水産品

<お歳暮>【冷凍】銀だら西京・塩糀漬け8切れ
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。


脂のった銀だらを甘さを控えた西京味噌と旨味を引き出す塩糀で漬けました"
4,830円(送料別・税込)
<お歳暮>【冷凍】村上名産塩引き鮭8切れセット
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。


平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。一切れずつ真空パックになっているので保存に便利。"
5,050円(送料別・税込)
<お歳暮>【冷凍】鮭の焼き漬け(かんずり風味)
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。


銀鮭をふっくら蒸し焼きにしてから新潟県上越地方の辛味調味料「かんずり」を使用した特製たれに漬けました。"
3,000円(送料別・税込)
<お歳暮>【冷凍】村上名産塩引き鮭半身姿
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。


平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"
7,910円(送料別・税込)
<お歳暮>【冷凍】村上名産塩引き鮭一本物 1.7Kg
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。


平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"
12,200円(送料別・税込)
<お歳暮>【冷凍】村上名産塩引き鮭・甘塩紅鮭8切れセット
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。


旨みたっぷりの村上名産塩引き鮭と紅鮭の詰め合わせ。"
4,830円(送料別・税込)
【冷凍】本場関門海峡とらふく料理ふく一 とらふぐ刺身4〜5人前
最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100%国内(関門・長崎)産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ刺しは特製ポン酢に、もみじおろし、きざみアサツキを適量入れ、お好みでアサツキを巻いてお召し上がりください。
12,000円(送料別・税込)
【冷凍】本場関門海峡とらふく料理ふく一 ふぐ鍋とふぐ刺しのセット5〜6人前
最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100%国内(関門・長崎)産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ刺しは特製ポン酢に、もみじおろし、きざみアサツキを適量入れ、お好みでアサツキを巻いてお召し上がりください。
ふぐ鍋は、昆布を入れ、鍋が煮立ったら、昆布を取り出し、ふくのアラ、椎茸を入れ、ダシをよく出して煮えにくいものから順に入れてください。春菊は召し上がる直前に湯に通し、餅は最後にお召し上がりください。〆におじやを作る際は、具を全て取り出し、一度煮立ててください。洗い飯を入れて沸騰したら、火を止め、溶き玉子、アサツキを入れて、かるく混ぜ、少しの間、フタをすれば出来上がりです。

ひれ酒は、沸騰させた酒にひれ二枚程度を浸し、旨味が酒に移るまで待って、お飲みください。二杯目はそれに熱燗を注ぎ、お楽しみください。
15,000円(送料別・税込)
【冷凍】本場関門海峡とらふく料理ふく一 ふぐ鍋とふぐ刺しのセット4〜5人前
最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100%国内(関門・長崎)産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ刺しは特製ポン酢に、もみじおろし、きざみアサツキを適量入れ、お好みでアサツキを巻いてお召し上がりください。
ふぐ鍋は、昆布を入れ、鍋が煮立ったら、昆布を取り出し、ふくのアラ、椎茸を入れ、ダシをよく出して煮えにくいものから順に入れてください。春菊は召し上がる直前に湯に通し、餅は最後にお召し上がりください。〆におじやを作る際は、具を全て取り出し、一度煮立ててください。洗い飯を入れて沸騰したら、火を止め、溶き玉子、アサツキを入れて、かるく混ぜ、少しの間、フタをすれば出来上がりです。

ひれ酒は、沸騰させた酒にひれ二枚程度を浸し、旨味が酒に移るまで待って、お飲みください。二杯目はそれに熱燗を注ぎ、お楽しみください。
15,000円(送料別・税込)
【冷凍】本場関門海峡とらふく料理ふく一 とらふぐアラ6〜8人前
最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100%国内(関門・長崎)産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ鍋は、昆布を入れ、鍋が煮立ったら、昆布を取り出し、ふくのアラ、椎茸を入れ、ダシをよく出して煮えにくいものから順に入れてください。春菊は召し上がる直前に湯に通し、餅は最後にお召し上がりください。〆におじやを作る際は、具を全て取り出し、一度煮立ててください。洗い飯を入れて沸騰したら、火を止め、溶き玉子、アサツキを入れて、かるく混ぜ、少しの間、フタをすれば出来上がりです。

ひれ酒は、沸騰させた酒にひれ二枚程度を浸し、旨味が酒に移るまで待って、お飲みください。二杯目はそれに熱燗を注ぎ、お楽しみください。
4,500円(送料別・税込)
【冷凍】本場関門海峡とらふく料理ふく一 とらふぐ刺身2〜3人前
最高の環境施設、検査をへて成長した最高級の100%国内(関門・長崎)産の活とらふぐを使用。

