畜産品
兵庫県産黒毛和牛の新ブランド「神戸ワインビーフ」。神戸ワインの搾りかすを含む飼料がおいしいお肉を作り出しました。搾りかすの再利用で地球にも優しいお肉です。
10,800円(送料・税込)
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広がり、そして沁みてゆく 本物志向の手づくりベーコン
モリーズ・スモークの最大の特徴である凝縮された「旨味」は、素材や工程にこだわることはもちろん、熟成が進む中で起こる1つ1つの小さな変化に向き合いながら、調理を施すことで完成します。
本物志向の皆さまにお届けするこだわりの手づくり燻製ベーコンを是非お召し上がりください。
おもてなしセレクション2018年度受賞商品
日本の優れた商品・サービスを世界に広めることを目的に民間企業20社以上で構成されるプロジェクト「Omotenashi SELECTION」を受賞。
燻製作りの世界への飽くなき探求心が生んだ芸術的なベーコンとして、国内外の審査員に高く評価されました。
こだわりぬいた素材を使用
北海道 大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
ラベンダー豚を-2℃で20日間氷温熟成させた後、桜チップと白樺炭で数週間をかけて複数回燻すことで究極のベーコンに仕上げました。
保存料、着色料不使用。
4,320円(送料別・税込)
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。「くまモンハンバーグ」は熊本和牛あか牛を100%使用して作った和牛本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのハンバーグです。2018年度「日本ギフト大賞熊本賞」を受賞!
3,240円(送料別・税込)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。
「岩中ポーク」は、さまざまな品評会で最優秀賞に輝いた実績を持つ、岩手県産の銘柄豚。純白で適度な締まりのある脂肪は、ジューシーかつまろやか。味わい深い旨味とコクが特徴です。自家製の特製味噌で漬け込みました。
岩中ポークを大きな塊りで仕入て職人が1枚ずつ肉厚に切り分け、仙台味噌が決め手の特製味噌にじっくり付けこみました。
ジューシーでうま味溢れるお肉はご贈答にも喜ばれます。"
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。
「岩中ポーク」は、さまざまな品評会で最優秀賞に輝いた実績を持つ、岩手県産の銘柄豚。純白で適度な締まりのある脂肪は、ジューシーかつまろやか。味わい深い旨味とコクが特徴です。自家製の特製味噌で漬け込みました。
岩中ポークを大きな塊りで仕入て職人が1枚ずつ肉厚に切り分け、仙台味噌が決め手の特製味噌にじっくり付けこみました。
ジューシーでうま味溢れるお肉はご贈答にも喜ばれます。"
3,400円(送料別・税込)
豚丼の本場、帯広で行列の絶えない大人気店! ぶたいちの豚丼セット
北海道名物! ジューシーでお肉がやわらかい!
特製タレはご飯との相性が抜群です!
北海道産の豚ロースを特製タレで漬け込み柔らかく仕上げました。フライパンで簡単に調理できます。1人前1パックなのでお召し上がりの分だけ解凍して調理できるので便利。さらにタレは別袋でご用意していますので、お好みで調整できます。濃い目に味わうも良しですし、非常に使いやすく便利です。フライパンで焼いてご飯にのせるだけで本場帯広のぶた丼の完成です。
贈り物としても、とっても喜ばれる他、お子さまのお弁当や夜食にも最適です!!
北海道名物! ジューシーでお肉がやわらかい!
特製タレはご飯との相性が抜群です!
北海道産の豚ロースを特製タレで漬け込み柔らかく仕上げました。フライパンで簡単に調理できます。1人前1パックなのでお召し上がりの分だけ解凍して調理できるので便利。さらにタレは別袋でご用意していますので、お好みで調整できます。濃い目に味わうも良しですし、非常に使いやすく便利です。フライパンで焼いてご飯にのせるだけで本場帯広のぶた丼の完成です。
贈り物としても、とっても喜ばれる他、お子さまのお弁当や夜食にも最適です!!
6,300円(送料別・税込)
"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。サシの甘みとやわらかな食感が特徴の松阪牛を、大切なあの方へ。
10,050円(送料・税込)
人気のラーメン店「すみれ」と、北海道千歳市の食肉加工メーカー「肉の山本」がタッグを組んだもつ鍋セット!濃厚な味噌味のもつ鍋は寒い冬の食卓におススメです。
2,980円(送料・税込)
近江牛の中でもA4ランク以上のお肉を熟成させて、食べ頃の商品をお届けします。やわらかさ・味・香り・見た目4つがそろった商品です。
10,500円(送料・税込)
"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。美しい霜降りの入った、食べごたえのあるステーキ肉です。
22,150円(送料・税込)
"本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されている〈札幌バルナバハム〉。ベーコンやロースハム、しっとりみずみずしい生ハムの詰合せです。
4,640円(送料・税込)






















