水産品

やまや独自のタレに一週間じっくり漬け込み、熟成させたこだわりの明太子です。柚子の香りが特徴です。

蟹の美味しさそのままに急速冷凍。チルドゆうパックでお届けします。そのまま食べる以外にも、天ぷらやチャーハン、雑炊などでもお楽しみください。

水揚げされた鮮度のよい毛ガニをボイルし、直後に急速冷凍しました。北海道の海の幸をぜひご賞味ください。

希少性とその美味しさから高級魚と呼ばれるクエ。クエのプロ渾身のクエ鍋と刺身セット。厳選したクエを身は大トロ、中トロ、本身、身付きのアラはカシラと中骨と部位ごとに切り分けました。鍋と刺身でとことんクエをお楽しみくださいませ。最後の〆はクエの旨みが詰まった雑炊で！

当社で人気のある福さ屋辛子明太・まろやか明太・紫蘇明太の食べ比べセットです。

使いやすい明太子のチューブ、ご家庭用で気軽にお召し上がりいただける明太子、チップスのセットです。

ずわい蟹をまるごとカットしました。カット済みなので簡単にお召し上がりいただけます。

ほど良い塩味で紅鮭本来の旨味とコクをいかして仕上げました。冷めても美味しいのでお弁当やお茶漬けにもおすすめです。

甘口の白味噌だれで西京漬にした銀だらは脂がのって柔らかくまろやかで、口の中でほどけます。焼き加減で香ばしさも味わえます。

佐渡の大自然の中で育った牡蠣です。殻付きのかんかん焼きをご用意しました。加熱調理用です。

信州サーモンのソフトスモークをさらに乾燥させて、濃厚な味わいのジャーキーに仕上げました。旨味があり、お酒のおつまみに好適です。

輪島朝市・南谷良枝商店がチョイスしたオリジナルセットです。ごはんのお供やおつまみとしてご賞味ください。

石川県産の魚や米を使用した雑炊。温めるだけの簡単調理で、料亭の味をご家庭で楽しめます。常温で日持ちがするので、ご家庭でストックとしてもおすすめです。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、5〜10日程度でお届けいたします。

愛媛県法皇山脈の湧き水で育ったキャビアフィッシュから採れる、鮮度抜群のキャビア。
良質な環境で、丁寧に育てられたキャビアは、一粒一粒がまろやか。
西洋料理はもちろんのこと、和の料理にもマッチする、料理をひときわ輝かせるキャビアです。

また、外国産のキャビアのように、低温殺菌をしないため、塩分濃度も低く、キャビアそのものの味わいが楽しめるのが特徴です。
濃厚でクリーミー、それでいて、クリアな味わいを持つ、贅沢なキャビアです。

食の逸品コンクール「料理王国100選 2023」に認定

＜セット内容＞
・法皇キャビア（20g）
・キャビアフィッシュ切り身3種（各40g×2切）
（西京焼き・バジルソース焼き・レモンペッパー焼き）"

"土用の丑に鰻を食べるのが国民的行事になっておりますが、ちょっとした晴れの日から普段のお食事までシーンに合わせて気軽に鰻を召し上がって頂く提案です。矢作川水系の川の水を使用し、自然に近い環境でじっくり育てた鰻です。モンドセレクション金賞受賞が物語る、たまり醤油を使用したこだわりのタレで焼き上げました。1人前に適した70gにカットしており、使い勝手は抜群です。

国民的行事、”土用の丑”に鰻を食べる方必見の早割企画はこちら"

築地の魚屋としてもお勧め！！　鮪1匹から1%程度しか取れない希少部位である”本鮪の頭肉”は市場でしか出回らない稀少な海の幸のご提案。大トロ級の脂乗りです。刺身、丼等お好きな食べ方でご堪能下さい。

日本最大の牡蠣産地である広島県産のなかでも、旨味成分でもあるグリコーゲンを蓄えるとされる２月〜５月の牡蠣を急速凍結しました。−４０℃の急速凍結機で旨味をぎゅっと閉じ込めています。１粒ずつ凍っているので必要な時に必要な分だけ解凍して使用でき、チャック付袋で保存に便利です。ＬＬサイズは袋あたり約１８粒と大粒で食べ応えのある牡蠣です。

常駐店舗『鮭工房・サーモンハウス』は全品を”送料1,500円”とします。鮭以外の商品も対象です。天然海水塩と砂糖のみを使用した弱アルカリ性の調味液に低温（7℃）で二晩ほど寝かせじっくり浸透させます。その後、ナラ、サクラ、ヒッコリーの3種天然木のチップをブレンドし６時間かけて薫り深く燻し上げます。とことん製造工程に拘った逸品を是非お試し下さい。この商品は解凍後そのままお召し上がり頂けます。解凍後は再凍結せず、早めにお召し上がり下さい。

明治40年の創業以来うなぎ一筋110余年の老舗「大和養魚」
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

明治40年の創業以来うなぎ一筋110余年の老舗「大和養魚」
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

小樽の造り酒屋(田中酒造)の酒粕を使った芳醇で食欲をそそる酒粕漬。魚の旨味を引き出せるようブレンドしたオリジナルの甘味噌漬。コクとまろやかな甘さの上品な旨味にこだわった西京漬。それぞれの魚に合った組み合わせで、一切れ一切れ丁寧に漬け込み低温で約20時間じっくりと熟成させた自慢の漬魚の切身です。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

食べやすく調理しやすい、ほっけ一夜干しスティックです。調理も簡単！通常の魚焼き器ではもちろん、フライパンやホットプレートでも調理可能です。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道名産の松前漬に、数の子、ずわいがに、ひらめ、いくら、たこ、ほたて、カナダほっき、7種の海の幸を贅沢にちりばめました。混ぜてご飯にかけて海鮮丼としてもお召し上がりいただけます。"

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

雲丹や蟹、イクラなど5種類の海鮮素材が入ったどんぶりの具。ご飯の上にのせるだけで簡単に海鮮どんぶりが楽しめます。"

昨年も何度か話題になった「オオズワイガニ」。当初は刺し網を壊してしまったり、厄介者のイメージが強かったですが、今年はその蟹たちが成長し、一回り大きくなったものは味も良く、特に市場価値が高まっております。身質はたらばがにと本ズワイガニの中間の味がすると言われています。また、個体差によりますが、蟹みそも楽しめます。本ズワイガニと比べて色が少し茶色っぽいのが特徴です。

北海道産の蛸(タコ)を鮮度の良いうちに釜茹でし、昆布醤油味の特性調味液で柔らかく煮込みました。たこの唐揚げやたこめしなど簡単に調理できます。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

オホーツク海で水揚げされた新鮮な毛がにをボイル処理し急速冷凍しました。甘い身とみその美味しさをお届けします。"

北海道産秋鮭の切身600gパックです。北海道で加工した新鮮な骨取り鮭切り身を冷凍でお届けいたします。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。

平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"