貝類『生鮮』
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※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道オホーツク産の帆立貝柱を急速冷凍しました。身締まりの良いサイズを選んで、20〜25玉入となっております。ご使用分だけ解凍して、お召し上がりください。化粧箱入ですので、贈り物にもご活用頂けます。"
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。
北海道オホーツク産の帆立貝柱を急速冷凍しました。身締まりの良いサイズを選んで、20〜25玉入となっております。ご使用分だけ解凍して、お召し上がりください。化粧箱入ですので、贈り物にもご活用頂けます。"
6,696円(送料・税込)
鮮度の良い宍道湖産しじみの特大2Lサイズ（貝の厚み16mm以上）を丁寧に砂抜きし、そのままの風味を凍結保存しました。栄養豊かで旨みの強い、プリっとした食感のしじみを、手軽にお楽しみいただけます。
3,480円(送料・税込)
日本最大の牡蠣産地である広島県産のなかでも、旨味成分でもあるグリコーゲンを蓄えるとされる２月〜５月の牡蠣を急速凍結しました。−４０℃の急速凍結機で旨味をぎゅっと閉じ込めています。１粒ずつ凍っているので必要な時に必要な分だけ解凍して使用でき、チャック付袋で保存に便利です。ＬＬサイズは袋あたり約１８粒と大粒で食べ応えのある牡蠣です。
5,200円(送料・税込)
高級食材だからこそ、より良い帆立貝柱をご案内いたします。
商品規格フレークA
1個の大きさ直径約2cm（1袋あたり約90粒入）
※自然由来原料なので目安としてお考えください
【解凍方法・召し上がり方】
必要なぶんだけ平皿に移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。鮮度そのままの生食用なので、お刺身はもちろん、ソテーやフライ、炊き込みご販にご利用ください。
プリプリとした歯応えを楽しみたい方は、貝柱の繊維に沿うように「タテ切り」（半月型）に。逆に繊維を断つように貝柱を「ヨコ切り」にすると柔らかい、とろりとした食感で召し上がりいただけます。
商品規格フレークA
1個の大きさ直径約2cm（1袋あたり約90粒入）
※自然由来原料なので目安としてお考えください
【解凍方法・召し上がり方】
必要なぶんだけ平皿に移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。鮮度そのままの生食用なので、お刺身はもちろん、ソテーやフライ、炊き込みご販にご利用ください。
プリプリとした歯応えを楽しみたい方は、貝柱の繊維に沿うように「タテ切り」（半月型）に。逆に繊維を断つように貝柱を「ヨコ切り」にすると柔らかい、とろりとした食感で召し上がりいただけます。
6,480円(送料別・税込)
