牛肉

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。焼肉・ステーキでご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

全国の和牛王座を決定する全国和牛能力共進会で、内閣総理大臣賞を受賞する等「和牛日本一」に輝いた鹿児島黒牛をご賞味ください。

全国の和牛王座を決定する全国和牛能力共進会で、内閣総理大臣賞を受賞する等「和牛日本一」に輝いた鹿児島黒牛をご賞味ください。

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

JAひだが飛騨市場において目利きした「4等級以上の飛騨牛」を使用しています。きめ細かく、とろけるような旨味をご賞味ください。

三重の恵まれた気候風土の中で、丹精込めて育てられた松阪牛肉です。

"米沢牛の後を追って誕生した、さまざまな山形県産の銘柄肉牛。その品質規格を昭和37年に統一して「山形牛」が誕生しました。四季がはっきりした山形県の自然。その風土で肥育された黒毛和牛の肉は、脂においしさの秘密があり、肉のキメが細かく、食味にすぐれています。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。その中でも「あか牛サーロイン」は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。赤身と脂身のバランスが良くあか牛独特の旨味をご堪能ください。

黒毛和牛の5種部位をセットしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、自社製｢やきにくのたれ｣をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

仙台名物「牛たん焼き」定番の塩味です。丹精込めて味付けし、真空パックでお届けします。南蛮味噌もお楽しみください。

JAひだが飛騨市場において目利きした「4等級以上の飛騨牛」を使用しています。きめ細かく、とろけるような旨味をご賞味ください。

近江牛の中でもA4ランク以上のお肉を熟成させて、食べ頃の商品をお届けします。やわらかさ・味・香り・見た目4つがそろった商品です。

明治初期、全国に近江牛の名を広めた「松喜屋」。オーナー自らの目利きで仕入れた枝肉を低温熟成させ、旨みにこだわりました。

明治初期、全国に近江牛の名を広めた「松喜屋」。オーナー自らの目利きで仕入れた枝肉を低温熟成させ、旨みにこだわりました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、5日程度で出荷いたします。

北海道産牛ロース肉を使用したローストビーフです。しっとりとした食感が特徴で、スパイスが素材の旨味を引き立てます。"

滋賀県から近江牛のお届けです。ご贈答に好適です。霜ふり近江牛の焼肉・あみ焼用をどうぞ。

熊本県旭志（きょくし）の大自然で、畜産農家が真心を込めて育てた、柔らかく旨味たっぷりの旭志牛肉をお召し上がりください。

熊本県旭志（きょくし）の大自然で、畜産農家が真心を込めて育てた、柔らかく旨味たっぷりの旭志牛肉をお召し上がりください。

血統・餌・草・水にこだわり、そのすべてが「知床牛」の肉質・味・食感・香りに影響します。北海道産黒毛和牛を是非ご賞味ください。

お値打ち価格は、1頭まるごと仕入れで実現。味も、契約農家さんと「感動の味」を追求してきました。自家製タレ（焼肉用）も自慢です。