美味しいの秘訣は-60℃冷凍保存

ふぐ刺しは特製ポン酢に、もみじおろし、きざみアサツキを適量入れ、お好みでアサツキを巻いてお召し上がりください。
8,000円(送料別・税込)
【冷凍】高級魚クエ 1.2kg 5〜6人前
月に数えるほどしか揚がらないクエが現在壱岐で日に数本揚がっています。高級料理店でしか食べれない天然のクエをご家庭にお届け致します。
1本モノを鍋用アラ/600g・鍋用切身/600gの1.2キロセットに調理後、発送致します。贈り物にも最適な急速冷凍も承ります。

-60℃の急速冷凍保存は臭みゼロ!
ぜひこの機会にご賞味下さいませ。
22,000円(送料別・税込)
【冷凍】高級魚クエ 600g 3〜4人前
月に数えるほどしか揚がらないクエが現在壱岐で日に数本揚がっています。高級料理店でしか食べれない天然のクエをご家庭にお届け致します。
1本モノを鍋用アラ300g・鍋用切身300gのセットに調理後、発送致します。贈り物にも最適な急速冷凍。

-60℃の急速冷凍保存は臭みゼロ!
ぜひこの機会にご賞味下さいませ。
13,000円(送料別・税込)
【冷凍】バナメイ むき海老 1kg ムキエビ むきえび
本品の殻と尾は除去加工済です。
マルハニチロブランド、海水養殖の個別解凍(個食)可能なバナメイエビです。

【簡単おいしいレシピ】
殻を剥き背ワタを取る→どちらも除去済。解凍後、適量の片栗粉と水を入れたボウルに入れよく揉み込み、流水でよく流し、キッチンペーパーで水気を拭き取る
エビとみじん切りにしたニンニクとオリーブオイル、塩コショウをポリ袋に入れよく揉み、冷蔵庫で1時間以上漬け込む調味液にレモスコおすすめ!全体に焼き色がつくまで中火で焼いて出来上がり!
2,980円(送料別・税込)
【冷凍】北海道産 帆立 貝柱 1kg お刺身 ホタテ
高級食材だからこそ、より良い帆立貝柱をご案内いたします。

商品規格フレークA
1個の大きさ直径約2cm(1袋あたり約90粒入)
※自然由来原料なので目安としてお考えください

【解凍方法・召し上がり方】
必要なぶんだけ平皿に移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。鮮度そのままの生食用なので、お刺身はもちろん、ソテーやフライ、炊き込みご販にご利用ください。
プリプリとした歯応えを楽しみたい方は、貝柱の繊維に沿うように「タテ切り」(半月型)に。逆に繊維を断つように貝柱を「ヨコ切り」にすると柔らかい、とろりとした食感で召し上がりいただけます。
6,480円(送料別・税込)
【冷凍】無着色辛子明太子ワケアリばらこ 1kg
箱サイズ(外寸)約24×17.5×6cm B5コピー用紙くらいの大きさです。
※撮影機材の都合上、実色と異なる場合があります。予めご了承をお願い申し上げます。辛子明太子のバラコです。

本品は鮮鼓堂が博多辛子明太子を愛し自信を持って製造した辛子明太子です。
「鮮鼓堂」という社名には、鮮度が良く美味しい明太子を太鼓の打ち音が響き渡るが如く、多くのご家庭へお届けしたい!という思いが込めてられています。
3,480円(送料別・税込)
【冷凍】めんたい博多漬詰合せ 3種
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。


北海道の郷土料理でもある「松前漬」をベースにまるいち自慢の明太子混ぜ合わせました。いか×昆布、いか×めかぶ、ふぐ皮×めかぶの3種類を愉しめる食べ比べセットです。"
4,320円(送料・税込)
できたて生めんたいこ 博多おいち300g
できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド(冷蔵)でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。1次2次と2度漬け込み、1次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、2次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間(96時間)で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド(冷蔵)でお届け。だから粒がしっかり残って美味しい!受注生産の為、お届けまでに少しお時間をいただきますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。
3,780円(送料・税込)
できたて生めんたいこ 博多おいち450g
できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド(冷蔵)でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。1次2次と2度漬け込み、1次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、2次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間(96時間)で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド(冷蔵)でお届け。だから粒がしっかり残って美味しい!受注生産の為、お届けまでに少しお時間をいただきますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。
5,724円(送料・税込)
博多辛子明太子(樽)275g
"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、4日程度で出荷いたします。


「素」のまんま。無着色辛子明太子博多の華。厳選した原卵を独自の手法で丹念に漬込みました。明太子本来の色と旨味が味わえるこだわりの無着色です。"
3,564円(送料・税込)

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