豚肉

伝統の技で造り上げた「筑紫彩工房」シリーズは、九州産豚肉使用、五島灘の塩使用で美味しく仕上げています。

ロースハムなどバラエティ豊かな詰合せです。

しっとり柔らか、独自製法により豚肉本来の旨みを引き出しました。

四日市畜産公社が推奨する、脂の甘みが特徴のさくらポーク。焼肉用をご用意しました。

四日市畜産公社が推奨する、脂の甘みが特徴のさくらポーク。しゃぶしゃぶ用をご用意しました。

豚肉の熟成期間にこだわり、肉本来のうまみを引き出す製法でひとつひとつていねいに造りました。

豚肉の熟成期間にこだわり、肉本来のうまみを引き出す製法でひとつひとつていねいに造りました。

ドイツ仕込みの製法を踏襲しながら、日本人の味覚にあわせて丹念に仕上げたロースハムとハムの美味しさを引き立てるドレッシングのギフトです。

まるごと食べられる骨なし豚足です。コラーゲンたっぷり、豚足のおいしさを凝縮。ジューシーな中のコリコリ軟骨がやみつきです。

きめが細かく柔らかい肉質で脂の甘みと赤身の旨みが一気に楽しめる自慢のロース肉をぜひご賞味ください。

アクが少なく脂が甘い！３種類の部位のしゃぶしゃぶを、あっさりポン酢でどうぞ。

「ひこま豚」で人気の生姜焼き定食をご家庭でも気軽にお楽しみいただけます。

鎌倉ハム富岡商会は明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。

鎌倉ハム富岡商会は明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。

鹿児島県産の茶美豚を使用した焼豚やウインナー等の３種詰合せです。鹿児島茶美豚のおいしさが詰込まれた商品です。

ジャパンフードセレクション金賞を受賞した黄金比率の特性ダレに絡ませた照焼き”肉巻きおにぎり”はご家庭でもギフトにも使える逸品のご提案。

"1975年創業の北海道江別市の食肉生産加工会社「トンデンファーム」。良質な肉の風味を生かして丹念につくられる製品は、メディアでも取りあげられ、全国でも人気。ドイツ農業協会（DLG）国際品質コンテストで数多く受賞しています。肉の旨みが味わえるウインナーやハムなどの詰合せです。

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"1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されています。

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国産黒毛和牛のもも肉をトンデンファームオリジナルのタレで下ごしらえし、専用の特注窯で時間をかけてじっくりと焼き上げました。

"日本の米育ち三元豚・金華豚のおいしさが濃厚に味わえる肩ロース肉を、遺伝子組み換えしていない大豆や純米酒の酒粕などを使用したブレンド味噌に漬け込みました。厚みのあるスライスなので、しっかりとした食べ応えです。

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"1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されています。ソーセージと、しっとりみずみずしい生ハムの詰合せです。

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"1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されています。

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"1979年創業。食肉・水産加工品の製造販売を行う札幌バルナバフーズのハム事業ブランド。本場ドイツの伝統製法を基本に、日本人の嗜好にあった国産発酵生ハムの開発にも成功。風味豊かでまろやか、ジューシーな味わいの製品の数々は国内外で高く評価されています。

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"日本一美味な豚づくりを目指す「平田牧場」。自社の豚骨から煮出したポークエキスを使用しています。

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"庄内豚肉、月山産山ぶどうワインなどのこだわりの素材を使用しています。

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"サンドウィッチ、サラダ、オードブルなど、さまざまなシーンで活用いただける詰め合わせです。

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"サンドウィッチ、サラダ、オードブルなど、さまざまなシーンで活用いただける詰め合わせです。

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"1975年創業の北海道江別市の食肉生産加工会社「トンデンファーム」。良質な肉の風味を生かして丹念につくられる製品は、メディアでも取りあげられ、全国でも人気。ドイツ農業協会（DLG）国際品質コンテストで数多く受賞しています。肉の旨みが味わえるウインナーやハムなどの詰合せです。

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"旨み豊かなホワイトタイプのロースハムとしっとりした味わいの焼豚のセットです。

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"旨み豊かなホワイトタイプのロースハムなどとしっとりした味わいの焼豚のセットです。

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"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

おもてなしセレクション2018年度受賞商品。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」のベーコンです。
フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用し、ラベンダー豚を-2℃で20日間氷温熟成させた後、桜チップと白樺炭で数週間をかけて複数回燻すことで究極のベーコンに仕上げました。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

フランス料理豚リエットとイタリア料理ポルケッタ、北海道富良野産豚ロースベーコンのセット。
リエットは、北海道富良野産地養豚と北海道産野菜と一緒にじっくり煮込んで作りました。ポルケッタスライスは、イタリア産ドルチェポルコ豚に数種類のハーブとにんにくを擦り込みタコ糸で巻いて炭火でスモークした逸品。香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がってます。ロースベーコンは北海道産地養豚の希少ロース部位をフランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを丁寧に擦り込み、素材の旨味を生かしたシンプルな仕上がりになっております。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、生ハムの製造で有名なイタリアのパルマの北に位置する街、クレモナで9ヶ月をかけて育成されたブランド豚「ドルチェポルコ豚」を、-2℃で20日間氷温熟成させます。氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。"

長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。

長年愛され続けてきたハムギフトの自信作。食卓に多彩なおいしさを広げます。

宮城県産の肩ロース肉を仙台味噌ベースの味噌だれに漬け込み、風味豊かに仕上げました。

訳あり、不揃いの切落し１ｋｇ。美味しさそのままでお楽しみください。

やわらかく煮込んだ本格的な味わい。温めるだけの簡単調理でおかずが一品完成します。

やわらかく煮込んだ本格的な味わい。温めるだけの簡単調理でおかずが一品完成します。

五つ星ホテル仕様、朝食バイキング定番メニューのベーコンとウインナーをご自宅で。

風味豊かな特選ロースハムです。

風味豊かな特選ロースハム、脂肪が少なくあっさりとした食感のボンレスハムの詰合せです。

山形県産の豚トロをネギ塩ダレに漬け込みました。

長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。

面倒な調理は不要で、袋のまま立てて電子レンジで調理すれば、熱々の豚丼が楽しめます。