その他魚類『加工品』

江戸甘味噌仕立ての魚介の味噌漬けです。食べ頃の漬け込み状態のものを真空パック。風味豊かな味わいをお楽しみください。

鮮度が良い、いかなごを小春ならではの味付けにこだわり柔らかく炊き上げたくぎ煮。さらにゴマと唐辛子を加えたピリ辛の大人佃煮です。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

"もうすっかりおなじみの「まるで本物のズワイ蟹」のような風味かまぼこ""ほぼカニ""と玉ねぎの有名産地である淡路島の玉ねぎをふんだんに使ったリング天です。どちらも業務用規格で内容量はたっぷり！天ぷらやピザなど幅広くお使いいただけます。自然解凍で食べられるのでサラダやおつまみ、おやつとしても如何ですか？"

九十九里沖で獲れた片口いわしを郷土料理のみりん干にしました。

旬の時期に漁獲した鮮度の良い脂ののった魚を、塩のみを使って一枚一枚丹念に太陽光の降り注ぐ干し場で干し上げた天日干しひものです。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

湯せんで10分、できたてアツアツの煮魚を手軽にお召し上がりいただけます。めぬけと銀たらはコクのある醤油味、さば味噌は甘めに仕上げました。

脂ののった金目鯛を独自のみそだれに漬込み、創業以来の味を守っているみそ漬と、伊豆で仕上げたひものをご賞味ください。

甘口の白味噌だれで西京漬にした銀だらは脂がのって柔らかくまろやかで、口の中でほどけます。焼き加減で香ばしさも味わえます。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

仙台名産の笹かまぼこと厚切り牛タンの一度に二度仙台を楽しめる詰合せです。

高知県で養殖したうなぎを蒲焼きにしました。ふっくらとした食感の蒲焼きをお楽しみください。

築地市場で鍛えたまぐろのプロが目利きした厳選素材を2種類の海鮮丼にしました。

北海道産の鮮度の良いホッケ・スルメイカ・宗八ガレイを原料として、程よい塩かげんで干し上げています。ニシンはロシア産です。

沼津加工の脂ののった薄塩味のひもの詰合せです。ひものはすべて発泡スチロールの箱に入れて保冷剤と一緒に梱包し、チルドゆうパックでお届けします。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

こだわりの塩加減で小鯛・のどぐろの旨みを引き出し、米酢で〆、杉木樽に詰めてお届けします。

小鯛を丁寧に三枚におろしてこだわりの塩加減で旨味を引き出し米酢でしめ、杉樽に詰めて風味豊かに仕上げた若狭小浜の名産品です。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。