水産品

昆布の旨みが染みている、かば田の昆布漬辛子めんたい。お徳用のため、スチロール箱でのお届けとなります。

ふっくら肉厚で旨みもしっかり。鮮度の良い海の幸の素材を生かし丁寧に干しあげました。

脂ののった鮮度の良い魚を選び、薄塩仕立てにしました。大根おろしやワサビと和えても美味です。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわり素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

★大人気のカットサーモン！燻製一筋47年の老舗、北海道留萌のヤマニ野口水産が作る鮭とばは、北海道で水揚げされる天然秋鮭のみを使用。身がしっとりとしていて、風味も格別です。

最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100％国内（関門・長崎）産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ鍋は、昆布を入れ、鍋が煮立ったら、昆布を取り出し、ふくのアラ、椎茸を入れ、ダシをよく出して煮えにくいものから順に入れてください。春菊は召し上がる直前に湯に通し、餅は最後にお召し上がりください。〆におじやを作る際は、具を全て取り出し、一度煮立ててください。洗い飯を入れて沸騰したら、火を止め、溶き玉子、アサツキを入れて、かるく混ぜ、少しの間、フタをすれば出来上がりです。

ひれ酒は、沸騰させた酒にひれ二枚程度を浸し、旨味が酒に移るまで待って、お飲みください。二杯目はそれに熱燗を注ぎ、お楽しみください。

職人の真心を味に託して、新潟上越より皆様のご家庭に手造りの美味しい蒲鉾をお届けします。

色合いが良く粒子感のあるたらこを選別し、優しく丁寧に手漬けしたたらこと旨味を引き出した程よい辛さの明太子です。

大変忙しい時期に、あったかく、しかもしっかりとスタミナをつけて行きたいときに、お勧めはやっぱりウナギです。お一人様分の食べやすい包装形態になっているのでとても便利です。賞味期限は要冷蔵で20日が目安ですので、冷蔵庫にあると嬉しい逸品です。8パックも入っていてこの値段。この機会をお見逃しなく!!

魚種ごとに真空パックした少人数用。

北海道の荒波で育ったほたて貝は身が引き締まり、甘みも強くとても美味です。今が旬のほたて貝をご贈答はもちろん、ご自宅でもどうぞ。おいしさの笑顔が広がります。

脂ののった金目鯛を独自のみそだれに漬込み、創業以来の味を守っているみそ漬をご賞味ください。

キレと旨味をより楽しめるように、佐々直オリジナルの純米酒を造り、すり身に練りこみふっくら焼きあげた笹蒲鉾です。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等をやわらかく炊き上げて、和紙袋でお届けします。

北海道の郷土料理でもある「松前漬」をベースにまるいち自慢の明太子混ぜ合わせました。いか×昆布、いか×めかぶ、ふぐ皮×めかぶの３種類を愉しめる食べ比べセットです。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

真いかを丸ごと醤油樽に入れて漬け込み、独自のタレを使用し、低温熟成した釧路の「いかの沖漬」です。

国産水産物応援セールとして釜揚げしらすのご提案です。
豊後水道に突出した佐多岬半島の南側はプランクトンが豊富な海で、日本有数のしらすの漁場です。漁場から30分の所にある近代的な工場で直ぐに茹でて急速凍結するので鮮度は抜群です。築地の魚屋がこの釜揚げしらすを業務用の1kg規格で提案します。「1kgなんて多い！」と思うかもしれませんが大丈夫。凍っていてもすぐに切れるので、届いたらすぐにカットしてラップに包んで下さい。
しらすおろしやトッピングといった使い方が一般的ですがこの価格です、豪快にどーんと盛り付けたしらす丼がお勧めです。50g盛り付けて20人分にもなります。一食分200円ちょっとです。小さなお子様からお年寄りまで、皆様に好評な海の幸。カルシウム豊富な釜揚げしらすをこの機会に！！

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

国産水産物応援企画にホタテをもう1品。少量パックのご提案です。オホーツク海の豊富なプランクトンで成長し甘みが強いホタテを急速凍結しています。
1粒ずつバラバラに凍結してあるので必要な量だけ使えて便利です。

助宗ダラとグチのすり身を独自の製法により柔らかな食感に仕上げ、こだわり素材と合わせた珍味蒲鉾の詰合せです。

魚の身を練り合わせ青竹に巻きつけて焼いた焼きちくわ、独特の歯ごたえと香ばしさをどうぞ。酒の肴、おかずにお加えください。

「熊野」の讃岐天ぷらは、魚の美味しさを活かし香りと旨味が口いっぱいに広がります。

一本釣りで漁獲した鰹を高知県独特の製法「藁焼き」でたたきに仕上げました。分厚く切ってお好みの薬味をあわせてぜひご賞味ください。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

心を込めて丁寧に仕上げた海の幸を、三重県尾鷲からお客様にお届けします。美味しい尾鷲の干ものを是非、お召し上がりください。

水揚げから箱詰めまですべて漁師が行なっています。鮮度の良い「青森県陸奥湾産活ほたて」本来の美味しさをご賞味ください。

色々な蒲鉾の味をお楽しみください。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により、2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

駿河湾、吉田港産のしらすを茹であげて、水分の含有量により、2種類に分けました。乾燥はすべて天日干し仕上げです。

じっくり漬け込んで熟成させた、さっぱりしているけれどまろやかでふくよかな味の明太子です。

北海道産、海鮮おつまみ福袋4種セットです。

北海道産、海鮮おつまみ福袋4種セットです。

北海道産、海鮮おつまみ福袋4種セットです。

明治30年から続くきくらげ蒲鉾と、創作蒲鉾の詰合せです。ぜひ、ご賞味ください。

築地場外市場で人気の天然めばちまぐろを使った3種詰合せです。お召し上がりやすいように一つずつ個包装にしています。お父さんのお酒の肴におすすめです。

仙台名産の笹かまぼこと厚切り牛タンの一度に二度仙台を楽しめる詰合せです。

高知県で養殖したうなぎを蒲焼きにしました。ふっくらとした食感の蒲焼きをお楽しみください。

築地市場で鍛えたまぐろのプロが目利きした厳選素材を2種類の海鮮丼にしました。

お刺身で食べられる新鮮な鮭をフレーク状にしました。凍ったままあたたかいご飯にのせて、お醤油をかけてお召し上がりいただくと、口の中で鮭がトロける新食感をお楽しみいただけます。

一本釣で釣った鰹を炭焼きで仕上げました。旨みを閉じ込めた炭焼きたたきをご賞味ください。

北海道産の鮮度の良いホッケ・スルメイカ・宗八ガレイを原料として、程よい塩かげんで干し上げています。ニシンはロシア産です。

沼津加工の脂ののった薄塩味のひもの詰合せです。ひものはすべて発泡スチロールの箱に入れて保冷剤と一緒に梱包し、チルドゆうパックでお届けします。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。

こだわりの塩加減で小鯛・のどぐろの旨みを引き出し、米酢で〆、杉木樽に詰めてお届けします。

小鯛を丁寧に三枚におろしてこだわりの塩加減で旨味を引き出し米酢でしめ、杉樽に詰めて風味豊かに仕上げた若狭小浜の名産品です。

自社工場で一貫製造した辛子明太子を、博多よりお届けします。プチプチした食感と、ピリッとした辛さが自慢です。

創業以来、80年以上親しまれてきた佐賀の老舗蒲鉾。変わらない美味しさをご賞味ください。