば処福井の「越前そば」は、自社グループが製粉した風味の良い挽き立てそば粉と、いわし・さば・かつお削り節から出汁を取り炊き上げた自家製つゆにこだわっています。

四百年以上の歴史をもつ水沢うどんは強いコシと滑らかさが特徴です。滋味豊かで素朴な味を大切にしています。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。さっぱりしたあと味のとんこつスープと濃厚こってりスープをご用意しました。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。さっぱりしたあと味のとんこつスープと濃厚こってりスープをご用意しました。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。じっくり低速で挽いた香り豊かな石臼挽きそば粉使用。ストレートつゆ付。

そば若葉粉末を使用した風味豊かなのどごしの良いそばです。温かい天ぷらそば、冷たいもりそば、どちらでもお楽しみいただけます。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。長崎産のあごを焼いただしスープを添付しました。

神宮のお膝元で創業以来70余年。本場伊勢の伊勢うどんをぜひ一度ご賞味ください。

もちもちとした食感が自慢の半生めん。名古屋コーチン鶏ガラエキス入りの味みそで煮込む“みそ煮込うどん”とめんつゆで食べる“きしめん”です。

もちもちとした食感が自慢の半生めん。名古屋コーチン鶏ガラエキス入りの味みそで煮込む“みそ煮込うどん”とめんつゆで食べる“きしめん”です。

冷たい肉そばは山形県の郷土料理です。具材は歯ごたえのある親鶏とちょっと甘いたれが特徴です。どうぞご賞味ください。