精肉ステーキ用

"松阪牛は、三重県松阪市及びその近郊で肥育される黒毛和牛。良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みを感じさせ、その風味の良さが魅力です。美しい霜降りの入った、食べごたえのあるステーキ肉です。

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松阪食肉公社販売指定店。電子技法中央協議会、安全食品商業特許認定店。マイナスイオン電子の活用により、水分をマイナスイオン化させている松阪牛肉です。

滋賀の風土が育んだ、きめの細かい霜降りとやわらかな肉質が醸し出す近江牛の旨みをお楽しみください。

黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。ステーキでご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

香川県の県木である「オリーブ」の搾り果実を与え育てたオリーブ牛。その中でも、小豆島・小豊島の指定牧場だけで生産している希少なブランド牛が「小豆島オリーブ牛」です。旨み成分のグルタミン酸が豊富で抗酸化成分が高く、脂質がサッパリしているのが特徴。「小豆島」が誇る美味しさを、この機会にご賞味ください。

兵庫県産黒毛和牛の新ブランド「神戸ワインビーフ」。神戸ワインの搾りかすを含む飼料がおいしいお肉を作り出しました。搾りかすの再利用で地球にも優しいお肉です。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

牛肉の旨味をご堪能いただけるふらの和牛のサーロインステーキ。"

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宮崎牛の美味しさをご家庭でも召し上がっていただきたいと、レストラン「大淀河畔みやちく」が監修した、ロースステーキをご用意しました。
肉そのものの旨味や柔らかさをじっくりとご賞味ください。"

"「飛騨牛の父」と謳われる優れた肉牛「安福号」の血統を持ち、岐阜県内で14ヵ月以上飼育された黒毛和種だけにその名が冠される飛騨牛。岐阜県の広大な大地、清らかな水、澄み渡った空気、そして季節の寒暖差と昼夜の気温差などの自然の恵みを存分に受け育てられた飛騨牛は、桃色に輝き、やわらかく風味豊かな肉質で多くの人を魅了しています。塩のみで焼いても十分おいしくいただけます。お好みの焼き加減でお召しあがりください。

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黄木（おおき）が提供する米沢牛は柔らかな肉質で、霜降りと赤身があいまって生み出す美味しさが特徴です。ステーキでご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。その中でも「あか牛サーロイン」は高級部位の一つでSirの称号が冠された最高の肉質で最もステーキに適したお肉です。赤身と脂身のバランスが良くあか牛独特の旨味をご堪能ください。

柔らかい肉質と甘みのあるサシが入った黒毛和牛ロースの厚切りステーキです。

"明治初期に米沢興譲館で教鞭を執った英国人教師が横浜に連れ帰った一頭の牛から、全国で知られるようになった米沢牛。三大和牛のひとつに数えられ、その霜降りのキメ細やかさは、口の中でとろけるよう。食べたときに感動が広がります。

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