餅菓子

選び抜いた材料を六甲山系の美味しい水で丁寧に練り上げ、つるんとした滑らかさと弾力のある噛み心地を実現しました。風呂敷に包んでお届けします。

新潟の郷土和菓子笹だんごと、端午の節句に欠かせない柏餅・京ちまきの和菓子3種詰合せです。

餅米・くるみを使い、甘さを控えて丹念に作り上げました

北海道産小豆の自社炊きあんを使用した笹だんごです。

北海道産小豆の自社炊きあんを使用した笹だんごです。

白あんに桜の葉の塩漬けを練り込んだ桜風味の桜あんです。

日本三大まんじゅうのひとつである薄皮饅頭で有名な「柏屋」が、東日本大震災からの復興を祈り創った、創菓嘉永餅。バター風味の粒あんと食感のよい松の実を、餅粉を使ったもちもちとした食感の生地で包み、焼き上げました。

木曽地方に古くから伝わる「ごへいもち」です。くるみを使った自家製だれで、ご家庭でもお手軽においしくお召し上がりいただけます。

もち粉は新潟産、うるち粉は国内産米を用いて、「つぶあん」の小豆は北海道産、よもぎは風味にこだわり国産を使用しております。笹は一枚一枚丁寧に洗浄・選別を行い香り高い生笹で包んで仕上げております。

北海道産の小豆を使用した自慢のあんを、新潟県産のもち米を使ったコシのある生地で包んだ笹だんごです。

北海道産の小豆を使用した自慢のあんを、新潟県産のもち米を使ったコシのある生地で包んだ笹だんごです。

国産米の米粉・餅粉、国産よもぎ、北海道産小豆にこだわった一品です。真心込めて作ったつぶあん入りの笹だんごをぜひ一度ご賞味ください。

風味豊かなヨモギの生地で北海道産小豆のつぶあんを包みました。笹の葉は地元産をゆでて使用していますので、鮮やかな笹の色も特徴です。新潟といえば笹だんご、贈り物としてもぜひご利用ください。

新潟森林農園自社栽培のこがねもち米とコシヒカリを使用。杵つき後蒸し製法で作ったコシのある生地と香り豊かなよもぎの味が自慢です。

もち米粉とうるち米粉をブレンドし、二度杵つき製法で仕上げた弾力のある「笹だんご」です。

もち米粉とうるち米粉をブレンドし、二度杵つき製法で仕上げた弾力のある「笹だんご」です。

みずみずしいフルーツの果肉とクリームを柔らかなお餅で閉じ込めたカラフルなフルーツ大福です。母の日のメッセージをつけてお届けいたします。

程よくコシのある生地に北海道産小豆のつぶあんを入れ、後蒸し製法で蒸し上げた笹だんごです。

生地に新潟県産の山ごぼうの葉などを使用した、柔らかいのにコシがある昔ながらのつぶあん笹だんごです。

白いお餅の枝豆あん笹だんごです。

ふっくら炊き上げた自家製あんをコシのある新潟県産もち米使用の生地で包みました。丸屋本店独自製法の笹だんごをご賞味ください。

北海道産小豆の自社炊きあんを使用した笹だんごと、白あんに桜の葉の塩漬けを練り込んだ桜風味の桜あん、味の違いもお楽しみください。

餅米・くるみを使い、甘さを控えて丹念に作り上げました。醤油味と胡麻味をどうぞご賞味ください。

もち粉は新潟産、うるち粉は国内産米を用いて、「つぶあん」の小豆は北海道産、よもぎは風味にこだわり国産を使用しております。笹は一枚一枚丁寧に洗浄・選別を行い香り高い生笹で包んで仕上げております。

もち粉は新潟産、うるち粉は国内産米を用いて、「こしあん」の小豆は北海道産、よもぎは風味にこだわり国産を使用しております。笹は一枚一枚丁寧に洗浄・選別を行い香り高い生笹で包んで仕上げております。

もち粉は新潟産、うるち粉は国内産米を用いて、「つぶあん」「こしあん」の小豆は北海道産、よもぎは風味にこだわり国産を使用しております。笹は一枚一枚丁寧に洗浄・選別を行い香り高い生笹で包んで仕上げております。

もち粉は新潟産、うるち粉は国内産米を用いて、「つぶあん」の小豆は北海道産、よもぎは風味にこだわり国産を使用しております。笹は一枚一枚丁寧に洗浄・選別を行い香り高い生笹で包んで仕上げております。小気味良い食感の「くるみみそあん」もご賞味ください。

国産米の米粉・餅粉、国産よもぎ、北海道産小豆にこだわった一品です。真心込めて作ったつぶあん入りの笹だんごをぜひ一度ご賞味ください。

越後の風土と気候が育んだ銘菓。よもぎ入りの笹だんごをお届けします。ご進物におやつにいかがでしょうか。

もち米粉とうるち米粉をブレンドし、二度杵つき製法で仕上げた弾力のある「笹だんご」です。

もち米粉とうるち米粉をブレンドし、二度杵つき製法で仕上げた弾力のある「笹だんご」です。

選び抜いた材料を六甲山系の美味しい水で丁寧に練り上げ、つるんとした滑らかさと弾力のある噛み心地を実現しました。風呂敷に包んでお届けします。

もち米粉とうるち米粉をブレンドし、二度杵つき製法で仕上げた弾力のある「笹だんご」と、100％国産のもち米を使用した「三角ちまき」です。

北海道産小豆のあんと国内で採れた笹を使用した、素朴なよもぎの風味豊かな笹だんごを、小さくて食べやすいプチ笹だんごにしました。

香りの良いよもぎを使用した生地で北海道産小豆のつぶあんを包んだ程よいコシの笹だんごです。

風味豊かなヨモギの生地で北海道産小豆のつぶあんを包みました。笹の葉は地元産をゆでて使用していますので、鮮やかな笹の色も特徴です。新潟といえば笹だんご、贈り物としてもぜひご利用ください。

越後村上に伝わる「おふくろの味」を守り、伝統製法（後蒸し製法）で心を込めて製造した懐かしい味の笹だんごです。

越後村上に伝わる「おふくろの味」を守り、伝統製法（後蒸し製法）で心を込めて製造した懐かしい味の笹だんごです。

香りの良いよもぎを使用した生地で北海道産小豆のつぶあんを包んだ程よいコシの笹だんごと、色のよい生笹で巻いたちまきです。

色のよい生笹で巻いたちまきです。