酒類
両関を代表する純米大吟醸酒です。花のように艶やかなアロマと、3年間の低温熟成が仕上げたとろりとしたまろやかな味が特徴で、杜氏入魂の純米大吟醸酒です。IWSC最高金賞受賞酒。
■社名：両関酒造株式会社（秋田県湯沢市前森４丁目３−１８）
■内容量：1800ml
■日本酒度：−3
■酸度：1.3
■原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
■精米歩合：40％
■杜氏：武石廉太郎（秋田県、湯沢）
■アルコール度：15度
■社名：両関酒造株式会社（秋田県湯沢市前森４丁目３−１８）
■内容量：1800ml
■日本酒度：−3
■酸度：1.3
■原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
■精米歩合：40％
■杜氏：武石廉太郎（秋田県、湯沢）
■アルコール度：15度
7,700円(送料別・税込)
秋田晴の技術と粋を結集した日本酒のナポレオンと称される長期低温貯蔵酒。フルーティな芳香とまろやかなですきとおるような風味が特長です。はまぐりの酒蒸し、畑のキャビアといわれるとんぶり、刺し身特にイカやホタテなどがよく合います。
■醸造元：秋田酒造株式会社（秋田県秋田市新屋元町23−28）
■容量：1800ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：45%
■日本酒度：+5
■酸度：1.3
■アルコール度：15度以上16度未満
■原料米：山田錦100%
■使用酵母：1801号
■発送方法：通常
■醸造元：秋田酒造株式会社（秋田県秋田市新屋元町23−28）
■容量：1800ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：45%
■日本酒度：+5
■酸度：1.3
■アルコール度：15度以上16度未満
■原料米：山田錦100%
■使用酵母：1801号
■発送方法：通常
8,800円(送料別・税込)
"※取り寄せになりますので入荷までお時間がかかる場合がございます。
新規開店のお店に行くとたまに見かけるでっかい酒瓶。それもそのはず4500mlのサイズです。
「益々繁盛（ますますはんじょう）」→「升升半升」
升とは一升（1800ml）のこと。
「升升」→「二升（3600ml）」
「半升」→「一升の半分・五合(900ml)」で4500mlです。
春夏冬二升五合（あきないますますはんじょう）というのもありますね。
開店祝いや上棟式、竣工式などのお祝い事に。喜ばれる贈り物です。
-仕込水-
御不動尊から湧き出る清冽な水が、長い年月を経て大地に濾過され、豊富な湧き水となって蔵の地下から湧き出しております。
初代彦兵衛氏がこの良質な水を求めてこの地で酒造りをはじめて以来、仕込水として酒を醸しつづけております。
その水質は中硬水で、カルシウムイオン、マグネシウムイオンが多量に含まれており、その含有量は最良のイオンバランスといわれている2：1の比率を保っております。
美容や健康に気を使う方にはおすすめの水質であり、無色透明、舌ざわりが爽やかであると、毎年の水質分析結果でも証明されております。
■社名：福禄寿酒造
■内容量：4500ml
■精米歩合：68%
■日本酒度：+1
■酸度：1.3
■原料米：米・米こうじ・アルコール
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：秋田39号
■使用酵母：協会701号
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新規開店のお店に行くとたまに見かけるでっかい酒瓶。それもそのはず4500mlのサイズです。
「益々繁盛（ますますはんじょう）」→「升升半升」
升とは一升（1800ml）のこと。
「升升」→「二升（3600ml）」
「半升」→「一升の半分・五合(900ml)」で4500mlです。
春夏冬二升五合（あきないますますはんじょう）というのもありますね。
開店祝いや上棟式、竣工式などのお祝い事に。喜ばれる贈り物です。
-仕込水-
御不動尊から湧き出る清冽な水が、長い年月を経て大地に濾過され、豊富な湧き水となって蔵の地下から湧き出しております。
初代彦兵衛氏がこの良質な水を求めてこの地で酒造りをはじめて以来、仕込水として酒を醸しつづけております。
その水質は中硬水で、カルシウムイオン、マグネシウムイオンが多量に含まれており、その含有量は最良のイオンバランスといわれている2：1の比率を保っております。
美容や健康に気を使う方にはおすすめの水質であり、無色透明、舌ざわりが爽やかであると、毎年の水質分析結果でも証明されております。
■社名：福禄寿酒造
■内容量：4500ml
■精米歩合：68%
■日本酒度：+1
■酸度：1.3
■原料米：米・米こうじ・アルコール
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：秋田39号
■使用酵母：協会701号
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9,790円(送料別・税込)
山田錦35%精米にAK-1酵母。
蔵人の気迫と魂が込められた品評会用大吟醸酒です。
※入荷までお時間を頂く場合がございます。
■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：1800ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：35%
■日本酒度：＋4
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.9
■アルコール度：17.1
■原料米：山田錦
■使用酵母：秋田流花酵母 AK-1
■発送方法：通常
蔵人の気迫と魂が込められた品評会用大吟醸酒です。
※入荷までお時間を頂く場合がございます。
■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：1800ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：35%
■日本酒度：＋4
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.9
■アルコール度：17.1
■原料米：山田錦
■使用酵母：秋田流花酵母 AK-1
■発送方法：通常
12,100円(送料別・税込)
酒造好適米『山田錦』を35％まで磨き低温で長期間醸した究極の大吟醸です。
袋吊り、生詰、瓶燗火入れ華やかな香りと繊細な味が調和し研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。
※全国新酒鑑評会出品酒と同スペック。
■醸造元：株式会社 齋彌酒造店（秋田県由利本荘市石脇字石脇53）
■容量：1.8Ｌ
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：35%
■日本酒度：+1.5
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.7
■アルコール度：17度
■原料米：山田錦
■使用酵母：自社特選酵母
■発送方法：通常
袋吊り、生詰、瓶燗火入れ華やかな香りと繊細な味が調和し研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品です。
※全国新酒鑑評会出品酒と同スペック。
■醸造元：株式会社 齋彌酒造店（秋田県由利本荘市石脇字石脇53）
■容量：1.8Ｌ
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：35%
■日本酒度：+1.5
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.7
■アルコール度：17度
■原料米：山田錦
■使用酵母：自社特選酵母
■発送方法：通常
12,100円(送料別・税込)
中国唐代の詩人、酔吟先生こと白楽天より命名した自身の逸品。上辛口淡麗の味わいは、第一印象が上品にしてまろやか、やがて深い苦味が芳醇さを凛と引きしめます。
■醸造元：秋田酒造株式会社
■容量：1.8L
■原材料：米・麹
■精米歩合：40%
■アルコール度：15〜16度
■原料米：山田錦100%
■発送方法：通常
■醸造元：秋田酒造株式会社
■容量：1.8L
■原材料：米・麹
■精米歩合：40%
■アルコール度：15〜16度
■原料米：山田錦100%
■発送方法：通常
13,200円(送料別・税込)
■分類：清酒
■規格・容量：1800ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■アルコール度：15度以上16度未満
■発送方法：常温 冷○常温○ぬる燗○