その他魚類『加工品』

国産の素材を醤油と砂糖で丁寧に炊き上げました。ご飯のお供におすすめです。

紀伊水道で獲れた「かまあげシラス」を素朴な味に仕上げました。

紀伊水道で獲れた「やわらかいチリメン」を素朴な味に仕上げました。

鮪と鯨に山椒などを使った味わいの三品。

ワインでじっくり煮込み黒胡椒をピリッと効かせた食卓のお友に。

魚介と色々な具材を織り交ぜ魚本来の旨みを凝縮した詰合せです。

日本近海で水揚げされた魚を、素材そのものの味わいと色合いを残して、うす塩味の干物にしました。

日本近海で水揚げされた魚を、素材そのものの味わいと色合いを残して、うす塩味の干物にしました。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品です。

旬の時期に漁獲した鮮度の良い脂ののった魚を、塩のみを使って一枚一枚丹念に太陽光の降り注ぐ干し場で干し上げた天日干しひものです。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

地元串木野では、「つけあげ」と呼ばれる「中新のさつまあげ」です。

地元串木野では、「つけあげ」と呼ばれる「中新のさつまあげ」です。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

組合ならではの厳選された浜名湖うなぎをお届けします。「しずおか農林水産物認証」取得原料使用。

組合ならではの厳選された浜名湖うなぎをお届けします。「しずおか農林水産物認証」取得原料使用。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

旬の時期に漁獲した鮮度の良い脂ののった魚を、塩のみを使って一枚一枚丹念に太陽光の降り注ぐ干し場で干し上げた天日干しひものです。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎを焼き上げました。こだわりのたれを使い丁寧に作り上げた蒲焼をご賞味ください。

うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎを焼き上げました。こだわりのたれを使い丁寧に作り上げた蒲焼をご賞味ください。

うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎを焼き上げました。こだわりのたれを使い丁寧に作り上げた蒲焼、白焼をご賞味ください。

相性のよいうなぎと玉子、口の中で溶け合う美味しいスタミナ食。1枚1枚をこだわりのたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼と、玉子焼き専門店でふんわり焼き上げた厚焼玉子のうな玉丼です。

焼き加減で香ばしさが味わえます。甘口の白味噌だれで西京漬にした銀だらは脂がのって柔らかくまろやかで、口の中でほどけます。

明治３０年から続く、きくらげ蒲鉾と創作蒲鉾の詰合せです。ぜひご賞味ください。

明治３０年から続く、きくらげ蒲鉾と創作蒲鉾の詰合せです。ぜひご賞味ください。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわりの素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわりの素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

「熊野」の讃岐天ぷらを食べると、魚の香りと旨味が口いっぱいに広がります。

鹿児島県で抗生物質などの薬品を使用せずに育てられた鰻を蒲焼に仕上げました。

浜名湖畔でうなぎ一筋110余年の老舗が、自家製たれで焼き上げた蒲焼を刻み、お召し上がりやすいように小分けにしました。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。