水産品

あみ漬けは100年以上も前から有明地方の名産品として愛されています。
秋に獲れたあきあみを当店独自の方法で仕上た一品です。有明地方の名産として古くから親しまれています。

かねふく独自の二度漬け製法でじっくり熟成。

厳選したすり身を使用し、ふっくらした食感と厚みにこだわり焼き上げた、笹かまぼこと揚げかまぼこの詰合せです。

一本釣りで漁獲した鰹を高知県独特の製法「藁焼き」でたたきに仕上げました。分厚く切ってお好みの薬味をあわせてぜひご賞味ください。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。しそちりめんとの詰合せもどうぞ。

尻尾までカラッと揚がるように一尾一尾丁寧に仕上げています。海老のボリュームもしっかりあります。お弁当にもどうぞ！

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

良質の原料をこだわりの調味液に漬け込みじっくりと熟成させました。粒々感がしっかりと、ほんのり柚子の香りが味を引き立てます。

おいしさそのままで使用する塩分を約25％（当社従来品比）減らしました

原料を吟味しながら、程よく熟成させ一本一本丁寧に手詰めした粒うにのひと品、下関の味を食卓にお届けします。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。