半生ケーキ

『グルテンフリー、だけどおいしい。』にこだわり、小麦粉を使わず、クリームチーズに生クリームやサワークリームを加え、丁寧に手作りしました。原材料の乳製品には、日本製のものを使用。濃厚ながらも爽やかでなめらかな味わいが特徴のチーズテリーヌに、カフェオレやラムレーズンといった少し大人の味をそろえました。

サクッとしたパイ生地に丁寧に煮込んだりんごを並べて焼きあげたタルトタタンと、大粒のりんごとすりおろしたりんごを加えた生地をクッキータルトに入れて焼きあげたタルトのセットです。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

冬にほっこり、あったかスイーツ
温めてチーズフォンデュのような食感が楽しめる「ほっかほかチーズ」が入った、冬におすすめのスイーツセットです。"

プラリネチョコのガナッシュにレモンフロマージュムースを重ねました。レモンの風味とプラリネチョコのほろ苦い甘さが、お口の中でほどよいハーモニーを奏でる華やかなタルトです。

プラリネチョコのガナッシュにレモンフロマージュムースを重ねました。レモンの風味とプラリネチョコのほろ苦い甘さが、お口の中でほどよいハーモニーを奏でる華やかなタルトです。

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※配達日等の指定がない場合、10日程度でお届けいたします。

テレビで話題！紀州レモンを贅沢に使用した【プレミアム生レモンケーキ】

製菓コンテストの審査員を務め、自身も日々研鑽を積むパティスリーエルヴェのオーナーシェフ橋本憲司が、試行錯誤の末に完成させた「極上の生レモンケーキ」です。
ケーキには欠かせない「甘み」とレモンの「酸味」のバランス、そしてレアチーズ生地とカスタードを口に入れた瞬間に溶け合う「繊細な口どけ」を是非ご堪能下さい。

※お味について：レモンの個体差により、レモンケーキすべてが均一のお味ではありません。何卒ご了承くださいませ。
※北海道・沖縄・離島への発送は行っておりません。"

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※配達日等の指定がない場合、10日程度でお届けいたします。

ミシュランシェフ小川大喜の傑作！焦がしバターの芳醇な薫りが特徴の【バスクチーズケーキ】

大阪のイノベーティブレストランcapiのオーナーシェフ・小川大喜が手がけるカオルチーズケーキは、味覚に大きな影響を与える“薫り”にフォーカスしたチーズケーキです。
ギフトとしてはもちろん、毎日を頑張る自分へ“癒しの時間”をプレゼントしてみてはいかがですか？

※北海道・沖縄・離島への発送は行っておりません。"

香川県綾上高原農場のコクのあるこだわり卵を使った、濃厚でしっとりした半熟食感のチーズケーキに、苺の粒感を残したほんのり甘酸っぱいコンポートを敷き詰めました。

函館元町の洋菓子作りの伝統をもとに作られた、レアタイプのチーズケーキ。冷やすとおいしさが増します。

香川県綾上高原農場のコクのあるこだわり卵を使った、濃厚でしっとりした半熟食感のチーズケーキに、苺の粒感を残したほんのり甘酸っぱいコンポートを敷き詰めました。

クリーミーなレアチーズが生クリームととろけ合うチーズケーキと、濃厚ショコラにふわとろ生クリームが罪深い美味しさのチョコケーキの詰合せです。

数々の受賞歴をもつパティシエ「小松龍侍」が美味しいスイーツをお届けします。　しっとりと焼き上げたスポンジの上に生クリームと桃のコンポートを敷き詰めました。

ココアスポンジとコーヒームースを２段重ねにし、ココアグラサージュでコーティング。ホイップクリーム、ナッツ、クッキー、オレンジピールで飾り、金粉を散りばめた、深い味わいのケーキです。

チョコレート風味のふわふわシフォン生地をチョコクリームでデコレーションした上に濃厚チョコレートソースをかけ、刻みチョコをトッピングして仕上げた、チョコづくしのシフォンケーキです。

素材にこだわったスポンジケーキとプリン、ムースのケーキに、別添のカラメルソースをかけることで、4層が織りなすプリンとケーキのハーモニーが楽しめます。プリン好きの方にこそ召し上がっていただきたい一品です。

ココアスポンジとコーヒームースを２段重ねにし、ココアグラサージュでコーティング。ホイップクリーム、ナッツ、クッキー、オレンジピールで飾り、金粉を散りばめた、深い味わいのケーキです。

チョコレート風味のふわふわシフォン生地をチョコクリームでデコレーションした上に濃厚チョコレートソースをかけ、刻みチョコをトッピングして仕上げた、チョコづくしのシフォンケーキです。

カフェモカクリームにコーヒーゼリー、コーヒーガナッシュ、クリスパールを入れ、ふんわりとしたカフェモカ生地で巻きました。

函館元町の洋菓子作りの伝統をもとに作られた、レアタイプのチーズケーキ。冷やすとおいしさが増します。

口の中でとろけるレア食感の「半熟ザッハトルテ」。カカオ分の高いチョコレートを使用し、直火を使わずじっくり蒸し上げ、「ふわっ・くしゅっ」とした食感に仕上げました。甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントのチョコレート好きの方にはたまらない一品です。

"口の中でとろけるレア食感の「半熟ザッハトルテ」。カカオ分の高いチョコレートを使用し、直火を使わずじっくり蒸し上げ、「ふわっ・くしゅっ」とした食感に仕上げました。甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントのチョコレート好きの方にはたまらない一品です。

こちらの商品のバレンタインお届け（2/11（水）〜2/14（土））をご希望の場合はこちら"

数々の受賞歴をもつパティシエ「小松龍侍」が美味しいスイーツをお届けします。　サクッと香ばしいシューの中に、苺をはじめ３種類のクリームを詰め込みました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道札幌市にある「chaco」が手掛けるまるで絵本から飛び出してきたようなヨーグルトレアチーズケーキ！低カロリー・高たんぱくな罪悪感のないスイーツです。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道札幌市にある「chaco」が手掛けるまるで絵本から飛び出してきたようなヨーグルトレアチーズケーキ！ホワイトチョコの上品な甘さとヨーグルトの爽やかな酸味で、後味さっぱり。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道札幌市にある「chaco」が手掛けるまるで絵本から飛び出してきたようなヨーグルトレアチーズケーキ！ブルーベリーとヨーグルトの相性抜群、濃厚なのにさっぱりとしています。"

口どけなめらかなクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりしっとり焼き上げた生地で包みました。

国産ブルーベリーのコンポートと濃厚チーズケーキのハーモニーがお楽しみいただけます。

軽くてくちどけの良いカスタードクリームと福岡県産あまおう苺のジャムの2層仕立てで、苺の甘みと酸味が楽しめる、爽やかな味わいに仕上げました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道産の生クリームを主原料とした甘さ控えめの北海道チーズクリームを使用。しっとり系スポンジロールケーキです。"

函館元町の洋菓子作りの伝統をもとに作られた、レアタイプのチーズケーキ。冷やすとおいしさが増します。