水産品

浜名湖畔でうなぎ一筋110余年の老舗が、自社養殖池で飼育したうなぎを自家製のたれで心を込め蒸さずに手焼きした蒲焼です。

浜名湖畔でうなぎ一筋110余年の老舗が、自社養殖池で飼育したうなぎを自家製のたれで心を込め蒸さずに手焼きした蒲焼です。

厳選したすり身を使用し、ふっくらした食感と厚みにこだわり焼き上げた、笹かまぼこと揚げかまぼこの詰合せです。

かねふく独自の二度漬け製法でじっくり熟成。

福さ屋独自の香辛調味液と魚醤にじっくりと漬け込み程よい辛さの無着色辛子明太子に仕上げました。

厳選したすり身を使用し、ふっくらした食感と厚みにこだわり焼き上げた、笹かまぼこと揚げかまぼこの詰合せです。

"江戸時代に京都で腰掛茶屋からはじまり、現在は京料理店として愛され、伝統と技を生かした四季折々の味わいを提供しています。

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"質にこだわった焼海苔と特性タレで味つけした味海苔の詰合せです。

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"有明海産の香り高い海苔はごはんにもおやつにもぴったりです。

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"有明海産の海苔に独自のタレを付け焼きあげた味付のり詰合せ。

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プチっとした食感とコクのある旨味をご賞味ください。（北海道産）

"塩で締めるほどに余分な水分が出て、紅鮭本来の旨みがいっそう深みを増していきます。塩を馴染ませるためにマイナス1度で二十四時間寝かせて熟成させるというひと手間が美味へのこだわり。一切れずつ真空パックでお届けします。

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"産卵前のすけとうだらの粒子感あふれる真子のみを使用。福岡の老舗酒蔵の大吟醸酒を使った大吟醸仕込みや、九州産の生柚子がさわやかな柚子仕込み。七味風味は、京都の香辛料専門店の特性七味唐辛子を加えて風味豊かに仕上げました。

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"味わい豊かな北海道産食材をご飯のおともに。

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"その年に初摘みされた貴重な海苔に、梅しそや明太子などのフレーバーをつけました。

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"明和元年（1764年）の創業以来、海苔とともに歩んできた老舗「山形屋海苔店」。おいしい海苔の3つの条件、色・艶・香りを満たす「紫薫」は選りすぐりの海苔だけを伝統の技で焼きあげた、山形屋を代表する御海苔です。

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"明和元年（1764年）の創業以来、海苔とともに歩んできた老舗「山形屋海苔店」。おいしい海苔の3つの条件、色・艶・香りを満たす「紫薫」は選りすぐりの海苔だけを伝統の技で焼きあげた、山形屋を代表する御海苔です。

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"質にこだわった焼海苔と特性タレで味つけした味海苔の詰合せです。

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"口どけのよい一番摘み海苔に4種類の味を付けました。

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