半生ケーキ

香川県綾上高原農場のコクのあるこだわり卵を使った、濃厚でしっとりした半熟食感のチーズケーキに、苺の粒感を残したほんのり甘酸っぱいコンポートを敷き詰めました。

函館元町の洋菓子作りの伝統をもとに作られた、レアタイプのチーズケーキ。冷やすとおいしさが増します。

香川県綾上高原農場のコクのあるこだわり卵を使った、濃厚でしっとりした半熟食感のチーズケーキに、苺の粒感を残したほんのり甘酸っぱいコンポートを敷き詰めました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、10日程度でお届けいたします。

テレビで話題！紀州レモンを贅沢に使用した【プレミアム生レモンケーキ】

製菓コンテストの審査員を務め、自身も日々研鑽を積むパティスリーエルヴェのオーナーシェフ橋本憲司が、試行錯誤の末に完成させた「極上の生レモンケーキ」です。
ケーキには欠かせない「甘み」とレモンの「酸味」のバランス、そしてレアチーズ生地とカスタードを口に入れた瞬間に溶け合う「繊細な口どけ」を是非ご堪能下さい。

※お味について：レモンの個体差により、レモンケーキすべてが均一のお味ではありません。何卒ご了承くださいませ。
※北海道・沖縄・離島への発送は行っておりません。"

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※配達日等の指定がない場合、10日程度でお届けいたします。

ミシュランシェフ小川大喜の傑作！焦がしバターの芳醇な薫りが特徴の【バスクチーズケーキ】

大阪のイノベーティブレストランcapiのオーナーシェフ・小川大喜が手がけるカオルチーズケーキは、味覚に大きな影響を与える“薫り”にフォーカスしたチーズケーキです。
ギフトとしてはもちろん、毎日を頑張る自分へ“癒しの時間”をプレゼントしてみてはいかがですか？

※北海道・沖縄・離島への発送は行っておりません。"

プラリネチョコのガナッシュにレモンフロマージュムースを重ねました。レモンの風味とプラリネチョコのほろ苦い甘さが、お口の中でほどよいハーモニーを奏でる華やかなタルトです。

プラリネチョコのガナッシュにレモンフロマージュムースを重ねました。レモンの風味とプラリネチョコのほろ苦い甘さが、お口の中でほどよいハーモニーを奏でる華やかなタルトです。

サクッとしたパイ生地に丁寧に煮込んだりんごを並べて焼きあげたタルトタタンと、大粒のりんごとすりおろしたりんごを加えた生地をクッキータルトに入れて焼きあげたタルトのセットです。

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※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

冬にほっこり、あったかスイーツ
温めてチーズフォンデュのような食感が楽しめる「ほっかほかチーズ」が入った、冬におすすめのスイーツセットです。"

『グルテンフリー、だけどおいしい。』にこだわり、小麦粉を使わず、クリームチーズに生クリームやサワークリームを加え、丁寧に手作りしました。原材料の乳製品には、日本製のものを使用。濃厚ながらも爽やかでなめらかな味わいが特徴のチーズテリーヌに、カフェオレやラムレーズンといった少し大人の味をそろえました。