半生ケーキ

丹念に手で刻んだアーモンドの粉をふんだんに使ったバターケーキ。香ばしいパリパリのアーモンドがアクセントになった、素朴な味わいの食べた瞬間幸せになるアーモンドケーキです。

生チョコのようなしっとり感が楽しめる濃厚な味わいのチョコケーキ。チョコレートのほろ苦さと甘さが印象的なクラシックなお菓子です。ブランデー・赤ワインにもマリアージュします。