羊かん

ふっくら炊いた大納言小豆入りのやわらかめでさっぱりとした甘さの羊羹です。

"山形県東置賜郡川西町にある「銘菓の錦屋」は寛政2年（1790年）創業。北海道産小豆を使用した餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の天然水で溶き、北海道大納言を入れて練りあげました。まろやかな塩がほどよいアクセントになっています。

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"山形県東置賜郡川西町にある「銘菓の錦屋」は寛政2年（1790年）創業。北海道産小豆を使用した餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の天然水で溶き、北海道大納言を入れて練りあげました。まろやかな塩がほどよいアクセントになっています。

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濃厚なあずきの味が楽しめる水ようかん。

濃厚なあずきの味が楽しめる水ようかん。コーヒー・焼き芋・抹茶味との詰合せをご用意しました。

1枚1枚手作りし、柔らかく滑らかな舌触りと小豆の風味がきいた福井の水ようかんです。

ふっくら炊いた大納言小豆入りのやわらかめでさっぱりとした甘さの羊羹です。

国産栗で餡を作り、そこに伊那の糸寒天で練り上げた「栗ようかん」です。

"山形県東置賜郡川西町にある「銘菓の錦屋」は寛政2年（1790年）創業。北海道産小豆を使用した餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の天然水で溶き、北海道大納言を入れて練りあげました。まろやかな塩がほどよいアクセントになっています。

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1枚1枚手作りし、柔らかく滑らかな舌触りと小豆の風味がきいた福井の水ようかんです。

昔から続く製法そのままに、小豆・黒砂糖・寒天等で作り、黒砂糖の甘さとこしあんの軟らかく口の中でとろける食感が自慢です。

1755年創業の御菓子つちやを代表する銘菓です。岐阜県産堂上蜂屋柿の干し柿を使用し、濃厚な甘さを活かした味わいに仕上げました。

"山形県東置賜郡川西町にある「銘菓の錦屋」は寛政2年（1790年）創業。北海道産小豆を使用した餡に、純度の高い「白双糖」を加え、長野県産の寒天を山形の天然水で溶き、北海道大納言を入れて練りあげました。まろやかな塩がほどよいアクセントになっています。

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なめらかな口当たりとさらっとしたのど越しにこだわった柔らか羊羹　加賀野菜・五郎島金時を使った五郎島金時いも羊羹　国産梅酒で作った金澤梅酒ゼリー