その他魚類『加工品』

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。　カナダ沖で漁獲された「黄ガレイ」を工場にて手作業にて骨取り加工後、一夜干しすることで、余分な水分を蒸発させ旨味を凝縮。その後、国内のさかな専門工場にて焼成加工することで、温めるだけで食べられる、骨取りの焼きガレイとなりました。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。　大きくて脂が乗っていても身も骨も柔らかいブランド品「銚子産入梅イワシ」を使用しています。梅肉との絶妙なお味をお楽しみ下さい。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。　大きくて脂が乗っていても身も骨も柔らかいブランド品「銚子産入梅イワシ」を使用しています。生姜と煮付けているのでいわしのおいしさを引き立てる逸品です。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。　大きくて脂が乗っていても身も骨も柔らかいブランド品「銚子産入梅イワシ」を使用しています。お酒の肴にはもちろん、オリーブオイルを生かしたパスタやピザ、サラダにもお使い頂けます。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。脂ののった銀だらをまず、低温・低濃度の塩水に一晩寝かせることで、その後西京味噌が入り易くして、今度は西京味噌煮に一晩漬け込む、”二晩寝かせ”。ふっくら柔らかい食感と味付けもしっかりと染み込ませる独自の製法です。手間暇をかけた、自信をもってお届けする逸品です。

ふりかけ 無添加 ごはんのお供 お弁当 おかず おにぎりの具
北海道産のホタテ、昆布、わかめ、秋鮭を使用し、化学調味料を一切使用せずにこだわって仕上げました。

素材の旨味が凝縮されたやわらかもちっと食感のたらおつまみ

原材料は「いか」のみ！調味料・保存料不使用の完全無添加するめです。
するめは栄養満点！！
お届けは簡易包装でお送り致します

コリコリ食感
さっと炙ると香ばしい！

どんなお酒の相性バッチリ！

愛媛県の郷土料理『じゃこ天』の生地に玉ねぎ・人参を混ぜ合わせパン粉を付けてお魚メンチカツを作りました。地元の未利用魚を下処理して骨ごとミンチにかけているので魚本来の旨みと野菜の甘みがジューシーに仕上がっています。そのまま食べても美味しいですし、カレーや丼のトッピング、パンに挟めばバーガーやサンド等、様々なアレンジメニューとして使えます。

ふりかけ 無添加 ごはんのお供 お弁当 おかず おにぎりの具
北海道産のホタテ、昆布、わかめ、秋鮭を使用し、化学調味料を一切使用せずにこだわって仕上げました。

創業明治30年の横山蒲鉾店で人気の創作蒲鉾と伝統のきくらげ蒲鉾をセットにした食べ切りサイズの詰合せです。

鱈・鱧・鯛のすり身に多種多様な具材などを混ぜ込み、地酒でまろやかな味に調えて、油で揚げた「横かま」オリジナル商品です。

地元串木野では、「つけあげ」と呼ばれる「中新のさつまあげ」です。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

"ストックしておくと便利なお吸い物や佃煮のセットです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

ワインでじっくり煮込み黒胡椒をピリッと効かせた食卓のお友に。

豊後水道と瀬戸内海が交わる群青に輝く宇和海。自社船でイワシの稚魚を漁獲し、自社工場で加工しています。

"さつま揚げ発祥の地として伝えられる鹿児島県いちき串木野市で昭和3年に創業した〈��浜蒲鉾〉。素朴でなつかしい故郷の味をご賞味いただけます。さつま揚げ・蒲鉾の定番商品を便利な真空包装にして詰合せました。おかずとしてやお酒のお供におすすめです。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

国産の美味しい魚介にさっとひと塩、ふっくらソフトな食感に仕上げました。小分け包装でお届けします。

北海道で獲れた秋鮭を糀と塩に漬け込みじっくり熟成させ、旨味を引き出しました。冷めても生臭みがなく、そして固くならず、おかずやお弁当にも好適です。

形のくずれた数の子を、昆布、いかなどと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬。保存にも便利な小分けタイプです。

「栗」「小豆」「安納芋」など、季節限定のさつま揚げが入った詰合せです。袋のまま電子レンジで温められます。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

明治３０年から続く、きくらげ蒲鉾と創作蒲鉾の詰合せです。ぜひご賞味ください。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

地元串木野では、「つけあげ」と呼ばれる「中新のさつまあげ」です。

篠島港で水揚げされた「しらす」に塩のみを使用し、うす塩味・天日干しにて仕上げました。

白身魚のすり身を丹念に練り上げ丁寧に焼き上げた笹蒲鉾と揚蒲鉾の遊里揚4種との詰合せです。

国産の素材を醤油と砂糖で丁寧に炊き上げました。ご飯のお供におすすめです。

心を込めて丁寧に仕上げた海の幸を、三重県尾鷲からお客様にお届けします。美味しい尾鷲の干ものを是非、お召し上がりください。

風味豊かな白味噌に７２時間以上じっくり漬け込んだ漬魚です。　西京漬の定番、銀鮭とさわらの切り落としパックです。

九十九里沖で獲れた片口いわしを郷土料理のごま漬とみりん干にしました。

沼津加工の脂ののった薄塩味のひもの詰合せです。ひものはすべて発泡スチロールの箱に入れて保冷剤と一緒に梱包し、チルドゆうパックでお届けします。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

1782年創業、味わい継がれた江戸前佃煮です。保存料、着色料は使用していません。真空パックでお届けします。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

愛媛県名産の揚げ蒲鉾。小魚を利用し、骨と皮まで全てすり身にして油で揚げています。保存料不使用で自然の旨みを引き出しました。

魚介と色々な具材を織り交ぜ魚本来の旨みを凝縮した詰合せです。

キレと旨味をより楽しめるように、佐々直オリジナルの純米酒を造り、すり身に練りこみふっくら焼きあげた笹蒲鉾です。

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

鮪と鯨に山椒などを使った味わいの三品。

職人の真心を味に託して、新潟上越より皆様のご家庭に手造りの美味しい蒲鉾をお届けします。

国産の美味しい魚介にさっとひと塩、ふっくらソフトな食感に仕上げました。小分け包装でお届けします。

鮪の卵や尾、頭部分のわずかな身肉部分は、一般市場には出ていない美味しい鮪の希少部位です。希少部位の缶詰「希缶」に仕上げました。

創業以来の味を守っている独自のみそだれに、脂ののった金目鯛を漬込みました。伊豆で仕上げたみそ漬の味をぜひご賞味ください。

創業以来の美味しさを大切に、心を込めて焼き上げました。松かま自慢の味をどうぞお楽しみください。

白身魚のすり身に魚の風味を生かした自家製すり身をブレンドし、一番搾りの菜種油で揚げました。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の「こだわり」をお楽しみください。

玄界灘とその周辺海域でとれたいかを干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。