日本酒
地元、滋賀県の契約農家で栽培した酒造好適米「吟吹雪」を100％使用。厳寒期に丁寧に醸し、自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰した生原酒です。
4,400円(送料・税込)
淡い山吹色を呈し、オレンジ、マスカット、メロンの香りを放ちまろやかで旨味に富んだ長期低温貯蔵大吟醸酒です。
■醸造元：秋田酒造株式会社
■容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：45%
■日本酒度：+2〜+3
■酸度：1.1〜1.3
■アミノ酸度：0.8〜1.0
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：山田錦
■使用酵母：9号系
■発送方法：通常
■醸造元：秋田酒造株式会社
■容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：45%
■日本酒度：+2〜+3
■酸度：1.1〜1.3
■アミノ酸度：0.8〜1.0
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：山田錦
■使用酵母：9号系
■発送方法：通常
4,400円(送料別・税込)
お酒は冷やして長く貯蔵することにより、日本酒もウイスキーと同様にふくらみのあるおだやかな味となり、昔から年数を重ねる程貴重な酒とされています。本品は高度の精白好適米を原料とし、最高の手造り醸造法による吟醸酒を、そのまま五ヶ年以上冷蔵熟成させたものであります。これを秘蔵酒といい、皆様から大変ご好評を博しております。
※限定品につき、売り切れの際はご容赦ください。
■醸造元：鈴木酒造店
■分類：清酒
■規格・容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋4．5
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.8
■アルコール度：16度以上17度未満
■発送方法：常温
※限定品につき、売り切れの際はご容赦ください。
■醸造元：鈴木酒造店
■分類：清酒
■規格・容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋4．5
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.8
■アルコール度：16度以上17度未満
■発送方法：常温
4,400円(送料別・税込)
福井の地酒を飲み比べできる贅沢な5本セットです。
少量なので色んな味わいの日本酒を一度に楽しめるセットになっています。
集まりや毎日の食卓にも嬉しい飲み切りサイズで飲み過ぎ防止にも。
化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
少量なので色んな味わいの日本酒を一度に楽しめるセットになっています。
集まりや毎日の食卓にも嬉しい飲み切りサイズで飲み過ぎ防止にも。
化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
3,980円(送料・税込)
福井の地酒 一本義久保本店の「伝心」からコンテスト受賞歴ある「稲」「土」の2本を飲み比べできるセットです。化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
3,980円(送料・税込)
厳寒期に時間をかけ丁寧に醸し、さらに長期に瓶貯蔵で低温熟成させた、ほのかな香りと米の旨みがひろがる、やさしい味わいが特徴です。常温、冷や、ぬる燗が最適です。
■酒造 日の丸醸造
■容量 1.8L
■原材料 米・米麹
■精米歩合 50%
■日本酒度 ＋3.0
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度 15度以上16度未満
■原料米 秋田産美山錦100%
■使用酵母 協会9号
■発送方法 常温
■酒造 日の丸醸造
■容量 1.8L
■原材料 米・米麹
■精米歩合 50%
■日本酒度 ＋3.0
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度 15度以上16度未満
■原料米 秋田産美山錦100%
■使用酵母 協会9号
■発送方法 常温
3,850円(送料別・税込)
天寿酒米研究会が、丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100％使用し、杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた逸品です。
華やかな香りと穏やかな口あたり。オススメです。
■醸造元：天寿酒造
■容 量：1800ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：50％
■日本酒度：1.0〜3.0
■酸 度：1.3〜1.5
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：美山錦
■使用酵母：ND-4
■発送方法：通常
華やかな香りと穏やかな口あたり。オススメです。
■醸造元：天寿酒造
■容 量：1800ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：50％
■日本酒度：1.0〜3.0
■酸 度：1.3〜1.5
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：美山錦
■使用酵母：ND-4
■発送方法：通常
3,630円(送料別・税込)
米の旨味が、素材の良さを感じさせ、それを100％引き出す為の努力として完全手作業造りにこだわりました。また、搾られたお酒はすぐさま瓶詰され、瓶燗方式という手間のかかる方式で殺菌処理を行い、大吟醸特有のいい香りを瓶の中に蓄えました。まろやかな甘さがあり、バランスの取れた旨口のお酒は、その風味をこわすことなく、品質の良い状態で貯蔵しています。杜氏入魂の逸品です。
■醸造元：福禄寿酒造
■容量：720ml
■原料米：山田錦・秋田酒こまち
■酵母：自社酵母
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■精米歩合：40%
■アルコール度：16.0度
■醸造元：福禄寿酒造
■容量：720ml
■原料米：山田錦・秋田酒こまち
■酵母：自社酵母
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■精米歩合：40%
■アルコール度：16.0度
3,630円(送料別・税込)
香味のバランスが良く、なめらかでコクのある味わい。豊かな旨みが心地よく口中に広がる逸品です。
■醸造元：木村酒造（秋田県湯沢市田町2-1-11）
■容量：1800ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■アルコール度：15.5度
■精米歩合：55%
■原料米：酒造好適米100%
■飲用温度：冷やして（5〜10度位）
■発送方法：通常
■醸造元：木村酒造（秋田県湯沢市田町2-1-11）
■容量：1800ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■アルコール度：15.5度
■精米歩合：55%
■原料米：酒造好適米100%
■飲用温度：冷やして（5〜10度位）
■発送方法：通常
3,630円(送料別・税込)
両関を代表する純米大吟醸酒です。花のように艶やかなアロマと、3年間の低温熟成が仕上げたとろりとしたまろやかな味が特徴で、杜氏入魂の純米大吟醸酒です。IWSC最高金賞受賞酒。
■社名：両関酒造株式会社（秋田県湯沢市前森４丁目３−１８）
■内容量：720ml
■原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合：40％
■杜氏：武石廉太郎（秋田県、湯沢）
■アルコール度：15度
■社名：両関酒造株式会社（秋田県湯沢市前森４丁目３−１８）
■内容量：720ml
■原料米：米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合：40％
■杜氏：武石廉太郎（秋田県、湯沢）
■アルコール度：15度
3,300円(送料別・税込)
気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りです。
ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。
華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。
■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：720ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.3
■アルコール度：16.5
■原料米：山田錦
■使用酵母：9号
■発送方法：通常
これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りです。
ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。
華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。
■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：720ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.3
■アルコール度：16.5
■原料米：山田錦
■使用酵母：9号
■発送方法：通常
3,300円(送料別・税込)
