水産品

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

うなぎの本場、浜松・浜名湖産のうなぎのみを使い焼き上げました。こだわりのたれを使い丁寧に作り上げた蒲焼をご賞味ください。

北海道の荒波で育ったほたて貝は身が引き締まり、甘みも強くとても美味です。今が旬のほたて貝をご贈答はもちろん、ご自宅でもどうぞ。おいしさの笑顔が広がります。

厳選したすり身を使用、ふっくらした食感と厚みにこだわった笹かまぼこと春はたけのこ、初夏にはとうもろこしを合わせました。

新鮮な国産甘えびを、殻からむかれた食べやすい状態で急速冷凍しました。殻むきの手間なし、お刺身はもちろん、甘えび丼や、色々なお料理にお使いいただけます。甘くて、トロリとしたプリプリの食感を味わってください。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわり素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

湯せんで10分、できたてアツアツの煮魚を手軽にお召し上がりいただけます。めぬけと銀たらはコクのある醤油味、さば味噌は甘めに仕上げました。

小鯛を丁寧に三枚におろしてこだわりの塩加減で旨味を引き出し米酢でしめ、杉樽に詰めて風味豊かに仕上げた若狭小浜の名産品です。

山陰の代表的な魚「のどぐろ」を一夜干しに仕上げました。脂がのった日本海の味をお楽しみいただけます。

「熊野」の讃岐天ぷらは、魚の美味しさを活かし香りと旨味が口いっぱいに広がります。

たらこを独自の調味液にじっくりと漬け込み、低温熟成させた辛子明太子。ほのかに香る柚子の風味が味を引き立てます。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

佐渡の海の美味しさが詰まったどんぶりの素3種に干物を加え、手軽に食卓を飾るセットです。

お魚生ハムシリーズに加え、素材の旨味を味わえる「たこの塩麹」、「昔ながらの塩辛」をセットにしました。

肴屋シリーズ 厳選したおつまみを9種詰め合わせしました。
酒本舗はなオリジナルだからこそ出来る、贅沢なギフトセットです。

大変忙しい時期に、あったかく、しかもしっかりとスタミナをつけて行きたいときに、お勧めはやっぱりウナギです。お一人様分の食べやすい包装形態になっているのでとても便利です。賞味期限は要冷蔵で20日が目安ですので、冷蔵庫にあると嬉しい逸品です。8パックも入っていてこの値段。この機会をお見逃しなく!!

築地の魚屋としてもお勧め！！　鮪1匹から1%程度しか取れない希少部位である”本鮪の頭肉”は市場でしか出回らない稀少な海の幸のご提案。大トロ級の脂乗りです。刺身、丼等お好きな食べ方でご堪能下さい。

国産水産物応援セールとして釜揚げしらすのご提案です。
豊後水道に突出した佐多岬半島の南側はプランクトンが豊富な海で、日本有数のしらすの漁場です。漁場から30分の所にある近代的な工場で直ぐに茹でて急速凍結するので鮮度は抜群です。築地の魚屋がこの釜揚げしらすを業務用の1kg規格で提案します。「1kgなんて多い！」と思うかもしれませんが大丈夫。凍っていてもすぐに切れるので、届いたらすぐにカットしてラップに包んで下さい。
しらすおろしやトッピングといった使い方が一般的ですがこの価格です、豪快にどーんと盛り付けたしらす丼がお勧めです。50g盛り付けて20人分にもなります。一食分200円ちょっとです。小さなお子様からお年寄りまで、皆様に好評な海の幸。カルシウム豊富な釜揚げしらすをこの機会に！！

国産原料に限定した、皆様になじみあるあさり汁、しじみ汁、そしてはまぐり吸い物のセットです。手間いらずで簡単に作れるのに、あさり・しじみ・はまぐりのそれぞれに合った味付はかなり本格的です。保存、持ち運びにも便利ですのでお弁当にも最適です。

"国産水産物応援＆速攻家飲み企画に新商品""ホタテ煮""がラインナップに加わりました。""カキ浜焼き風との組み合わせで""速攻家飲み企画（８）としてのご案内です。シンプルに焼き上げた旨みのあるカキとベビーホタテを軟らかく煮上げた逸品です。いつでもお手軽にお召上がれるように常温で保管できます。常備頂くととても便利です。
家にあれば便利、""速攻家飲み""やっちゃいましょう！"